1樓:溜到被人舔
三絲炒公尺粉做法一,材料。
公尺粉、蔥、蒜苗、紅菜椒。
做法。準備工作:
一、將公尺粉煮至透心,撈起過乾淨冷水。
二、蒜苗、蔥白蔥葉切成段,分開蔥白與蔥葉,菜椒切成絲。
上鍋操作:一、將蒜苗蔥白和菜椒炒至五至成熟,盛起。
二、再起鍋放油,放入煮過的公尺粉,沿鍋邊加入生抽和幾穗判滴老抽,用筷子攪拌均勻。
三、倒入炒過的蒜苗、蔥和菜椒,灑少許料酒,用筷子將粉與蔬菜攪拌均勻,再加蔥葉,再稍攪拌幾下可上鍋。
三絲炒公尺粉做法二,材料。
公尺粉,肉絲,牛心菜,杏鮑菇。
做法。1、公尺粉浸泡。
2、肉絲放澱粉、料酒、蠔油醃製一下。
3、牛心菜、菇切絲。
4、起油鍋煸炒肉絲,倒入菇絲、牛心菜一起煸炒。
5、放入公尺粉翻炒。
7、炒至公尺粉入口柔軟即可出鍋。
三絲炒公尺粉做法三。
材料。公尺粉(4片)包心菜(半個)胡蘿蔔(半條)火腿(半塊)洋蔥(半個)調料:鹽、雞粉、醬油。
做法。1先泡軟公尺粉,撈起備用。
2將所有材料切絲,包心菜絲、蘿蔔絲、火腿絲、洋銀橘蔥絲。
3平底鍋先預熱,油下即下公尺粉翻炒一下,然後撈起備用。
4分別炒熟配料,次序如下:洋蔥絲炒到微焦勺起備用、蘿蔔絲炒完撈起備用、火腿絲炒完撈起備用、包心菜絲炒到變軟加水加調料,2匙雞粉,鹽適量,醬油適量,滾煮中加入洋蔥絲、蘿蔔絲、火腿絲,勾點芡,熄火加入公尺粉拌勻即可。
2樓:敏鴻遠
你好,這個公尺粉的話你首先用熱開水把他這個公尺粉泡開之後再炒,準備好材料。
怎樣做三絲炒意粉
3樓:懂視生活
食材與明細:義大利麵200g、返消攔瘦肉100g、胡蘿蔔50g、尖椒2條、洋蔥50g、蔥15g、蒜10g、鹽5g、糖2g、雞粉3g、生抽10g、香麻油2g
三絲炒義大利麵的漏胡做法步驟:
1、先把義大利麵煮軟撈起燜_5分鐘橋迅備用;
2、蘿蔔、青椒、洋蔥切絲,瘦肉切絲稍微醃製;
3、熱鍋下油,把蒜爆香,加義大利麵翻炒;
4、加入調味料糖2g、3g的鹽、2g的雞粉和10g的生抽,大火快速炒勻;
5、最後加入蔥花翻炒即可出鍋;
6、滑炒肉絲然後加入蒜薹爆香,倒入胡蘿蔔、青椒和洋蔥炒勻,兌清水和調味料,勾欠;
7、把煮好的三絲鋪到義大利麵上即可食用。
溫馨小提示。
1、青椒比較易熟所以切絲時可以比胡蘿蔔略粗;
2、煮軟的義大利麵必須_幹多餘水分否則翻炒會容易粘鍋;
3、最後加入清水分量不宜過多,否則很難勾芡。
炒公尺粉做法
4樓:檸檬心理
主料:公尺粉100克、蝦仁5只。
輔料:蔥花5克、胡蘿蔔10克、香菜1棵、食用油5毫公升、生抽2克、胡椒粉2克虧公升檔銷亂、辣椒麵3克、油菜10克、雞精2克、鹽2克。
1、碗中放入公尺粉,用開水浸泡20分鐘。
2、鍋中放油,倒入蔥花、蝦仁五隻,翻炒至蝦仁變色。
3、加入胡蘿蔔、生抽、胡椒粉、辣椒麵,翻炒均勻。
4、倒入公尺粉、香菜、油菜,翻炒均勻。笑陪。
5、加入雞精、鹽,翻炒均勻即可食用。
6、出鍋裝盤,炒公尺粉即可製作完成。
肉炒茄子絲的做法步驟圖,肉炒茄子絲怎麼做
用料bai 長茄子 五根 青椒 兩個du 蒜 4 5瓣 姜 適量 生抽zhi 1 2勺 醬油 1勺 鹽 適量 食用油dao 適量 肉絲 100g 西紅專柿 一個 家常肉炒茄子屬絲的做法 姜切絲,蒜拍碎切沫,茄子和青椒切絲,西紅柿切片備用。倒入適量食用油。大概剛好沒過鍋底。油燒熱,倒入肉絲,肉絲變色後...
炒茄絲是怎麼做的呢?炒茄子絲的正宗做法是啥?
這道菜真的是我最愛的一道菜了,那麼製作的步驟就來啦!將茄子清洗乾淨,用刀切成絲狀,並用澱粉進行勾芡。蔥薑蒜切沫,準備一些豬肉 瘦肉會好吃一些 也切成肉沫,但不要太細,適中就好!向鍋內倒油,油要適中,不可以太多也不能太少,油太少茄子難熟,油多會不健康!放蔥薑蒜爆香,加肉沫炸熟,放入茄條,小火炒微變色,...
清炒香芋絲的做法步驟圖,清炒香芋絲怎麼做
用料香芋大蒜油 鹽清炒香芋絲的做法 香芋切絲 要戴手套 鍋內放油,加大蒜炒香,然後倒入香芋絲,加鹽,炒熟就行了 的做法,清炒芋頭絲怎麼做好吃,清炒芋頭絲的家常做法 芋頭剝bai 好,刨成絲,先煮一du下 重點 要不然zhi很有土dao味,煮的時候放鹽內 稍微煮一下,別煮爛了 2.鍋中放容油後 油熱後...