1樓：孫濤沈俊彥
提拉公尺蘇（tiramisu）是義大利的甜點經典，據說吃了美味的提拉公尺蘇之後，會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。而在義大利的傳說中，tiramisu最早起源於士兵上戰場前，心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她掛著汗珠，閃著淚光遞上的食物雖然簡單，卻甘香馥郁，滿懷著深深的愛意。因而提拉公尺蘇的其中乙個含義是「記住我」。
黑森林蛋糕schwarzwaelder
kirschtorte
其實黑森林蛋糕(schwarzwaelder
kirschtorte)若翻譯成「黑螞掘森林櫻桃忌廉蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名裡的schwarzwaelder即為黑森林，而kirschtorte也就是櫻桃忌廉蛋糕的意思。
知識拓展：蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。
經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式薯燃製作出來。蛋數物虛糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
2樓：馬貞和浩宕
區別是。布朗悔襲泥運棗是含有黑巧克力和黃油多而麵粉少的等碧悄兄等，黑森林蛋糕主要是用了黑櫻桃，黑櫻桃酒和巧克力屑等，提拉公尺蘇主要是含有手指餅乾，馬斯卡彭芝士，咖啡酒，可可粉等。
除了提拉公尺蘇 黑森林 還有什麼出名的蛋糕？
3樓：情感傾聽師小姜
慕斯。慕斯是一種奶凍式的甜點，與布丁相似，口感非常細膩、柔軟，而且不需經過烘烤即可食用，是現今高階蛋糕的代表之一。
製作慕斯最重要的是凝固材料如魚膠粉、吉利丁、果凍粉等，還有專門的慕斯粉。做好的慕斯冷藏後便能直接食用了，非常方便。由於慕斯是把蛋白、蛋黃、忌廉等材料單獨與糖打發然後混合一起，所以質地上較為鬆軟。
舒芙蕾。舒芙蕾也被叫做梳乎釐、蛋奶酥，是一種源於法國的小甜點，意思是超級難做，因為它是用最簡單的材料和最複雜的烹飪工藝做成的。
舒芙蕾經烘烤後質地輕盈而蓬鬆，不僅可以做甜食，還可以做成前菜或者主菜，比如說乳酪舒芙蕾、鵝肝醬舒芙蕾等。
烤好的舒芙蕾要馬上吃掉，不然很快就會塌陷。
瑪德琳。瑪德琳蛋糕是法國風味十足的小點心，可以搭配紅茶，咖啡一起食用，更加享受呦。
加入水果和檸檬皮屑的瑪德琳更加清香。
布朗尼。布朗尼在美國是一種很普通的家庭點心，它的口感介乎於餅乾與蛋糕之間，雖然看上去貌似木有蛋糕那麼漂亮，但它卻有著蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇那樣鬆脆的外表。
巧克力蛋糕。
巧克力蛋糕是一種以巧克力為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。
不過呢，它的甜度也是相對偏高的。
乳酪蛋糕。乳酪蛋糕也叫作乳酪蛋糕，是以海綿蛋糕、派皮等為底胚，將加工後的乳酪混合物澆到上面，經過烘烤、裝飾而成的甜點。當然，也有不用蛋糕底直接用乳酪糊做成的輕芝士蛋糕。
乳酪蛋糕從材料、製作工藝以及口感上都與其它幾種蛋糕較為不同，它的口感有點溼黏，略微厚重，不過味道也是非常濃郁的，因此越來越受人們的關注。
慕斯蛋糕黑森林蛋糕提拉米蘇三者的區別是什麼
1 起源不同 提拉米蘇起源於義大利，它的名字在義大利文裡面的意思是 馬上把我帶走 從這個名字就可以看出來它的美味了。而慕斯蛋糕最早則出現在法國巴黎。黑森林卻是一道著名的德國甜點。2 原料不同 慕斯蛋糕主原料 奶油，動物膠，慕斯粉，mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等。提拉米...
提拉米蘇和普通的蛋糕有什麼區別,提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼區別
提拉米蘇 tiramisu 是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油 可可粉 巧克力 麵粉內製成,最上面是薄薄的一層容可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴裡香 滑 甜 膩,柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜,因為有了可可粉,所以略略有一點點不著邊際的苦澀,這正好與...
提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼區別，提拉米蘇和慕斯有什麼區別
二者的製作原料不停。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。提拉米蘇 tiramisu 是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點，由馬斯卡邦尼乳酪 意式咖啡 手指餅乾與咖啡酒 朗姆酒製成的。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為...