1樓：小笑笑聊時尚
作法1.把水豆腐切割成一塊一快，不必切太薄了，一塊豆腐分為倆塊就可以了；2.把菜鍋紅加點油，油煮沸一半熱，此刻放進水豆腐，一塊一塊放，逐漸中平底鍋煎，油太熱天變為文火，一定要溫柔；3.
儘可能四面都煎一煎，那樣不容易散去，煎出金黃就可以，撈出。後放其他；五花肉儘量選擇有一層一層的，不肥不瘦才好吃，切割成一小塊，預留；4.這時候把煎完水豆腐剩下來的油不必搞掉，把五花肉放進爆一爆肉略微放一小點鹽，倆面成金黃就可以；5.
這時候把水豆腐加一起，調料。鹽，糖，生抽，份量個人愛好，略微加一點點水；6.把韭菜薹，頭位置拿刀拍一下，切一小段，新增鍋裡一起煸炒一下，溫柔點，直至韭菜薹變鬆就可以。
原材料：海帶絲、豬裡脊肉、生抽、白胡椒粉、鹽蒜泥、生薑沫、鹽、味精；作法1.海帶泡發清洗切成絲，用那種很薄的海帶絲較為進味；豬裡脊肉切肉末，用生抽和白胡椒粉，適當鹽水泡一會；2.
炒菜鍋裡放適當油，油燒再放蒜沫和姜沫炒出香味，再放醃製好的肉末爆鍋。肉末蒸後盛出來到盤子裡；3.炒菜鍋裡後放適當油，油燒後放蒜姜沫，炒出香味再放海帶，略炒一會，加適量冷水，讓海帶在鍋中炒5-7min，新增炒好的肉末，開展煸炒；4.
再倒入蔥沫和芹菜碎熄火，放適當鹽與味精就可以擺盤。
作法1.新鮮蝦仁300g，加用鹽3g和木薯澱粉10g不斷輕搓，搓掉鮮蝦表層粘液後立刻用溫水衝乾淨。瀝乾水分份之後再重新加入鹽1g和木薯澱粉2g醃漬大蔥切條，蔥姜切碎。
鹽1g，糖1g，紹興花雕5g，木薯澱粉2g，冷水30g調成「料汁」預留。炒菜鍋燒開，新增植物油1湯勺（約10g）。把醃製好的鮮蝦念迅像這樣的鋪平在鍋中煎。
3.雙面小火煎鮮蝦掉色就可以放進生薑沫和一半分量的蒜泥。注：
小火煎掉色（約7分熟）。炒成蔥姜的香簡春氣。淋入炒好的「料汁」。
走紅煮仔咐此滾料汁。4.注：
這時不要一直拌和，料汁能變濁。待料汁變粘稠光亮後，倒入冬茹和另一半的蒜泥。炒勻就可以出鍋了擺盤。
5.製成品顏色洪亮，料汁勻稱裹住鮮蝦。蝦的香味和脆香，蒜香融為一體，十分健脾開胃。
2樓：配鏡劉老師
魚香肉絲，地三鮮都是這樣的，都是味道很鮮美的，下酒下飯的。
3樓：七粑
下酒下飯的菜有辣椒炒肉、麻辣雞絲、香辣蟹、黃豆燜排骨、醬香肉末茄子。
4樓：網友
番茄炒蛋拍黃瓜麻辣小龍蝦這三道菜製作簡單色香味俱全並且又下酒又下飯。
香飄滿屋，味道可口鮮香下飯的家常菜有哪些？
5樓：小小吉愛**
原材料：豬排骨、菠蘿、木薯澱粉、糖、番茄沙司、醋、鹽、薑片、公尺酒、生抽醬油作法：1.
菠蘿削皮，切成小塊。2.豬排骨清洗，切成塊，新增公尺酒、糖、生抽醬油、薑片，醃漬把木薯澱粉倒進碗裡，把醃製好的豬排骨，勻稱裹木薯澱粉。
4.鍋裡新增適量油，油熱後，放入番茄沙司，文火炒成辣椒油，再放入豬排骨。5.
新增芡粉、生抽醬油、鹽、醋，調料。6.最終放進菠蘿，炒勻就可以。
食物：新鮮的肥腸做法1、先放大量鹽搓揉2、洗乾淨後綽水（便是涼水入鍋煮燒開）3、重點來了，綽水後把涼拌雞翻過去，撕下油筋筋淋巴結節這種4、滾油入鍋糖色（油放少許糖）5、先松豆瓣網油辣子麻椒炒出香味，後放蔥姜和香辛料6、爆炒肥腸，翻滾吧涼拌雞君！7、加上料酒跟水逐漸煮8、上壓力鍋15―20min壓熟9、新鮮的涼拌雞壓力鍋氣短後壓15到20min，起鍋後如果想加馬玲薯或是籮卜就少壓min，出鍋再放味精和香蔥就行了。
豬排骨有很高的營養成分，含有大量碳酸鈣、骨膠原蛋白、骨黏蛋白等，能幫助小孩子與老人給予鈣元素，提高人體骨骼，紅燒排骨的做法：原材料：豬排骨、紅蘿蔔（可以根據個人喜好改為馬鈴薯等）、扁豆、小蔥、姜、八角、茯苓。
作法：作法：作法：
1、把水燒開，把豬排骨放入開水煮1min，扔掉鮮血；2、鍋裡倒入少許油，燒沸起煙，放進姜、小蔥進行爆香，然後把豬排骨放進，煸炒一會兒；3、放進水，水開落放進八角、茯苓、胡蘿蔔和扁豆；4、放進調味品（紹興酒、鹽、糖和老抽王），火燒20-30min；5、上碟前5分鐘左右放進味精、澱粉水勾欠，走紅収汁能讓顏色更白裡透紅鮮豔，留意汁也別收太乾燥，可用於石鍋拌飯的，特別好吃！
6樓：秋訾說娛樂
香飄滿屋，味道可口鮮香下飯的家常菜有：青椒肉絲、醬燜鯰魚、蔥爆青紅羊肉、魚香肉絲、酸辣土豆絲、番茄炒雞蛋、麻婆豆腐、冬筍燒蘑菇等。
7樓：嘟嘟生活百科
香飄滿屋，味道可口鮮香下飯的家常菜有水煮肉片、紅燒魚和可樂雞翅。
8樓：社會墨子
香辣豆腐肉片 食材：豆腐、裡脊肉、澱粉、郫縣豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小蔥、鹽、夏日鮮姜、鮮椒。
香氣飄滿屋,簡單美味,色香肉嫩,道道都值得嘗試的家常菜有哪些？
9樓：七里香說車
原材料：雞脯肉、菠蘿蜜、士多啤梨苗、炸雞粉、公尺酒、番茄沙司、白公尺醋、白砂糖、冷水、食用油、幹澱粉、小麥麵粉、作法：1、菠蘿蜜切成小塊，用鹽水泡雞脯肉切成丁，加入公尺酒和雞精粉抓勻，醃漬15min進味。
4、士多啤梨苗對半分割開。
提前準備食物：連藕，香腸，青線椒，小公尺椒，大蒜，生抽醬油，耗油，食用鹽，白砂糖，木薯澱粉。作法流程：
1、連藕得用刀子颳去表皮，再切成片，隨後清理乾淨。水對外開放鍋中綽水2min，撈起來過一遍冷水，再撈起來瀝乾水分預留。2、青線椒和小公尺椒清洗切角成段，香腸切成片。
3、起鍋燒油，放進大蒜翻炒出香味，再倒入連藕炒勻，新增生抽醬油、耗油和香腸，炒勻。4、煸炒1分鐘，倒進青線椒和小公尺椒，新增食用鹽和白砂糖，迅速炒勻。5、煮至朝天椒斷生，新增一點水澱粉勾芡，煸炒兩下就可以出鍋了。
1、荷蘭豆清洗擇去兩端絲兒；2、蕎菜清理乾淨，去頭頂部鬚根，把蕎菜告螞切割成和荷蘭豆長短一樣的段；3、涼鍋下油，油熱了剁碎的大蒜瓣往下壓進行爆香，蒜香味一齣將荷蘭豆倒鍋裡煸炒；4、荷蘭豆炒成色調變深棕色，就倒進蕎菜迅速煸炒；5、放進鹽炒勻，放進一點點水，州逗等蕎菜都炒軟之後就可以了。5、碗里加入番茄沙司、白公尺醋、白砂糖和1湯勺冷水充足攪拌。6、取一些炸雞粉，讓每一塊雞脯肉都裹補粉，鍋中油燒六成熱，將黑椒雞塊逐一放進炸至金黃撈起來。
7，再度開走紅，油輕度起煙時放黑椒雞塊再炸至香酥。8、鍋中留底油，放進盤子裡兌好的調料汁。9、中小火等到出泡後，加入用1湯勺幹澱粉和芡粉，熬至冊友賣全透明發光。
10、倒進炸雞柳、士多啤梨苗和菠蘿蜜迅速煸炒兩下，至勻稱掛到汁就可以。
10樓：吃飽才有力氣瘦
簡單美味，色香肉嫩的家常菜有這些，1水煮肉片，2水煮魚，3小炒回鍋肉，4蒜泥白肉，5白斬雞。
11樓：知之益明
香氣飄滿屋的家常菜特別多，我特別推薦的有麻婆豆腐香，和譽拍喚羨鍋包肉，紅燒肉，醋溜土豆絲，青椒炒臘肉，色香虛碰味俱全。
12樓：你再薛一遍
韭菜雞蛋，蒜薹炒肉，魚香肉絲，紅燒茄子，這幾道菜都非常好吃，而且簡單易做。
香飄四溢，一樣的食材，不一樣的味道，美味又下飯的家常菜有哪些？
13樓：建蘿雅
食物：雞脯肉，鹽，芡粉，辣椒，薑末，豆瓣辣醬，生抽，醋，糖做法1、雞脯肉切片，放水木薯澱粉用手抓勻，加鹽、油醃15分。2、菜鍋熱，文火炒出香味姜蒜和豆瓣辣醬，炒成辣椒油。
3、轉走紅，加香菇牛肉，迅速煸炒，後接生抽，醋和糖。4、炒成香菇牛肉發硬，起鍋新增辣椒快，略微滾譁哪動熄火，就可以。
作法1.西蘭花切成小塊，用溫水清洗表層，再撒進適量鹽泡浸十分鐘2.撈起來預留再撒進適當鹽預留，鍋裡新增冷水煮沸3.
待水開了，倒進西蘭花，可再撒一點鹽，焯一分鐘4.焯之後撈起來5.蒜切粒6.
鍋裡新增少許油，放進魚漿進行爆香7.倒進西蘭花煸炒一分鐘就可以出鍋了。
原材料：豬兆睜小肚、姜、蒜、八角、紅幹椒、老抽王、鹽、糖、青椒紅椒作法：1、買回來豬小肚清洗乾淨自來水燙下；燙之後撈起來再洗一下；2、鍋裡再度放進水姜和搓洗好一點的豬小肚煮開；煮熟撈起來切割成絮狀預留；3、備好蔥姜八角紅幹椒；4、鍋裡放入油放進備好調味品進行爆香；隨後倒進豬小肚油爆；炒上一會能夠加一點老抽王鹽糖調料；隨後新增辣椒和紅椒絲煸炒一會兒就可以出鍋了擺盤。
原材料：小八爪魚12個、馬鈴薯2個、圓蔥1個、檸檬水1湯勺、青椒粉2茶勺、大蒜2瓣、食用橄欖油、迷迭香、鹽、黑胡椒粉···適當作法：1、將圓蔥及大蒜剁碎預留；2、燒開一鍋水，新增小八爪魚3、將土豆煮10min至稍軟，撈出晾涼；4、將土豆切粒；用中火烤涼鍋，放少許食用橄欖油，添亂猜碼加薯仔粒小火煎金黃，風靡預留；5、用同乙個鍋，新增大蒜及洋蔥炒香；6、新增小八爪魚、馬鈴薯、青椒粉、檸檬水及迷迭香炒勻；7、新增鹽及黑胡椒粉調料，灑上歐芹碎，既成。
14樓：可追憶
糖醋排骨，西芹炒豆皮，爆炒魷魚，酸豆角炒肉，洋蔥炒肉一樣的食材，不一樣的味道，美味又下飯。
15樓：注意沈題
酸菜魚，魚香肉絲，麻婆豆腐，這幾道家常菜非常的美味，特別下飯，老人小孩都非常喜歡吃。
16樓：大眼鄧小眼
西葫蘆炒雞蛋，乾煸菜花，涼拌西蘭花，紅燒排骨這些家常菜美味又下飯。
17樓：可樂
非常適合下面的食物，就是紅燒肉，糖醋里脊，蒜香排骨，酸菜魚，麻婆豆腐。
形容味道鮮美的成語有哪些
回味無窮 繞樑三日 食指大動 垂涎三尺 口齒留香玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 膾炙人口脣齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮色味俱佳 垂涎欲滴 珍饈美味 美味佳餚芳香四溢 香飄十里 油而不膩 香脆可口 鹹甜適中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鮮美多汁 清爽可口 質嫩爽口 麻辣鮮香...
形容味道鮮美的成語有哪些
形容 味道鮮美 的成語如下 1 別有風味 拼音 bi y u f ng w i 釋義 風味 原指美好的口味，引伸為事物的特色。另有一種美好的口味。比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。2.不知肉味 拼音 b zh r u w i 釋義 原指被美妙的 所陶醉，因而辨不出肉味。後形容專心學習，吃東西辨不出...
乾貝的營養豐富，味道鮮美，乾貝都有哪些簡單的做法？
乾貝其實做法很簡單，主要在泡發上面，泡發的時候用熱水泡，也可以用蒸的方式泡發，用真的方式營養價值更高，泡發好之後直接炒著吃就很好。乾貝可以紅燒，也可以炒菜，還可以用來燉湯。這些方法製作出來的乾杯口感不同，但是味道鮮美。尤其是用乾貝來燉湯，整個湯內都有一種新鮮的海鮮味。把排骨洗乾淨，用水浸泡半個小時，...