1樓：翁典司馬家馨
皮清熱解毒的功效是勝於綠豆裡面。
去了皮的綠豆降低了清熱解毒的作用。
用水泡出了一點點芽的綠豆清熱解毒的功效減弱。
藥性】甘，寒。歸心，胃經。
功效】清熱解毒，消暑，利水。
應用。1．癰腫瘡毒。本品甘寒，清熱解毒，以消癰腫。
可廣泛用於熱毒瘡癰腫痛，單用煎服有效，或生研加冷開水浸泡濾汁服；《普濟方》以本品與大黃為末加薄荷汁、蜂蜜調敷患處以解毒消腫。若與赤小豆、黑豆、甘草同用，又可預防痘瘡及麻疹，如三豆飲（《世醫得效方》）。
2．暑熱煩渴。本品甘寒，能清熱消暑，除煩止渴，通利小便襲轎，故夏季常用本品煮湯冷飲，以治暑豎禪坦熱煩渴尿赤等症，如綠豆飲（《景嶽全書》）；亦可與西瓜翠衣、荷葉、青蒿等同用，以增強療效。
3．藥食中毒。本品甘寒，善解熱毒，為附子、巴豆、砒霜等辛熱毒烈之劑中毒及食物中毒等的解毒良藥。可用生品研末加冷開水濾汁頓服，或濃煎頻服，或配伍黃連、葛根、甘草同用，如綠豆飲（《證治準繩》）。
4．水腫，小便不利。本品有一定的利水消腫之功，《聖惠方》以本品與陳皮、冬麻子同用煮食，用於**小便不通，淋瀝不暢，水腫等。
用法用量】煎服，15～30g。外用適量。
使用注意】1、孟詵：今人食綠豆皆撻去皮，即有少壅氣，若愈病須和皮，放不可去。
綠豆衣。為綠豆的種皮。將綠豆用清水浸泡後取皮曬乾即成。性味甘，寒。歸心、胃經。功同綠豆，但解暑之力不及綠豆，其清熱解毒之功勝於綠豆；餘桐並能退目翳，**斑痘目翳。
煎服，6～12g。
2樓：牽湘仉聰慧
綠豆是整個都具備清熱解毒的功效。
綠豆衣質地比較輕，是清氣分熱的，而除去豆衣，就只有清腸胃、膀胱的熱氣，所以也有利尿作用。
豆芽也是涼的，但要陪鉛伍分激碼春夏秋冬，春天出芽蘆或就是秉肝氣，肝合膽，膽為少陽，所以有少陽氣，沒那麼涼。
3樓：庾穹富曉莉
生用綠豆是清熱解毒的，熟的就變成滋陰安五臟啦。
綠豆小常識？
4樓：網友
1. 綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；
2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收；
4.綠豆中含有的蛋白質22%~26%，是小麥麵粉的倍，小公尺的倍，玉公尺麵的三倍，大公尺的倍，在綠豆蛋白質中，人體所必需的8種氨基酸的含量是禾穀類的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。因此，將綠豆和大公尺，小公尺配合食用，可使氨基酸互補。
6.綠豆中含有澱粉50%左右，僅次於禾穀類，其中直鏈澱粉佔29%，支鏈澱粉佔71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾穀類只有1%~2%。
7.綠豆中脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。
8.綠豆含有豐富的b族維生素、礦物質等營養成分。其中維生素b1是雞肉的倍；維生素b2是禾穀類的2~4倍，且高於豬肉、牛奶、雞肉、魚，鈣是禾穀類的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。
綠豆含有多種人體所需的磷脂。
9.綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙等。
10. 據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可**蕁麻疹等疾病；
11. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒；
12. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
5樓：free921022笑笑
1 綠豆中所含的蛋白質和磷脂，有利於興奮神經，可以提高食慾，能夠為很多的臟器增加營養，綠豆中的球蛋白和膳食纖維能夠促進體內膽固醇在肝臟裡面的分解，有利於加速膽汁中膽鹽分泌，降低小腸對膽固醇的吸收。
2 綠豆中的某些成分有抑菌的作用，能夠提高身體的免疫力，並且吞噬不良的細胞，裡面含有的多糖成分，能夠有利於降低血清蛋白酶的活性，可以降低血脂，保護我們的肝臟，減少蛋白的分解，具有一定的解毒功效。
3 在我們生活中最常喝的就是綠豆湯，用於熬煮時間長短不一，湯的功效也是不同的，綠豆湯熬十分鐘，這時候是清熱作用最好的時候，有的綠豆湯熬煮到幾乎看不到顆粒，正是解毒最佳的時候，在夏天可以加入適量的糖，有利於清涼解渴。
6樓：網友
綠豆是我們在日常生活中較常見的一種五穀雜糧，特別是在炎熱的夏天，喝上一碗冰涼的綠豆湯，絕對能夠解暑很多，綠豆具有清熱解毒、利尿明目、保護腎臟等功效，如果綠豆不小心買多了不容易在家存放，比較容易乾癟、發芽並且生蟲怎麼辦呢？今天教你們幾招小妙招怎麼正確儲存綠豆，一起來看下吧！
小妙招：一般來說我們會選擇在超市裡或市場上購買綠豆，將要儲存的綠豆放進乾淨的塑膠袋中，然後準備少許幹辣椒， 並將它切成小段，然後紮緊塑膠袋袋口，並把它放在乾燥通風處的地方進行儲存，用這種方法儲存能夠起到防潮、防黴的作用，可以使綠豆保持一年都不會壞掉。
7樓：我是乙隻皮皮鴨
綠豆可以清熱解火，而且綠豆能夠嗯做成綠豆沙特別好喝，所以將綠豆放在水中，用溫火煮100分鐘，就是能力多少特別好喝。
8樓：帳號已登出
綠豆的蛋白質含量幾乎是粳公尺的3倍，含有的多種維生素、鈣、磷、鐵等都比粳公尺多，因此，綠豆不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值。
9樓：現在
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綠豆味甘，性涼。具有清熱解毒，清暑止渴，通利小便的作用。用於暑熱煩渴， 熱病發熱，溪熱瀉痢，消渴水腫，小便不利，淋瀝澀痛，食物中毒等。
綠豆含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，胡蘿蔔索，維生素b1、維生素b2，煙酸，鈣，磷和鐵等成分。
10樓：網友
綠豆要儲存在密封的容器中，防止生蟲，在夏季要用太陽暴曬，
11樓：廚香萬里
綠豆的功效與作用。
1、清熱解毒。
夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
2、抗菌抑菌作用。
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。
3、具有抗過敏作用。
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4、降血脂作用。
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5、保護腎臟。
減少蛋白分解，保護肝腎。
關於綠豆的禁忌人群講解
12樓：青檸姑娘
應該沒有人會討厭吃綠豆，因為遇到是豆類食材中最受歡迎的一種，吃綠豆來補充營養是非常理想的選擇，但是綠豆雖好，也並不是人人皆宜的，綠豆也存在一些禁忌人群，很多人可能不清楚，下面將鬧純為大家講解，希望能給各位提供正確的參考。
綠豆確實存在很多的保健如祥功效，尤其是消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴非常顯著，但是不可否認的是綠豆也有一些禁忌，有一些特殊體質的人群，平時是不適合吃綠豆的，下面介紹的這幾類人群，如果位列其中的話，那麼吃綠豆就要慎重了。
1、屬於寒涼體質的人不宜食用
體質液橡咐寒涼的人，平時吃綠豆的話會有不良的反應。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜過多飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，引發其他疾病。
2、老人、兒童以及體質虛弱的人不宜食用
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
3、正在服用各類藥物的人不宜食用
服用藥物時也不要吃綠豆，綠豆的解毒成分會分解藥效，影響**。營養建議，要避免綠豆過於寒涼，可以選擇喝綠豆粥。如果要單獨用綠豆煮湯飲用，綠豆必須煮爛，方可食用。
綠豆的營養我們是不可以否認的，它確實是一種極具保健功效的營養豆類食材，但是如果存在上述介紹的這些情況的話，那麼你就不能吃綠豆，否則的話會帶來不良的影響，影響到自己的健康，希望大家都能夠重視自己的健康，正確的食用綠豆。
請問各位大神，這玩意兒是綠豆邁？
13樓：夏天的太陽
是綠豆，長的不一樣，吃起來一樣的。
就和黃西瓜紅西瓜差不多。
14樓：開黑王者農藥
是綠豆，品種不一樣。
15樓：過客y無名
這個不是綠豆，看起來應該是竹豆。
16樓：網友
這不是綠豆，這是紅豆。
我把綠豆和黃豆種在一了,會出現什麼結果
17樓：
摘要。親，您好，如果您將綠豆和黃豆種在一起，它們將在同一土壤中生長，但它們是不同的植物，因此它們將分別生長成綠豆和黃豆植株。它們不會相互影響或交叉，因為它們是不同的品種。
但是，如果它們生長在一起，它們可能會競爭土壤和養分，因此您需要確保它們有足夠的空間和養分來生長。
我把綠豆和黃豆種在一了，會出現什麼結果。
親，您好，如果您將綠豆和黃豆種在一起，它們將在同一土壤中生長，但它們是不配閉同的植物，因此它們將分別生長成綠豆和黃豆植株。它們不會襲神相互影響或交叉，因為它們拍賣虧是不同的品種。但是，如果它們生長在一起，它們可能會競爭土壤和養分，因此您需要確保它們有足夠的空間和養分來生長。
那黃豆和黑豆種在一起會有什麼結果呢。
黃豆和黑豆種在轎凱稿一起不會有任何不良結果，它們可以一起生長併產生豐富的營養價值。黃豆和黑豆都是孫悔優質的閉孝蛋白質**，富含纖維、維生素和礦物質。它們的種植方式和需求也相似，因此可以一起種植，互相促進生長。
會雜交成不同的顏色嗎。
可以進行雜交，但是雜交昌陪後的顏色並不會發生簡迅並明顯的變化。雜交後代的顏色通常會呈現出兩個親本的混合特徵，但是並不會產生全新的顏色。此外，黃豆和黑豆的雜交後代也可能會出現不育的情況，無法繁殖後代。
因此，黃豆和黑豆攔跡種在一起不會產生全新的顏色。
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綠豆紅薯湯的做法，綠豆紅薯湯怎麼做好吃，綠豆
主料1個紅薯 50g綠豆 配料適量白糖 適量水1準備好食材 2紅薯洗淨 3去皮切成丁 4綠豆洗淨 5把綠豆倒入電壓力鍋，加適量的水 6蓋上鍋蓋，接上電源，按 米飯 按鈕 7綠豆煮好後再倒入紅薯丁一起煮熟，盛碗加點白糖就可以吃了 綠豆和紅薯能一起煮。營養價值 1 每100克綠豆中含有蛋白質23 8克，...
綠豆有哪些功效，綠豆的功效有哪些？
綠豆能夠起到很好的解毒作用，所以對於喝酒和食用不潔食物的人來講，適當的吃點綠豆能夠很好的清除已經侵襲到體內的有毒物質。綠豆熬成青綠色的時候，具有一定清熱解毒降暑的作用，所以在炎炎的夏日適當的吃點綠豆，能夠很好的解除體內的暑熱之氣。當綠豆煮的時間比較長成為紅棕色的時候，能夠發揮出很強大健脾 理氣 開胃...