1樓：匿名使用者
家常燉蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 補血食譜 失眠食譜 營養不良食譜。
口味：鹹鮮味 工藝：燉 家常燉蛋的製作材料：主料：雞蛋100克。
調料：色拉油3克，料酒5克，鹽2克，味精1克，胡椒粉1克，大蔥3克 家常燉蛋的特色：色澤淡黃，味鮮質嫩。
教您家常燉蛋怎麼做，如何做家常燉蛋才好吃 1.將雞蛋磕入碗內，用筷子打勻，加入鮮湯、鹽、料酒、味精、胡椒粉、蔥花、色拉油攪勻；
2.鍋內放水，燒沸，再連碗放入雞蛋液，用小火燉片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固變色即可。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食扒兄 鯽魚燉蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：產婦菜譜。
鯽魚燉蛋的製作材料：主料：鯽魚2條（約500克）,雞蛋1個，生薑絲5克，精鹽6克，植物油15克。
鯽魚燉蛋的特色：鯽魚含遊離氨基酸、蛋白質、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、鈣、鈉差此核、鐵、磷等。具有補中益氣、利溼通乳的功效。
為高蛋白、低脂肪食品。
鯽魚與滋陰潤燥、養血息風的雞蛋共製成菜，具有生精養血、補益臟腑、下乳催奶作虛掘用。婦女產後食用，既可增進乳汁分泌，雙能促進母體恢復，相得益彰。 教您鯽魚燉蛋怎麼做，如何做鯽魚燉蛋才好吃1、將鮮活鯽魚去鱗、鍶、內臟，用清水洗淨，在魚身兩側劃幾道斜刀花。
2、煲置火上，放入適量清水，旺火燒開，下鯽魚及精鹽5克，燒1分鐘左右，連湯盛入碗內，等用。3、雞蛋磕入碗內，加清水125克、精鹽1克，攪打均勻，上籠蒸至凝固，取出，隨即將鯽魚放上，澆入煮魚原湯，撒上薑絲，淋上植物油，再放蒸籠裡，上火蒸5-10分鐘，即可取出食用。特點：
味鮮美，嫩香。
2樓：匿名使用者
儘量別用微波爐燉雞蛋。，因為雞蛋容易爆的，你拿小鍋燉吧，那樣燉出來的也好吃啊。。
3樓：匿名使用者
用兩個雞蛋加上冷水的話需要5分鐘左右，看你自己加水的多少了，冷水多了用的時間自然也多。
微波爐燉蛋要幾分鐘（微波爐燉蛋要多長時間）
4樓：暴躁小李
微波爐燉蛋3分鐘左右就可以了。
若雞蛋中新增的是冷水，在微波爐中燉雞蛋需3-4分鐘；如果雞蛋中新增的是熱水，則需要2-3分鐘。將雞蛋開啟攪拌均勻，放入適量的冷水或熱水，將水和雞蛋攪拌均勻，放入一勺鹽和少量蔥花，再將碗放入微波爐中。
以下是微波爐燉蛋的做法：
1、準備乙個可以入微波爐的小碗，刷一層油，這樣吃完雞蛋羹就不會粘碗散老了，2、另外找乙個乾淨的碗敲入兩個雞蛋，加一撮鹽攪散成雞蛋液。3、運謹加入1倍倍不燙手的溫水，喜歡吃嫩一點就加倍水，喜歡吃硬一點就加1倍水，必須是燒開自然冷卻的溫水，不燙手的溫度，然後攪拌均勻。4、蓋上蓋子放入微波爐，高火2分鐘後，第一次只要表面稍微凝固可以了，第二次只要晃動沒有液體就好了。
旁掘基5、撒一把蝦公尺繼續高火1分鐘，出鍋撒一把蔥花，幾滴香油，一小勺生抽即可。
微波爐可以燉蛋嗎（蒸蛋能用微波爐嗎）
5樓：蜜安的日常
<>1、微波爐可以燉蛋。
2、檔搭洞原料：雞蛋乙個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。
3、做法：雞蛋打在碗裡，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。
一定要燒開行枯的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現蜂窩狀；放點料酒去腥，放點味噌，油和鹽，攪拌均勻。放味噌可以提鮮，若沒有味噌，可以放淡色醬油，放顏色重的醬油會影響雞蛋羹的成品顏色；在裝雞蛋的器枝殲皿裡刷一層油；把蛋液用細篩過濾兩次，得到細膩的蛋液；用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀。
普通的微波爐可以做蛋撻嘛，蛋撻可以用微波爐做嗎？
1 在鍋中倒入牛奶加入糖，然後開小火慢慢煮，邊煮邊用筷子攪拌，當糖全部融化之後關火。2 將雞蛋打成雞蛋液，不需要將蛋黃和蛋清分開，整個雞蛋全部打散之後倒入之前融化好的牛奶白糖當中用筷子攪拌均勻。3 在攪拌均勻的蛋液當中放入適量的奶油，然後用打蛋器將它他們打發均勻。4 將打發好的混有牛奶，白糖，奶油以...
用微波爐烤雞柳要多長時間，微波爐烤蛋撻溫度多少 用微波爐烤蛋撻需要多長時間
先把雞腿用醬油 鹽 糖 香料包 花椒 大料 丁香 桂皮 甘草 香葉等 蔥姜 蒜 料酒醃4小時左右，入味。然後撈出來，碼在一個微波容器中，蒙上微波爐適用的保鮮膜。微波中高火，5分鐘為一時段，第一個五分鐘結束後，把容器裡的雞腿的位置調整一下，因為微波有邊緣效應，讓它們都能均勻受熱。第2個5分鐘結束後，如...
微波爐燉蛋要幾分鐘，微波爐蒸蛋要幾分鐘
一般來說量不是太大的話，用高火熱5分鐘就可以了。1 取雞蛋開啟，然後攪拌均勻 然後按照你的需求去放水，我建議至少一般的雞蛋一般的水吧！水多一點點可能問題不大，但是水少了燉蛋會象蜂窩一樣，而且顯得很老。不過吃起來怎麼樣我就不知道了。2 放的水呢！冷水和溫水都可以的。冷水的話大概3 4分鐘，不過也要看你...