1樓:路千滿殘滑
番茄土豆排骨湯是一款很常見的傳統美食,它主要是由番茄、土豆和排骨等食材烹飪而成,味道也是特別棒,很受人們的喜歡。還有就是,番茄土豆排骨湯有著很高的營養價值,含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質,有著健胃消食和生津止渴等功效。
作為乙個無肉不歡的小吃貨,美味解饞的番茄土豆排骨湯對轎首於我來說有著特別大的「吸引力」,讓人欲罷不能。在得知我們的大廚準備做番茄土豆排骨湯的時候。我馬上就跑去廚房幫忙,想要早早吃上美食。
接下來,我們就簡單的為大家說一說學會這樣做番茄土豆排骨湯,好吃不膩,越吃越香,最後湯汁都不剩。
美味的番茄土豆排骨湯。
食材:豬小排、土豆、番茄、薑片、鹽。
做法:1、我們需要先把買來的新鮮豬小排沖洗乾淨,撈出來,再放入熱水裡面,焯燙一下,撈出來,瀝乾水後,放入小盆裡面;備用;
2、接著再把買來的土豆沖洗乾淨,去掉橡帆租皮之後,在用刀切成塊;番茄沖洗乾淨後,用熱水燙一下,去掉外皮,切成塊;備用;
3、然後再把焯過了的豬小排放入砂鍋裡面,倒入適量的水,開大火煮開,然後轉為小火煮燉;
4、接著再熱鍋燒油,放入薑片爆香一下,再倒入切好了的番茄塊,進行熬煮;
5、等到把炒鍋裡面的番茄塊熬煮融化之後,再倒入煮開了的豬小排砂鍋裡面,大火煮開後,轉為小火慢燉;
6、然後再把切好了的土豆塊梁兆倒入砂鍋裡面,再次用大火燒開,然後轉為小火,讓土豆與豬小排和番茄一起煮燉,等到所有食材都成熟了,加入一點鹽,進行調味,即可;
各位小夥伴們看到這麼美味下飯的番茄土豆排骨湯,是不是覺得剛剛吃了零食的自己更餓了啊。心動那就行動吧,大家可以按照上面我所說的番茄土豆排骨湯的做法教程,自己在家嘗試製作一下。番茄土豆排骨湯的製作並不算很難,相信喜歡美食的朋友也都可以做出美味的番茄土豆排骨湯,來好好犒勞一下自己。
2樓:天才人物我無敵
首先我們將排骨冷水下鍋,加入料酒,超燙10分鐘左右撈出,再起鍋燒油,放入排骨和土豆,加入適量的生抽,少許鹽胡椒粉,加模春入適量判碼銷的清水燉至20分鐘左右,再把番茄掘遊放入其中,再燉10分鐘即可。
3樓:白珍全全全
首先我們準備好番茄,土豆還有排骨,把番茄土豆還有排骨都清洗乾淨,切成一塊一塊的,起鍋燒油,把配料放入鍋中均勻的翻搏枯襪炒,加入適敗銀量的清水,把切好的食材放入鍋中,加入適量的調味品,煮20分鐘左右,出鍋就可以享受這道美食了,非常的好基激吃,而且還很有營養。
4樓:網友
首先把土豆洗淨去皮,切成合森友適的此絕槐大小,鍋內煮些水,加一點薑絲和排骨,撇掉鍋中血沫,然後再接著煮一煮,等到20分鐘後加土豆和番茄進去,小火煮10分鐘,最後出巨集念鍋前加一點鹽和蔥花就可以了。
5樓:小蕃學姐
將番茄切碎,然後將土豆冊碼切塊,將排骨焯水一遍,然後放入鍋中燉熟,大約兩扒姿搭個小時左春拿右,加上自己喜歡的配料,非常的濃郁美味。
番茄土豆排骨湯
6樓:悠然
<>《番茄土豆排骨湯。
食材:番茄、土輪棗豆、排骨、小蔥。
做法:1、排骨加蔥姜去腥焯水。
2、煮出浮沫撈起洗乾淨,鍋熱倒油炒排骨,然後倒入番臘簡拆茄,炒出汁後咐滾加水,小火煮30分鐘,然後放土豆再煮15分鐘,煮軟出鍋,撒蔥花。
番茄土豆排骨湯
7樓:生活達人
<>《番茄土豆排骨湯。
食材:番茄 土豆 排骨。
做法:1、排骨冷水下鍋,倒敗冊鍵適量料酒及薑片,煮開後撇去浮沫,撈出洗淨擦乾水分備用;
2、鍋裡倒少許油下排骨煎至兩面微焦後盛出;
3、下番茄丁炒軟;
4、下排骨及蔥段薑片一起翻炒;
5、加姿告入蓋過食材的開水,適量鹽耗油調味;小火蓋蓋燜煮二十五分鐘左右;
6、倒入玉公尺、土豆、番茄繼續蓋蓋燜煮十五分鐘左右;最後嘗下鹹淡,適量鹽調味察巧,撒上蔥花即可。
番茄土豆排骨湯的營養價值
8樓:乾萊資訊諮詢
一、番茄 番茄富含維生素a、c、b1、b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來,營養專家研究發現,番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值。
健胃消食,生津止渴,潤腸通便、清熱解毒,生津止渴、降脂降壓,利尿排鈉、抗血凝聚,防腦血栓、防癌抗癌,延緩衰老。
二、土豆。1、和中養胃、健脾利溼:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等,能促進脾胃的消化功能。
2、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生;
3、降糖降脂、美容養顏:土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用;
4、補充營養、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
三、排骨。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
番茄土豆排骨湯的食用禁忌
9樓:馹神
1.溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
2.腸胃不佳者不宜食用。 發芽的土豆不可食用。
哪些食物越吃越香,看著就有食慾,解饞下飯,請客吃飯特有面呢?
可樂雞翅,魚香肉絲,宮保雞丁,鍋包肉,紅燒肉,這些食物做法非常的簡單,而且也特別的好吃。剁椒鳳爪 麻辣香鍋 雙椒醬燜鴨腿 燒黃花魚 香辣豬蹄 白蘿蔔燒牛肉 這些都是個人覺得越吃越香的菜。剁椒鳳爪,麻辣香鍋 看著就有食慾,解饞下飯,請客吃飯特有面 藕片入沸水汆透,撈出控幹 南美蝦洗淨,去頭和蝦線 肉腸...
越吃越香,學會了在家自己也可以輕鬆做,秒變大廚的家常菜有哪些?
原材料 淡水魚一條,五花肉克,食用油一湯匙,鹽適量,冬茹段,薑片,蒜瓣,生抽一大勺,公尺酒一湯匙作法.淡水魚刨肚去腸清理乾淨,蔥切條,姜 蒜切成片,五花肉切條。.炒菜鍋放進一湯匙食用油,放進蔥蒜煸出香味。.放進五花肉煸炒。.待五花肉煸至冒油變為金黃,放進一大勺生抽。.五花肉在生抽裡稍燉一會,燉出香味。...
什麼食物越吃越瘦,越吃越瘦的食物,有哪些
越吃越瘦的主食,這幾個必須知道。為什麼有的人老吃肉也不胖,有的人多吃點米飯就胖起來了呢?為什麼有些人為了 小心謹慎地少吃,結 果體重照樣在增加?原因之一是血型差異造成的。美國著名的 自然 專家彼德 達達姆醫生也提出 人的血型決定他們身體所需要的食物型別 換句話說,人的血型決定了身體如何利用不同的食物...