1樓：小飛2014的家
食材明細
芹菜適量
土豆適量
蔥花適量
姜適量蒜適量
辣椒適量
花椒適量
鹽適量雞精適量
醋適量十三香適量
微辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
芹菜炒土豆絲的做法步驟
將土豆洗淨去皮切絲，放在加醋的冷水中浸泡
在土豆絲浸泡的過程中準備好芹菜段、蔥花、姜、蒜、辣椒、花椒等將浸泡好的土豆絲撈出控水
鍋中加入少許油燒熱，放入花椒炒熟，放入蔥花、姜爆香姜土豆絲放入炒到半熟
加入芹菜炒勻，
加入一點十三香或炒勻
加入蒜粒、辣椒炒勻
出鍋前加入雞精攪勻
加入鹽繼續攪勻
裝盤即可食用
2樓：高雅大氣很有笵
主料芹菜200g土豆2個輔料油適量鹽適量醬油適量蔥末適量蒜末適量步驟芹菜炒素土豆絲的做法步驟11.芹菜洗淨切小段。
芹菜炒素土豆絲的做法步驟22.土豆洗淨用水泡幾分鐘切絲。
芹菜炒素土豆絲的做法步驟33.鍋中放油，爆香蔥和蒜末。
芹菜炒素土豆絲的做法步驟44.放入土豆絲炒熟。
芹菜炒素土豆絲的做法步驟55.加入芹菜炒熟，放少量的醬油和鹹鹽略炒下，出鍋即可。
3樓：安菲爾德
芹菜素炒土豆絲製作方法
把土豆削去皮，切成火柴桿粗細的絲；芹菜摘去葉、根，切成4釐米長的段；紅椒切絲；蔥切段。
將土豆絲入沸水鍋內焯水，撈出過涼瀝乾水分。
將醬油、精鹽、味精、醋放入碗內，兌成汁。
鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後下花椒炸香，撈出不要，再放入三絲，迅速炒拌均勻，倒入兌好的汁，撒蔥段，翻炒入味，出鍋裝盤即可。
芹菜葉炒土豆絲的做法，芹菜葉炒土豆絲怎麼做
4樓：jamie圈圈
食材用料
土豆兩相剋食物
芹菜兩根相剋食物
幹辣椒三相剋食物
油五湯匙
鹽湯匙雞精半湯匙
芹菜炒土豆絲做
芹菜炒土豆絲做**11.準備食材：土豆芹菜乾辣椒芹菜炒土豆絲做**22.
幹辣椒切菱形芹菜切菱形放盤備用芹菜炒土豆絲做**33.土豆切絲用清水清洗幾遍放盛涼水盆備用芹菜炒土豆絲做**44.給鍋加點油火油熱辣椒煸炒香味放土豆絲炒鍾芹菜炒土豆絲做**55.
芹菜倒進鍋土豆起煸炒五鍾加入鹽雞精即裝盤食用芹菜炒土豆絲做**66.芹菜炒土豆絲品圖
5樓：玉小傷
食材主料
芹菜葉150g
土豆100g輔料油
適量鹽適量醬油
適量五香粉
適量蒜末
適量步驟
1.芹菜葉洗淨，焯熟後撈出，攥幹水分。
2.土豆去皮洗淨，切絲，放在水中浸泡五分鐘。
3.蒜切成蒜末。
4.鍋中倒入油，下入蒜末爆香。
5.放入土豆絲煸炒，煸炒兩分鐘後，下入芹菜葉。
6.一起煸炒五分鐘，放入少許的醬油和五香粉。
7.放入適量清水，燉五分鐘。加入適量的鹽。
8.湯汁收的差不多就好啦。
9.出鍋裝盤即成。
小貼士1：芹菜葉要先焯一下，去除澀味。
毛芹菜炒土豆絲的做法，毛芹菜炒土豆絲怎麼做
6樓：nice愛來我身邊
主料芹菜2顆土豆1個胡蘿蔔半根 輔料豆油適量鹽適量清醋適量蔥適量姜適量蒜適量
步驟芹菜炒土豆絲的做法步驟11.芹菜去葉、土豆、胡蘿蔔去皮清水洗淨芹菜炒土豆絲的做法步驟22.芹菜切一寸小段，土豆、胡蘿蔔分別切成絲芹菜炒土豆絲的做法步驟33.
蔥、姜、蒜切好備用芹菜炒土豆絲的做法步驟44.將炒鍋到入適量的油，蔥、姜爆香芹菜炒土豆絲的做法步驟55.將切好的土豆絲大火爆炒放鹽、清醋芹菜炒土豆絲的做法步驟66.
將芹菜、胡蘿蔔到入鍋中一起翻炒至熟將蒜粒加入即可
芹菜炒土豆絲的做法步驟77.成品裝盤
絲怎麼做好吃，芹菜炒土豆絲的家常做法
7樓：林夕的微笑
食材用料
土豆兩個相剋食物
芹菜兩根相剋食物
幹辣椒三個相剋食物
油五湯匙
鹽一湯匙
雞精半湯匙
芹菜炒土豆絲的做法
芹菜炒土豆絲的做法**11.準備好食材：土豆，芹菜，幹辣椒。
芹菜炒土豆絲的做法**22.把幹辣椒切成菱形，芹菜切成菱形，放盤子裡備用。
芹菜炒土豆絲的做法**33.把土豆切成絲，用清水清洗幾遍，放到盛有涼水的盆裡備用。
芹菜炒土豆絲的做法**44.給鍋里加點油，開中小火，油熱後把辣椒煸炒出香味，放土豆絲炒一分鐘。
芹菜炒土豆絲的做法**55.把芹菜倒進鍋裡，和土豆一起煸炒五分鐘，加入鹽和雞精，即可裝盤食用。
芹菜炒土豆絲的做法**66.芹菜炒土豆絲成品圖。
用手機看這道菜做法
小貼士炒菜時要開中小火。
芹菜炒土豆絲怎麼炒啊！
8樓：是個硬菜
簡單幾步教你做出好吃的芹菜土豆絲
9樓：老景聰請遇
先將芹菜切條，土豆切絲，加入適量的油，等油熟了後，先將芹菜放入翻炒，再放入土豆之後就是平常的炒法。至於火候嘛別太大，土豆容易爛
10樓：阿謂丶
肉絲（願意吃五花肉也可）；芹菜；土豆，蔥；少許醬油； 芹菜切絲不用焯水備用，肉切成絲，土豆切絲焯水過涼水，炒鍋加熱，倒油燒至八成，先下肉爆炒肉變色後，加少許醬油起色，下蔥花爆炒出味後，下土豆絲炒，炒至八成熟後，加芹菜炒，然後加少許鹽，味精拌勻，滴幾滴香油即可。
11樓：手機使用者
先把乾淨的鍋放在電磁爐上，預熱，然後放油。等油燒熱了（要冒煙）然後放芹菜下去，炒至變色，蓋上鍋蓋，30秒左右舀出來，放在盤子裡。接著放土豆絲進鍋，炒至變色。
放入芹菜。加鹽加佐料（醬油辣椒什麼的，根據自己口味而定），加入一小點水，不要太多。蓋上鍋蓋繼續燜熟。
聞到香味的時候就可以吃啦！香噴噴的吶！！還可以加牛肉絲啊，那樣會更好吃的！
祝您做菜成功！！
12樓：手機使用者
菜系及功效：私家菜 便祕食譜 **菜譜 營養不良食譜 高血壓食譜 工藝：生炒芹菜炒土豆絲的製作材料：
主料：土豆（黃皮）400克,芹菜150克 輔料：柿子椒25克 調料：
色拉油50克,大蔥10克,鹽5克,醬油5克,花椒5克,香油5克,味精2克,醋2克 芹菜炒土豆絲的特色：柔軟脆嫩，清香味美。芹菜炒土豆絲的做法：
1.把土豆削去皮，切成火柴桿粗細的絲；芹菜摘去葉、根，切成4釐米長的段；紅椒切絲；蔥切段。 2.
將土豆絲入沸水鍋內焯水，撈出過涼瀝乾水分。 3.將醬油、精鹽、味精、醋放入碗內，兌成汁。
4.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後下花椒炸香，撈出不要，再放入三絲，迅速炒拌均勻，倒入兌好的汁，撒蔥段，翻炒入味，出鍋裝盤即可。
芹菜土豆絲的做法芹菜用焯一下嗎
13樓：菠蘿油騎士
材料芹菜400克 土豆2個 紅尖椒2個 鹽適量 蒜和姜適量
做法1.芹菜把根部用刷子刷洗乾淨，把泥土刷掉，然後清洗芹菜到乾淨備用，芹菜的葉子和根部不要去掉，全部可以食用，只需去掉老黃的葉子
2.鍋裡燒開水，然後把芹菜切段放入熱水裡。燙2分鐘，然後撈出過冷水，然後淋幹水備用。這樣的芹菜吃起來不塞牙
3.土豆切絲，要把芹菜飛過水以後，再切土豆，這樣土豆不會因為切的過早，澱粉氧化變紅
4.用熱油把蒜和姜爆香，然後下入土豆絲，小火翻炒。不要放水，就是慢慢煸熟
5.土豆絲7分熟的時候把辣椒絲放入，土豆通過辣椒自身給提供的水分，再繼續炒
6.土豆絲變得透明瞭，基本就熟了，然後把芹菜放裡翻炒，加鹽入味，盛盤
芹菜和土豆絲可以一起炒嗎?
14樓：
芹菜是可以和土豆絲炒在一起的，在家常菜當中，有一道叫蒜味的香芹土豆絲，就是這樣的炒法，具體做法如下：
材料：香芹300g、土豆3個、油、鹽、乾紅辣椒、大蒜、醬油、花椒粉做法及步驟：
1、香芹洗淨，切段
2、土豆去皮洗淨，切絲
3、大蒜切末
4、乾紅辣椒洗淨
5、鍋裡熱油
6、蒜末爆鍋
7、蒜香爆出後，放入土豆絲翻炒
8、幹辣椒拌炒
9、放入香芹拌炒
10、加入適量醬油
11、加入花椒粉拌炒
12、加入適量食鹽，拌炒出鍋
15樓：宿命本無能為力
材料芹菜400克 土豆2個 紅尖椒2個 鹽適量 蒜和姜適量
做法1.芹菜把根部用刷子刷洗乾淨，把泥土刷掉，然後清洗芹菜到乾淨備用，芹菜的葉子和根部不要去掉，全部可以食用，只需去掉老黃的葉子
2.鍋裡燒開水，然後把芹菜切段放入熱水裡。燙2分鐘，然後撈出過冷水，然後淋幹水備用。這樣的芹菜吃起來不塞牙
3.土豆切絲，要把芹菜飛過水以後，再切土豆，這樣土豆不會因為切的過早，澱粉氧化變紅
4.用熱油把蒜和姜爆香，然後下入土豆絲，小火翻炒。不要放水，就是慢慢煸熟
5.土豆絲7分熟的時候把辣椒絲放入，土豆通過辣椒自身給提供的水分，再繼續炒
6.土豆絲變得透明瞭，基本就熟了，然後把芹菜放裡翻炒，加鹽入味，盛盤
16樓：匿名使用者
不會有毒.
兩種蔬菜沒有什麼化學物反應而產生毒物..
17樓：匿名使用者
當然可了.還很好吃的
土豆絲炒芹菜的家常做法大全怎麼做好吃視
18樓：陌上_卿名酒酒
主料芹菜
2顆土豆
1個胡蘿蔔
半根輔料
豆油適量鹽適量
清醋適量蔥適量
姜適量蒜適量
步驟1.芹菜去葉、土豆、胡蘿蔔去皮清水洗淨2.芹菜切一寸小段，土豆、胡蘿蔔分別切成絲3.蔥、姜、蒜切好備用
4.將炒鍋到入適量的油，蔥、姜爆香
5.將切好的土豆絲大火爆炒放鹽、清醋
6.將芹菜、胡蘿蔔到入鍋中一起翻炒至熟將蒜粒加入即可7.成品裝盤
19樓：匿名使用者
芹菜炒土豆絲的做法
1.將土豆洗淨去皮切絲，放在加醋的冷水中浸泡2.在土豆絲浸泡的過程中準備好芹菜段、蔥花、姜、蒜、辣椒、花椒等3.將浸泡好的土豆絲撈出控水
4.鍋中加入少許油燒熱，放入花椒炒熟，放入蔥花、姜爆香5.姜土豆絲放入炒到半熟
6.加入芹菜炒勻，
7.加入一點十三香或炒勻
8.加入蒜粒、辣椒炒勻
9.出鍋前加入雞精攪勻
10.加入鹽繼續攪勻
11.裝盤即可食用
小芹菜炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
20樓：0澤國a網盤
用料土豆 二個
小芹菜 50克
小米椒 適量
大蒜 幾瓣
油 適量
白胡椒粉 適量
啤酒（料酒也行） 適量
鹽 適量
白糖 適量
雞精 適量
芝麻油 適量
小芹菜炒土豆絲的做法
土豆去皮.小芹菜去葉洗淨乾淨.小米椒清洗乾淨！
土豆用擦土豆絲的擦成合適的絲.也可以用切的.我嫌麻煩.擦的粗細均勻.也方便熟！然後清洗二遍！
小芹菜切成段！小米椒切碎.大蒜切碎！
鍋裡倒油.放入大蒜和小米椒熗鍋！
然後把土豆絲放下去翻炒.用大火.倒一點啤酒或料酒下去繼續翻炒！
土豆絲微微有點軟後.把小芹菜放入.再放鹽.白胡椒粉.一點白糖.大火炒至斷生！
出鍋前.放一點雞精.芝麻油...翻炒均勻！
裝盤開吃.真的超級香...小貼士
21樓：匿名使用者
料芹菜200g，土豆2個，蔥、花椒、青椒、油、鹽、生抽、味精各適量做法1、芹菜洗淨，切小段。
2、土豆切片，用冷水浸泡，備用。
3、開水焯一下芹菜，放入冷水中。
4、鍋中放油，加蔥、花椒炒香，放入土豆片和生抽翻炒。
5、待土豆片快熟時，放入芹菜，加鹽翻炒片刻。
6、然後加入青椒、蒜炒1分鐘，加味精調味即可出鍋。
清炒芹菜的做法，素炒芹菜的做法怎麼好吃竅門
我吃過做好吃的應該是 芹菜炒肉絲啦 具體做法也很簡單的 一說就會 1 準備食材 痩肉切絲 芹菜切段 大概三釐米的樣子 醬油 酒 每個家庭用酒都不一樣的最好是稍好點的酒比如說伊力特曲等等，這樣調出來的味道會更好 鹽 薑絲 食用油 玉米定粉 還可以加點胡蘿蔔絲點綴用 拿一點點切絲就好 2 先要做醃肉絲 ...
土豆絲炒茄子絲的做法，茄子絲的做法，土豆絲炒茄子絲怎麼做好吃
材料用量 土豆 2個 茄子 1個 辣椒 2個 西紅柿 2個 大蔥 2個 鹽 少許 胡椒粉 少許 胡麻油 少許 做法1.1。所有上述食材準備好，土豆去皮，茄子去皮。洗淨所有配料。2.2.土豆切絲泡水，茄子切絲泡水。辣椒去芯切絲，西紅柿切丁。蔥白切小段。蔥綠留著出鍋調色。3.3.上鍋，熱油。爆蔥香。下土...
火腿腸炒土豆絲的做法大全 火腿腸炒土豆絲怎麼做好吃
主料土豆250克 輔料油適量鹽適量五香粉適量火腿腸80克醬油適量步驟火腿腸炒土豆絲的做法步驟11.將土豆削皮後洗乾淨。火腿腸炒土豆絲的做法步驟22.將土豆擦成絲，泡入涼水中。火腿腸炒土豆絲的做法步驟33.泡幾分鐘後，瀝乾水分。火腿腸炒土豆絲的做法步驟44.一棵大蔥扒皮後洗淨。火腿腸炒土豆絲的做法步驟...