熟吃水果，真的更滋補嗎？

1樓：阿柒拾柒

水果的營養主要在維生素，礦物質，還有纖維素。水果中的維生素種類都是維生素c，b等水溶性的維生素。這類維生素熱穩定性差，加熱就破壞了，水果的營養價值也就沒有了。

煮肯定要放水裡煮，水果切開後，再放水裡，維生素都溶解在水裡了，再煮熟，加熱破壞維生素，切開與空氣接觸也會氧化，怎麼做都是對維生素的破壞。如果實在想做熟，可以蓋上蓋子，用高溫瞬間蒸熟，這樣對營養的破壞模搭性小。用微波爐轉熟，對營養的破壞也小。

有些人怕吃生冷的東西，可以選擇對營養破壞比較小的方式做熟水果。某些鍋的導熱性特別好，鍋蓋的密封性也很好。那種不加水，把菜直接放鍋裡，加熱一會之後，菜很快就熟了，但顏色還是碧綠的。

這種類茄顫似的過，做熟水果，對營養的破壞也會很小，值得拿來蒸水果，原理應該一樣。

既然這麼好，那我們可以吃了吧。先別急，說到熟吃就一定要先說生吃。其實生吃水果對旦納拿大多數人來說是最好的，因為營養素保留的最為完整。所以一般情況下建議生吃水果。

當然，您能提出這個問題，肯定是有原因的。可能目前情況生吃有些困難。那麼熟吃水果當然也是可以的。

但要注意一些問題，比如烹調時忌諱高溫，因為很多維生素在高溫環境中是不穩定的，極容易遭到破壞和損失。拔絲蘋果、拔絲香蕉什麼的就免了吧。可以採取清蒸和水煮兩種方法。

<>最後總結一下：熟食水果實際上比生水果更健康。你也可以吃生水果，否則，你很容易生病；吃水果馬杜拉有益健康，適合男人、女人、老人和年輕人。

因此，有些人吃熟食水果或熟食水果。但吃熟食水果實際上比吃生水果更健康。

2樓：一葉小船

熟吃水果對於消化不滾襪良、吃水果不舒服、喝運沖涼水容易拉肚子等身體虛弱的人來說，吃熟水果大悄激時胃腸更容易接受，能輕鬆得到其中的鉀和果膠等成分。

3樓：計濰

水果煮熟了，連湯一起吃肯定是有滋補功能，煮熟的水果會更好吃。

4樓：小芯兒

並不是所緩山州有的水果都適合煮熟了吃，比如說香蕉，蘋果，唯則雪梨煮擾蔽熟的營養價值可能是高於生吃的價值，但是獼猴桃，葡萄這些，煮熟了吃的話，可能就會傷害裡面的維生素。

5樓：帳號已登出

熟吃水果是不能達到淄博的效果，最好就是生吃，因為水果當中一旦經過加熱以後，營養就流失。

6樓：春修真

那就看是哪種水果，根據水果的種類而異的，比如說梨和蘋果蒸出來之後，它的營養價值要比生吃的營擾好核橘養價值是更高一些的呀緩氏鉛。

熟吃水果對身體更有益處，有道理嗎？

7樓：愛情來了擋不住

這樣的說法是沒有道理的，熟的水果其實維生素並沒有那麼充分，而且營養也會流失很多，對身體也會大打折扣。

8樓：陳遠紅紅紅

沒有道理，因為水果熟了之後會損害水果中的營養，但是熟了之後的水果是比較適合消化系統比較弱和體質偏寒的人來使用的，但是也不是大部分的水果都適合熟了之後再吃。

9樓：每日話題心說

沒有道理。因為熟吃水果導致水果裡面的營養被破壞了，反而不會對身體有益處。

水果做熟了吃還有營養嗎？

10樓：法自

維生素 c 是一種水溶性維生素，在水中很容易被溶解和分解。因此，富含維生素 c 的水果在加熱、煮熟或放置在高溫環境中後，其維生素 c 含量會大大降低。因此，不建議富含維生素 c 的水果做熟後再食用。

此外，維生素 c 在高溫下很容易氧化，氧化後會失去其營養價值。因此，建議您儘量選擇新鮮的水果食用，以保證其維生素 c 含量的完整性。

富含維生素 c 的水果包括橙子、菠蘿、番石榴、櫻桃、士多啤梨、芒果、獼猴桃、芭樂、檸檬、葡萄柚、火龍果、西瓜、蘋果、梨等。這些水果都富含維生素 c，可以幫助提高免疫力、保護**健康、促進傷口癒合、降低心血管疾病的風險等。建議您每天都要吃一些富含維生素 c 的水果，獲得健康的身體和心情。