如何進行芹菜的軟化栽培？

1樓：中國農業出版社

芹菜經過族餘碰培土軟化栽培，可使食用部分薄壁組織發達，軟毀螞白脆嫩，色澤佳，風味美，品質提高。此方法在我國北方地區運用較多，在南方地區，由於地下水位高，雨水較多，土壤中致病菌量大，應慎用。芹菜軟化方法一般有兩種：

堆土軟化法和自然軟化法。

堆土軟化法：一般在秋後採收前1個月進行，芹菜長到約33釐公尺兆談高時開始分3～4次培土，于晴天無露水時進行。培土前要充分灌水，每次培土的厚度以不埋沒心葉為度，最後培土總厚度為17～20釐公尺。

操作時，不可損傷莖葉，避免因培土造成腐爛現象。

自然軟化法：將芹菜按10釐公尺×15釐公尺的株行距叢栽，每叢栽3～4株，在畦地周圍培土約20釐公尺，用稻草或茅草做成草苫貼圍四周，在封行前中耕2～3次，促進植株分櫱，葉片生長繁茂，儘早實現頂部封行，使葉柄在陰暗的環境中生長，達到葉柄軟化的目的。

芹菜怎麼種植方法如下

2樓：小蜜蜂聊教育

一、選種催芽

芹菜種植之前，先要選好優良品種，要求耐高溫、耐旱、抗病強、適應性強。選好種子後，進行晾種，芹菜種子細小，發芽慢，需在播種前七天進行催芽，使用10%溫鹽水浸泡10分鐘，輕輕搓洗，用清水沖洗3-4次，瀝乾浸泡種子的水分，用紗布包裹，將溫度保持在15-20℃，每天翻動2-3天，種子發芽後進行播種。

二、播種育苗

芹菜在每年的3-9月份播種，適宜播期為5-6月份。澆水保持苗床溼潤，將種子均勻播撒到土壤表面，定期澆水，促使小苗儘快出齊。

三、苗期管理

芹菜出苗之後，在苗期要做好遮陰防曬的措施，降低生長環境中的溫度。當幼苗第一真葉後，可適當減少澆水次數，將遮陽網撤掉，必要時配合澆一次水，避免被陽光灼傷。對芹菜苗進行間苗，苗距1-2釐公尺，第2-3片真葉期進行第2次間苗，苗距3釐公尺左右，等到幼苗3葉期後，澆水次數可適當減少。

四、進行定植

定植時間一般在每年的7月中下旬，在苗齡45-50天，苗高10-15釐公尺左右時即可定植。在定植前將基肥與土壤充分混勻，每畝可定植34000株以上，定植後澆水保溼。

芹菜的種植時間

1、春芹菜的種植時間。

北方1至3月保護地育苗，3至4月露地定植，5至7月收穫。長江流域以3月為適宜的播種期，播種過早，幼苗接受到一定的低溫後，容易通過春化階段，引起未熟抽薹，播種過遲，後期進入炎熱夏季，影響產量和品質。

2、夏芹菜的種植時間。

春季斷霜後露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收穫上市。夏芹菜在炎熱多雨的季節，生長差、死苗多，產量低，種植面積不大。

3、秋芹菜的種植時間。

北方6至7月上旬播種育苗，8至9月上旬定植，10至11月收穫。長江流域7月上旬至9月上旬播種，10至12月份收穫，晚播的則於次年3至4月抽薹前收穫結束、冬芹菜。在長江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，於12月至次年4月收穫。

在北方可用保護地栽培。

以上內容參考：百科-旱芹（傘形科芹屬植物）

芹菜種植方法步驟

3樓：慶哥說三農

芹菜種植方法步驟：

1、注意控制催芽溫度、夏季由於外界氣溫高，催芽困難，可因地制宜。催芽的環境溫度控制在15至20攝氏度，經10天左右，便可發芽。

2、防止連作或土壤板結、連作或土壤板結往往由兩方面原因引起：一方面是床土土質不好；另一方面是底水不足，腐殖質含量少。所以要選擇土質疏鬆、肥沃、土壤有機質含量豐富的地塊建苗床。

3、科學使用肥料、氮肥用量過多，導致幼苗、葉片薄色光、根系少。當溫度過高時，幼苗的呼吸作用會增強，而養分的消耗則更大、防曬、強光、強降雨環境不腔段陸利於芹菜幼苗，所以幼苗要防曬防雨。

4、通常在播種苗床溫度應控制在15℃，20℃，土壤的相對溼度保持在85%左右，8-10天可以好出苗率。第乙個雙株葉片之間良好的幼苗出現後，10天內第二變燃姿薄，釐公尺。

第三減少乙個月後，苗距5釐公尺，幼苗可以單獨根據5釐公尺之間移植的種植距離，水可以有效地儲存後種植幼苗。伍頃苗期應保持土壤溼潤，適宜溫度和光照環境。