1樓：匿名使用者
回答一、注意發芽溫度
苦瓜是一種耐高溫但抗寒性比較差的農作物，溫度低於20度時，種子發芽就比較遲緩，當溫度低於12度以下時，就會發生苦瓜種子不發芽或者發芽困難的問題。如果要想苦瓜出芽早、出苗期，就應當適當保持30度左右的較高溫度環境。如果種子不發芽，一切努力都是零。
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二、注意溼度
苦瓜的種皮既硬又厚，為了保證苦瓜的出苗率和整齊度，在播種前催苗時，最好提前把種子放在50度左右的溫水中，先進行浸種15-25分鐘，再放入清水中浸種12-24小時，等種子吸水膨大後再進行催芽播種。這樣做的好處是，一方面可以使種子充分吸水，有助於播種後更好、更快的發芽出土，另一方面還可以還能滅殺種子表面寄生的有害病菌，能夠減少後期病蟲害的發生。另外，浸種後催芽，要保持28-30度左右的催芽環境，一般催芽3-4天后就可冒尖長芽，等到大部分幼芽長到1公分時即可進行播種育苗，育苗到長出4片真葉左右時便可進行移栽。
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此外，在生長期澆水管理上，除了在苗期、花期、坐果期保持足量的水分外，其他時間只要保證土壤溼潤即可，苗期以土壤不幹為準、旺長期可以每隔7-10天澆小水1次、採果期可以每天澆小水。苦瓜不可過多過勤的澆水，更不可大水漫灌，建議採用小水勤澆或淋施人糞尿的方式，同時還要注意雨後及時排水或澆水後及時進行排水排溼。如果田間溼度過大，也可以在田間撒施上具有較強吸附能力的草木灰，可以起到降溼、補鉀、消毒殺菌的多重功效。
水分過大，會造成根系呼吸窒息、營養吸收不利，容易發生葉片變黃萎焉、爛果或者根腐死棵；水分過小，又會造成土壤過度乾旱，使根系吸收水肥受阻，既不利於正常生長，也不利於坐果膨瓜。
苦瓜是一種莖蔓類農作物，以主蔓結瓜為主。在苦瓜幼苗定植後便可進行搭架，架子以人字形架為佳。當苦瓜幼苗開始甩條發蔓時（或幼苗長到大約20公分高時），應當進行人工綁蔓上架，然後把莖蔓40-60公分以下萌生的側蔓、側芽全部疏除掉，並疏除掉植株上的密生葉、老葉和上部的細弱側蔓，只選留生中上部長有雌花的2-3個健壯側枝即可，以保證莖蔓枝葉分佈合理、主蔓粗壯、葉片肥大，不僅能夠顯著的改善苦瓜的通風透光環境、預防曼也彼此纏繞，而且非常有利於提高苦瓜坐果率、提高後期的高產和果實品質。
但需要特別注意的是：在苦瓜採收前15天內，應當禁止用藥。
但需要特別注意的是：在苦瓜採收前15天內，應當禁止用藥。
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苦瓜如何進行栽培和田間管理
2樓：最愛多鐸
方法/步驟
苦瓜栽培技術
1．品種選擇。應選擇生長勢強，分枝能力強，抗熱、抗病、高產，且適合杭州地區消費習慣的綠白色或白色品種，如種都牌長白苦瓜、青豐苦瓜、株洲長白苦瓜等。
2．播種育苗。套種的苦瓜在1月中下旬播種。播種前進行浸種催芽，播後出苗2-3天移入營養缽裡培養。
育苗棚白天溫度保持在25-30℃，夜間15-18℃，少澆水，多見光。從幼苗兩片真葉開始用苦瓜增產靈處理，每3-4天一次，共3次。
3．定植。10釐米土溫穩定在10℃以上（杭州在3月下旬至4月上旬）時定植，苦瓜苗定植在大棚兩邊的畦和正中間的畦上。在畦中間挖穴，施入少許複合肥。
整枝的株距為50釐米，不整枝的為100釐米。定植時根部不宜與複合肥直接接觸，子葉要露出地面，定植後澆定根水。
4．田間管理 ——中耕澆定根水後4-5天第一次中耕，深7-10釐米，兩週後進行第二次中耕，深3-5釐米。搭架後不再中耕。 ——追肥要進行2-3次追肥。
定植後2-3天晴天傍晚進行第一次追肥，施入稀薄人糞尿，第二次在開花前施入，促進結瓜。第三次在採收兩次後施入，氮磷鉀配合使用。除地面追肥外，還可葉面追肥，促進植株旺盛生長。
——清除草莓在苦瓜定植一週後，定植畦上可根據需要適當留草莓，拔除苦瓜邊上的草莓。再過一週，進入4月下旬時，可把定植畦上的草莓全部拔除，以免草莓根系與苦瓜根系爭奪養分。進入5月份，把所有草莓拔除，節省管理時間。
——搭架引蔓以大棚為結構搭拱形架。把兩邊的苦瓜往中間引蔓，蔓長750px時綁蔓，以後每隔4-5節綁一道。 ——整枝疏花摘除基部側蔓。
主蔓長1m後選留兩條粗壯的側蔓引向主蔓生長方向。對一些雌花多的，可適當摘除部分雌花，控制單株結果量，防止化瓜和畸形瓜。雄花太多時，摘除未開放的雄花。
5．及時採收。白色品種果瘤迅速膨大並明顯突起，有光澤時即可採收。初期應5-6天採收一次，盛果期宜2-3天一次。
收瓜宜在太陽出來之前，中午或下午採收的易轉黃，不耐貯運。 苦瓜種植技術
①選地整地。苦瓜以春播為宜，要及早選地整地。苦瓜喜溼、喜溫、耐肥、不耐澇，應選上層深厚、肥力上等、排灌方便的地塊種植。
整地前每畝施優質農家肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，鉀肥30公斤。耕深30釐米，平整打畦，畦寬1.6米。
②催芽播種。3月中旬左右開始催芽。先將瓜種置45℃—50℃溫水中浸泡，冷卻後浸種24小時，膨脹後放到30℃條件下催芽，待種子露白尖達50％時播種育苗；採用營養缽陽畦育苗。
用紙捲成直徑8釐米，高10釐米的圓筒，裝灌營養土，排列在苗床內。每個營養缽內播1粒種子，隨即澆水，水滲透後，上撒1釐米厚的細土，然後蓋塑料布。
③田間管理。
(1)苗床棚內溫度白天保持在30℃左右，夜間不低於15℃。第一片真葉至4片真葉期，中午應通風降溫，保持25℃—30℃。在移栽定植前7天—10天，要控制水分，降低苗床溫度。
以後逐漸增加揭膜通風時間，直到完全不蓋膜。
(2)移栽定苗。苗齡在5葉1心時轉大田定植，4月25日為適栽期。在整好的畦內扒穴，每畦兩行，行距1.2米，穴距50釐米，每穴施複合肥20克左右，畝定植1600株—1700株。
(3)搭好支架。苦瓜開始抽蔓時要搭好「人」字支架，架頂要用橫杆連線，固定架杆要選用長2.5米，直徑3釐米的竹竿。前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架。
(4)整枝打叉。苦瓜上架後，主蔓50釐米以下不能留瓜，應把雌花摘掉以利於整體發育。待主蔓坐穩6個—7個瓜後，留5片—6片葉打頂，同時摘除其餘子蔓孫蔓。
(5)肥水管理。苦瓜生育期長，採收期達3個多月，因此要保證水肥**充足，特別是進入盛果期，如遇乾旱應每7天澆一次水。澆水之前應結合穴施尿素或複合肥每畝7公斤—10公斤，如遇連陰雨，應注意排澇；同時葉面噴施磷酸二氫鉀2次到3次。
(6)病蟲害防治。苦瓜病害主要有炭疽病，多於中後期發生。防治應及時摘除殘、爛、病葉。
還可用50％託布津800倍—1000倍液，或用70％的百菌清可溼性粉劑600倍液於發病初期每天噴霧防治，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲，可用敵殺死乳劑1000倍—2000倍液或40％樂果乳油1500倍液葉面噴灑。
(7)及時採種。一棵苦瓜上的果實，是相繼成熟的。結瓜盛期，要每天採摘一次成熟的種瓜；採摘時用剪刀，以免撕傷瓜蔓。
同時剔除雜株雜瓜，選留顏色、瓜形一致的留種，要做到當天採摘，當天取種洗淨晾晒，確保種子發芽率。
3樓：匿名使用者
4樓：幸運的贏在
苦瓜應該怎樣田間管理
苦瓜的種植與管理技術是怎樣的
苦瓜的種植與管理技術
5樓：匿名使用者
1.溫室種植
株距80×100 cm，行距1.8×2.2 m，每畝300×600株，每畝75×100 g。主要優點是：果蔬商品好，田間操作方便，省時省力，收穫時間長。
2.種植和管理
(1)澆水：苦瓜生長結實期需大量水分，種植時需充分澆水，儘量保持耕地溼潤，特別是在高溫和晴天。同時，由於苦瓜具有較強的耐澇性，應對其進行壟墾栽培，並具備良好的排水和灌溉設施。
在暴雨和連續的雨天，必須及時排水，以保持田間不浸水。如果溫度相對較低(平均溫度在18℃以下)，必須在早期控制水分，以提高植物的抗寒性。
(2)追肥：苦瓜的生長和果實需要大量肥料，通常每5或10天施肥一次，第一次追肥是在種植後5天左右進行，每畝施1000次sugami紅利800 kg，然後每5~7天施肥一次，每5~7天施肥一次，每5~7天增加海蔘2 kg，促進花芽分化，追肥3×4倍。
結果後，每個採收期(7×10d)進行追肥，有利於延長採收時間，在結果和收穫時間上，應注意施肥比例，及時補充有機活化營養，促進根系生長，增加葉面肥的施用量，防止葉片提前衰老。
(3)插竹為了吸引藤蔓和修剪：苦瓜植物生長旺盛，藤蔓細長，結藤及時，一般採用雙線人字形骨架或腳手架，苗長40-50釐米，要把藤拉到架子上，為了避免莖和藤在頂部的集中，斜向上的架子較好，每隔5~6節，就必須綁一次藤。
(4)病蟲害防治：淡季栽培的苦瓜病害比正常季節種的病害嚴重，如枯萎病、白粉病等，病蟲害包括果蠅、蚜蟲、粉蝨等，病害的發生與植物的生長髮育和氣溫密切相關，有必要進行早期防治，及時防治。
3.收穫
苦瓜花後12~16d進入採收期，苦瓜瘤突粗而飽滿，顏色由深綠色變為亮綠色，果皮光滑時收穫最好，因此收穫品質最好，製作蔬菜的味道也很好。
苦瓜的種植時間和方法
6樓：還你如今
苦瓜在南北方地區都能種植，南方在春季1-3月份露天種植，北方在3-4月份溫室中種植。
種植方法
1、種子處理
吃過苦瓜都知道，苦瓜種子表面有膠黏物，而且外皮較硬，所以種植要先對其種子處理。用五六十度溫水浸泡苦瓜種子20分鐘左右，這樣不僅可以使外皮軟化，可能殺死一部分細菌。再用二三十度溫水浸泡12小時，取出種子，將表面膠黏物祛除，用溼毛巾包裹好，放置在30度左右溫度環境催芽。
2、播種
苦瓜適應力強，對土壤要求也不高，但在肥沃疏鬆的土壤中生長良好，產量也較高。催芽2-3天后即可播種，一般是露地直播，播種前挖好種穴，穴深2-3cm即可，在每處穴中放1-2粒種子即可，覆土不宜過深，淺覆0.5-1cm即可。
3、肥水管理
苦瓜對肥水需求較大，在苗期、生長期和結果期都需要大量的水分，要時刻保持土壤溼潤，尤其在高溫時期早晚都要澆水，苦瓜耐澇性一般，所以澆水一次不宜過多。在長期陰雨或暴雨天氣時要做好排水措施，保證田間不浸水，在低溫時種植要注意控水，增加植株的抗寒性。苦瓜在生長和結果期，一般沒周追施一次碧卡水溶肥，可促進植株生長和結果量。
苦瓜的種植季節及生長週期，苦瓜種植時間具體是什麼時候
苦瓜不同品種搭配能從2月中旬播至7月中旬，苦瓜整個生育過程需80 100天左右。因其種皮較厚，播前可用50 60 的溫水浸種10分鐘，不斷攪拌，然後在普通水中浸12小時，撈出後在30 35 處催芽，2 3露白後即可點播，苗期約20 30天。春播苦瓜可搭小拱棚保溫，夏播苦瓜可直播，但育苗移栽苗期便於管...
苦瓜生長的過程，苦瓜的種植季節及生長週期
女理屈詞窮all不錯複習完 苦瓜的種植季節及生長週期 種植季節 春季種適宜，苦瓜性喜溫暖，耐熱不耐寒，種子發芽適宜溫度30 35 若在20 以下，發芽就緩慢，種皮厚，經40一50 溫水浸種4 6小時後，30 左右下催芽，兩天開始發芽，兩天半大部分發芽，13 以下發芽困難。植株生長適溫為20 30 以...
苦瓜的製作方法，苦瓜片如何製作？
苦瓜炒肉 苦瓜中間劈開，去瓤，切斜片，焯水備用。肉切片，五花肉最好，放一顆雞蛋，水澱粉，料酒，鹽，味精，十三香抓勻備用。起鍋燒油，六成油溫下肉片滑油，撈出備用。準備蒜片，紅辣椒，薑絲。起鍋燒油，姜蒜爆香，倒入肉片翻炒，放料酒，耗油翻炒，倒入苦瓜繼續翻炒，雞精，味精，鹽調味，放入紅辣椒翻炒均勻即可裝盤...