1樓：匿名使用者
用料香芋大蒜油
鹽清炒香芋絲的做法
香芋切絲（要戴手套）
鍋內放油，加大蒜炒香，然後倒入香芋絲，加鹽，炒熟就行了
的做法，清炒芋頭絲怎麼做好吃，清炒芋頭絲的家常做法
2樓：孤寂的行路者
芋頭剝bai
好，刨成絲，先煮一du下（重點）要不然zhi很有土dao味，煮的時候放鹽內
稍微煮一下，別煮爛了
2.鍋中放容油後 油熱後放入芋頭絲
3.加入適量的鹽和雞精
4.放入蔥花或者幹辣椒提味
5.翻炒均勻即可出鍋
小竅門芋頭不容易熟透，要多煮一會。挑芋頭的時候要挑長的均勻的，不然有的是煮不軟的
手打，求選擇
3樓：和藹春天
主料芋頭
500g輔料油
適量鹽適量蔥
10g步驟
1.芋頭剝好，刨成絲
2.鍋中放油放入芋頭絲
3.加入適量的鹽和雞精
4.放入蔥花
5.翻炒均勻即可出鍋
炸香芋絲的做法步驟圖，炸香芋絲怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
炸芋頭絲的做法步驟copy
1. 芋頭刨皮刷絲，姜剁成蓉。
2. 以上材料加入麵粉，加入調味料後攪拌均勻。
3. 然後用筷子夾芋頭絲，芋頭絲要鬆散點這樣炸出來會比較脆。
4. 鍋熱倒多點油這樣比較好炸，用筷子試油溫看到起汽泡了，就可以開始往鍋裡下芋頭絲了。
5. 炸芋頭的時候一定要控制好溫度，炸到金黃色就ok了，吃的時候一口咬下去咔嚓脆卜卜，味道帶有姜香辣味很好吃！
5樓：莫不可明
用料芋頭一個約750克復
精面制粉250克
雞蛋一個
蔥一兩鹽少量
步驟 1
芋頭去皮洗淨，用刨絲工具刨成絲，放少量鹽醃製一小時以上。
步驟 2
雞蛋打大碗內加入少量鹽，用筷子打至起泡再加適量水下面粉一個方向打成糊狀。
步驟 3
蔥切成蔥末與醃製過的芋頭絲一起放入蛋麵糊裡拌勻。
步驟 4
熱鍋倒入一定量的食用油，待八成熱，依次把芋頭絲抓成片狀下鍋炸至有酥脆感起鍋。
6樓：樓景澄乘仁
食材主料
雞蛋du
1個芋頭zhi
100g
麵粉100g輔料油
適量dao鹽適量
步驟1.切好的芋頭絲，麵粉，雞蛋內
2.麵粉和雞蛋打均勻容
3.加入適量的涼開水，或者牛奶也可以的
4.加入芋頭絲
5.拌均勻
6.平底鍋適量的油，用湯匙放入剛拌好的糊
7.炸到兩面金黃就可以的了
小貼士水可以換成牛奶，一定要用小火煎也可以放糖
清炒芋頭怎麼做好吃，清炒芋頭的家常做法
7樓：相遇是緣
1.芋頭剝好，刨成絲
2.鍋中放油放入芋頭絲
3.加入適量的鹽和雞精
4.放入蔥花
5.翻炒均勻即可出鍋
8樓：匿名使用者
搭配點肉，醬燜好吃~
炒芋頭絲怎麼做好吃，炒芋頭絲的家常做法
9樓：
材料墨魚bai
餅50克，
du香腸50克，茭zhi
白50克，醃榨菜50克，蔥斷10克。
dao做法
1. 墨魚餅50克，香腸回50克，茭白答50克，醃榨菜50克全部切片備用.
2. 鍋開大火倒入適量底油，按順序加入墨魚餅、香腸、茭白、醃榨菜片翻炒.
3. 加入適量的清水將菜炒熟，加入適量的黃酒、白糖、味精、胡椒粉、蔥斷翻炒幾下即可食用.
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