1樓：仁芷文
綠豆（製作豆芽）(100g)水（製作豆芽）(適量)
調料：胡蘿蔔（炒豆芽）(3/1個)荷蘭豆（炒豆芽）(20g)蒜（炒豆芽）(3瓣)鹽（炒豆芽）1、綠豆清洗乾淨，挑出壞了的豆子，用水浸泡12小時。
請點選輸入**描述。
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2、隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一塊乾淨的紗布，稍微打溼，蓋在上面。
3、噴一些水，讓紗布側地浸透，底部不要有太多積水。放在避光的地方，每天早晚噴2次水。
4、頭天豆子會破開，冒點小芽，接著就會不斷的長高。
天的時候，紗布已經蓋不住了，可以吃了。
6、採摘，洗乾淨；切些荷蘭豆、胡蘿蔔絲，蒜切沫，熱鍋熱油，爆香蒜蓉，放入荷蘭豆和胡蘿蔔絲，炒至斷生；
7、將洗淨摘去老根的豆芽放入拌炒，大火翻炒至豆芽發軟，調入少許鹽，拌勻即可，自己做的，爽脆極了，最重要是健康。
1綠豆一定要放在避光，但是空氣流通的地方，保持溼潤，但是不能一直浸泡，所以底部不要有太多積水。
100g左右的豆子，發出了一大碗，也有些爛掉的，挑出來扔掉了，清洗乾淨後的大概可以炒2盤。冬天溫度低，發的比較慢，夏天溫度高的大概天就可了。
1，選豆：清水洗淨，洗時注意將全部漂浮的豆子（綠豆，黃豆，豌豆）全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。
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2，缸，或大塑料盒，或其他容器（材料無所謂，乾淨即可，底部可排水），鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子，將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子，厚度約為1cm即可。
3，每天澆水數次，保持溼度，但又不能讓水份滯留。
4，數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。
先將綠豆挑選好（不好的豆子生不出豆芽還會爛），放在乾淨的盆裡，然後燒一壺開水，將開水倒入裝有豆子的容器內，用乙個乾淨的大點的勺子或其他工具不停的順著乙個方向攪動，只到用手試水溫已涼了，然後將水全部倒到。
2. 將綠豆放入漏水的容器中，再將毛巾用溫水打溼後蓋在綠豆上，要全部蓋住。
3. 將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方，每天要換一次水（要用溫水，以不燙手為準），水要均勻的澆到豆子上（不用拿開毛巾）要重複二次左右。
然後讓水慢慢自己流乾為止。溫度要平衡。
4. 綠豆的數量以剛好可以平鋪容器底部為準，太多了豆子發起來後長不開。
2樓：朦朦的意境
想吃綠豆芽別去買了，在家也能生豆芽，乾淨衛生方法簡單。
3樓：難得向南
您好，1.準備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜。
2.綠豆經過一夜的泡發之後，體積會明顯地變大，而且有些綠豆已經微微的露出小白點，那就說明綠豆已經吸足了水分，慢慢的開始在發芽了。
3.把已經泡好的綠豆倒在漏籃中，漏籃下面放上乙個盆，早晚放在水龍頭下面沖洗一遍，防止綠豆發臭。
4.然後放入盆中，蓋上一層溼布，布要把綠豆全部包住，放在避光處使其慢慢發芽。
第2天的綠豆芽已經明顯的長出來，大概有左右，第2天要做的工作就是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布不要拿下來，避免見光。
第3天的綠豆芽已經大概有左右，第3天要做的工作依然是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布也不要拿下來，避免見光。
第4天的綠豆芽已經大概有4cm左右了，真的生長的很快，第4天要做的工作依然是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布也不要拿下來，避免見光。
第6天的綠豆芽已經大概有6-7cm左右了，這樣就已經生好了。
發好的豆芽採摘下來即可。
注意事項：1、在沖水的時候，上面一定要蓋上一塊溼布，這個溼布從生豆芽的時候，到豆芽生好，中間不要拿下來，避免綠豆芽見到光有發紅的現象。2、泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍，防止因為綠豆泡發變大把水收幹，最上面一層綠豆吸收不到水分。
怎麼生綠豆芽最簡單的方法
4樓：璩修潔
綠豆放在水中泡一下，最好是用熱水，先用熱水倒入綠豆裡面，把它燙一下，接著再緩緩的倒入涼水，把水調配成溫水，放在容器裡面浸泡上一夜。
準備一塊籠布，就是我們平時蒸饅頭用的網紗布，棉布的那種是最好的，先把網紗布打溼，然後準備乙個框子，再把網紗布鋪在筐底，倒入綠豆然後把網紗布蓋起來，再澆上清水把綠豆打溼，最外面蓋上一塊深顏色的布，把表面遮擋起來，放在陰涼通風的地方儲存。
每隔24小時就在綠豆上面早晚各噴上一次水，一定要把水噴透，可以在網篩外面接上乙個盆子，澆透了之後，再把盆子拿開，不要把豆子泡到水中，連續這樣操作兩天。
到第三天的時候豆芽已經長出來了，又水又嫩，非常好吃，這樣的豆芽做出來之後直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比買的新鮮好吃，而且非常的粗壯，裡面的水分很多。
生綠豆芽的注意事項：
1、要透氣。把它放在網篩裡面操作，最好除了澆水的時候放上乙個盆接水之外，其他的時間都是單獨用篩子來生豆芽，不需要把它泡在水裡面。
2、避光，在生豆芽的過程中要把最外層用深色的布蓋起來，如果不避光生出來的豆芽顏色是紅色的，非常難看，影響食慾，全程避光去操作，最後生出來豆芽又綠又脆。
5樓：小***聊教育
生綠豆芽最簡單的方法：綠豆適量、蒸籠或者淘公尺篩 1個。
1、抓兩把綠豆洗淨，加水泡一晚上，天氣熱我放冰箱泡的。
2、第二天早上倒掉水，找乙個蒸籠或者淘公尺篩之類的，（只要下面能漏水的都可以），上面墊一層紗布 再放上泡好的綠豆，綠豆上面再蓋一層溼紗布，找個陰涼地方放著就行。 也可以用大點的可樂瓶，下面挫幾個洞，方便漏水。
3、每天淋兩次水，晚上淋水時已經發這麼長的芽了。
4、淋完水稍微漏幹一下水，在紗布上面放乙個重物壓著，（我用膠盆裝了些水壓著）上面放重物目的是讓豆芽能長得更粗壯，不用擔心會把豆芽壓斷，我很多年前就做過比較，壓的越重的，豆芽越粗壯，上面不壓東西的豆芽會長長細細的。
5、然後找乙個膠袋裝起來，讓豆芽不見陽光就行。
6、第二天的豆芽（以後每天淋兩次水）基本三四天就可以吃了。
生綠豆芽的方法步驟
6樓：挽星辰
準備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜，泡綠豆的水最少要比綠豆多三倍，防止因為綠豆泡發變大，把水收幹最上面一層綠豆吸收不到水分。
綠豆已經過一夜的泡發之後，體積會明顯的變大，而且有些綠豆已經微微的露出小白點，那就說明綠豆已經吸收了水分，慢慢的開始在發芽了。
生綠豆芽的正確方法
7樓：愛生活
1、首先準備好綠豆。
2、綠豆加水（沒過綠豆就可以），泡8個小時。
3、沒有合適的盆陸橘生豆芽，就用飯盒扎幾個眼兒，不要用剪刀扎，這種飯盒容易裂開，我用打火機把毛衣針燒熱，然後燙了一些。
4、泡好的綠豆洗一下，然後倒在飯盒裡，把水濾掉。
5、蓋上布，然後蓋上乙個盤子。發豆芽的過程中不能透光（透光會發苦），我的布比較薄豎悉遲（我沒有厚的屜布），大家要用厚一點的。另外，想讓豆芽粗一些，可以在上面壓重物。
6、接下來每天早晚都要衝一次水，水要濾掉，如果容器中有積水，豆芽容易爛。
7、現在五餘李月的溫度從開始泡綠豆的那一天開始計算，四五天就可以吃了。因為前一天比較忙，所以我多發了一天半，大家要及時用掉，不要發太久。
8、成品圖。
生綠豆芽簡單方法
8樓：
親親，您好很高興為您解答生綠豆做卜芽簡單方法 綠豆提前溫水浸泡一晚上，最好能看到一些雀州豆子冒白尖。廚房瀝水盆一套，把泡好的豆子鋪在帶孔的水盆上面。如果瀝水孔比較大，可以鋪上毛巾，我鋪的是廚房用紙和一次性的洗臉巾，紙巾墊底之後再鋪洗臉巾 ，豆子要鋪在洗臉巾上面，因為綠豆發芽了純歲穗根部要紮在孔裡面，直接放在廚房用紙上可能會長不穩東倒西歪然後再鋪層紙巾或者一次性洗臉巾在豆子澆透水。
放到沒有光線的位置（我放在床底），每天早晚澆一次水，保持豆子上面這層布溼潤就好。
綠豆牙怎麼生，怎麼生綠豆芽粗壯？
給豆子加水放在暖和的地方，明天就出牙了 把豆子泡一晚勞出放在盆裡拿布蓋著放個暖和地方就等著它發牙吧 綠豆放在漏水的籃子裡每天澆水，這冬天溫度低長的慢 生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法 用綠豆催牙，就像黃豆芽這樣。怎麼生綠豆芽粗壯？1 把綠豆泡24個小時左右直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽。2 把可口可樂...
為什麼自家生綠豆芽不白呀，自己在家生綠豆芽，怎樣才能使芽長的又長又嫩？
最主要是自家裡做的時候見光比較多，所以不白 如果儘量不讓他見陽光，一樣可以是很白 自己在家生綠豆芽，怎樣才能使芽長的又長又嫩？材料 綠豆500克 步驟 1 準備500克綠豆 要顆粒飽滿的 放入無油的盆裡。2 倒入1000克開水，用無油的鏟子不停攪拌，直至水變溫，變涼為止。3 放在避光的地方泡一夜。4...
怎樣生綠豆芽，在家怎樣生豆芽
準備食材 主料 小黃豆50g 方法如下 第一步 首先是選豆子，市面上有很多種黃豆，要挑選這種出芽率高的小黃豆，還要是當年的新黃豆，不然出芽的數量會大大折扣。第二步 把豆子放在溫水裡，浸泡一晚，8小時左右，會看到豆子漲大。第三步 找一個飲料瓶，洗乾淨，把頭部減掉，底部紮上一圈洞。第四步 把浸泡好的豆子...