1樓：蠻讓練戌
隔夜菜放在冰箱裡可以吃。建議不要用煮沸的水再去煮飯。
夜菜不健康並不是專指產生細菌之類。主要是隔夜茶產生了對人體有害的亞硝酸鹽，放在冰箱也不能避免。煮沸的熱水再煮孝皮並飯不能達到巧跡100度。
水反覆握鬧燒開將會濃縮，亞硝酸鹽等有害物質濃度增高。
2樓：仝恆冠夏
隔夜菜容易鄭陸繁嫌答殖細喊者頃菌，放在冰箱裡會好一些，我覺得做的菜還是當天吃完比較健康，要是真吃不完，就放在冰箱裡，，煮沸的熱水對人體有害物質含量會提高，再次煮沸會再次提高有害物質含量，所以最好不要用開水煮飯。
3樓：隨長征宛酉
煮菜時估計好，剛好夠吃就行，不要多煮，寧可留生菜粗宴滑第二巖臘天才煮（放冰箱保鮮），煮了吃不完的，剩一點倒掉也無所謂，要是為了節約而吃隔夜剩菜，祥告發病了就划不來了。
已經煮好的飯菜放進冰箱能存放多久？
4樓：網友
這要看是夏季還是冬季，如果是夏季飯菜放入冰箱裡不能超過12小時，否則飯菜會變質的。
5樓：網友
煮好的飯菜吃不完，最好放涼後用保鮮膜封好，放進冰箱保鮮層裡，但不能放時間過長，最好抓緊吃完，時間過長，飯菜味道會變，常吃對這樣的飯菜，對身體也沒什麼好處。
6樓：春花秋月季
一般冷藏櫃溫度在0---4度，飯菜在0---4度環境下存放不超過36小時。
7樓：網友
隔夜菜在5度以下的低bai溫環境，可du
存放zhi1—2天。如存放3天以上，蔬菜中天然dao存在的硝酸鹽會。
迴轉化為亞硝酸鹽答，有致癌作用，加熱也不能去除 動物性食品在25—30度時，3—4小時即變質，色拉、海蜇之類的涼拌菜，由於加工時就受到了較多汙染，即使冷藏，隔夜後也很有可能已經變質，應該現制現吃。
8樓：匿名使用者
看具體是什麼飯菜了，一般煮好的飯菜，放進冰箱能存放一夜。但有些煮好的飯菜最好不要過夜，即便放進冰箱，吃了也對身體不好。比如，帶葉的蔬菜類的，最好不要過夜，哪怕放進冰箱。
9樓：稥佛
一般不超過六個小時，放時間太長的飯菜會產生致癌物質。
10樓：網友
已經煮好了，飯菜。最好當天吃了。如果放進。冰箱裡。也是要在零下。1度。第二天。也要。加熱。在吃。
燒好的菜可以放冰箱幾天
11樓：戰火l紛飛
1 飯菜放冰箱能放幾天。
冰箱冷藏的溫度一般是5°c左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制。但冰箱不是保險箱，某些致病菌，即使在5℃以下仍可生長。也就是說放在冷藏室的剩飯也不能長時間儲存，一般2天以內還是可以吃的，超過三天則不能吃了。
如果煮的菜剩的太多，預計兩天吃不完，建議放涼後，用碗分裝並用保鮮膜封口，放到冷凍櫃冰凍起來。冷凍櫃的溫度通常都是0°c以下，公尺飯中的水分會結冰，細菌基本進入「休眠期」，但這並不表示放在冷凍櫃的剩飯就不會變質，只是說細菌滋生的速度更慢了。通常放在冰凍櫃的剩飯2周都不會變質，但是也建議一週內消滅掉。
存的太久，公尺飯的口感、營養都會下降。
2 剩菜冰箱放三天能吃嗎。
剩菜冰箱放三天最好不要在吃了，剩下吃不完的肉類，或者瓜果蔬菜，用保鮮膜密封，放在冰箱冷藏可以儲存兩天。但是放進冰箱之前最好用淺口的碗裝好，等剩菜放涼到常溫的時候再入冰箱，這樣食物溫度會比較均勻，不會那麼容易變質。
3 菜要涼了才能放冰箱嗎。
不少人都覺得把熱菜直接放冰箱的話，就很容易損壞冰箱，所以一直都是等食物冷了再放。但是放涼食物的過程給細菌的生產提供了大好的機會。尤其是天氣比較熱的時候，某些有害菌不到半小時數量就能翻倍，還沒等放進冰箱食物就變質了。
而隨著科技的發展，現在冰箱的功能非常強大，正常的熱菜放進冰箱不會有什麼問題的。
4 剩飯處理注意事項。
1、剩飯從冰箱拿出來後一定要加熱才能吃，冰箱並不能殺死細菌，只能抑制細菌滋生，所以還是需要通過高溫殺菌。另外，生冷的食物吃了對腸胃也不好。
2、忌反覆「加熱—冷藏」剩飯，剩飯從冰箱取出來後就不要再回冰箱了，如果估計一次吃不了那麼多，就少拿一點。
12樓：一葉小船
燒好的菜放入冰箱冷藏層儲存時，一般可以儲存兩天左右。如果是將燒好的菜放入冰箱冷凍層儲存，通常可以儲存7天以上，需要食用的時候可以直接取出重新加熱。但是需要注意燒好的菜要等其放涼後才能放入冰箱，否則容易變質。
燒好的菜放入冰箱冷藏層儲存時，一般可以儲存兩天左右，儲存的時候要用保鮮膜完全密封好燒好的菜，以免與其它食物串味。
如果是將燒好的菜放入冰箱冷凍層儲存，一般可以儲存7天以上，期間不會出現變質的現象。需要食用時，可以取出重新加熱。
需要注意無論是將燒好的菜放入冰箱冷藏層儲存還是冷凍層，都需要等菜放涼至常溫後，再放入冰箱儲存，這樣可以讓食物溫度比較均勻，不易出現變質的現象。
隔夜菜加熱再吃真的對身體不好嗎？
13樓：我把月亮關掉啦
大家平常在家裡面吃飯的時候，通常都有一些剩菜剩菜，那麼這個時候有許多人也會感覺到扔掉十分的可惜，所以他們自己就會放冰箱裡面儲存起來，然後第二天再吃，但是這樣的話，我們的身體很有可能就會受到一些傷害。因為我們大家都知道，隔夜菜對於人的危害是十分的大的。我們自己的菜放在冰箱或者是在經過了一夜的儲存之後，通常都會有一些亞硝酸鹽的存在。
對於身體不好。
而對於這樣的一種物質來說，的確是對於我們的身體來說是非常大的危害的。其實我們平時所吃的一些蔬菜和水果，包括一些肉類，本來就會有亞硝酸鹽的成分。所以在經過了一夜的發酵之後，亞硝酸鹽就會被蒸發出來，而這樣的話，對於我們自己的危害就是十分的大了。
我們自己如果吃了這種物質比較多的話，對於健康的傷害是比較的明顯的。<>
會出現一些疾病。
所以我們也會發現儘量不要去吃隔夜的飯菜才能夠保證自己的健康，新鮮的飯菜裡面是不會有這樣的一種成分蒸發出來的。所以對於很多的人來說，想要去保證自己健康的話，就需要自己能夠去吃一些新鮮的飯菜。尤其是對於一些老人和孩子來說，攝入了這樣的一種物質的話，還有可能會產生一些疾病，這對於大家來說都是非常的得不償失的。
也不必要去因為這樣的一些隔夜菜，所以造成了自己需要去醫院進行檢查和相應的**。平時我們自己在家裡面的話，如果保證不了這樣的一些飯菜能夠被及時的吃掉，我們就儘量的少做一些。因為畢竟菜放了一夜之後再進行加熱的話，也會有一些有害物質的產生，大家不能夠去控制這樣的一些有害物質。
14樓：肖艾斯的旅行日誌
是真的不好，因為隔夜菜含有大量的亞硝酸鹽，會人體健康很不利，所以不要吃隔夜菜。
15樓：霅霅愛朵拉
真的，因為隔夜菜在冰箱放了一晚上容易滋生細菌。
為什麼放在冰箱裡的飯菜要加熱吃，放在冰箱裡的食物，為什麼說要加熱後才可以吃？
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可樂能放在冰箱裡嗎，可樂能放在冰箱裡嗎
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