貝殼怎麼樣吃，貝殼能吃嗎

1樓：匿名使用者

海蟶，花蛤，油蛤，竹蟶：

姜蔥炒：海蟶燙熟，下姜蔥煸香，放少許蠔油，醬油，味精雞粉，炒熟即可`!

鐵板鹽焗：鐵板上鋪一層鹽，海蟶橫插在鹽上面。用大火燒至海蟶熟就可以！~具體時間20分鐘！~

椒鹽：海蟶用開水燙熟，去殼，拌上生粉，用油炸扒乎熟。拌一下椒鹽即可~!

清蒸：海蟶擺好，撒上鹽，味精，姜蔥，蒸10分鐘就可以！

煮湯：海蟶和黃瓜一起煮湯，味道很好！

海瓜子：-姜蔥炒：同上"海蟶",但是不要燙熟，以免殼和肉分開！

文蛤：-蒸蛋：雞蛋三個加水打均勻，放上文蛤。蒸10分鐘即可，淋上醬油，熱油，蔥花。

煮湯：可以加豆腐或薑絲煮湯。

海礪：-海礪煎：海礪洗淨，將大蒜(不是蒜頭)切成3釐公尺小段，海礪春緩悉和切好大蒜葉，薑末，味精，雞粉，白糖少許，醬油少許，地瓜粉適量。

鍋燒熱(不燒熱會粘鍋),放100克油滑鍋，將油倒出來，將拌好的海礪下鍋，開小火煎，用筷子將海礪攤平，形成乙個圓狀。輕輕搖動鍋，3分鐘後將海礪整塊翻過來(看看你能不能翻過來。嘎嘎。

這時候要下少許油。再將另一面煎3分鐘就可以了！

海礪更：海礪用拌地瓜粉(乾粉),乙個乙個撈起備用，鍋中燒開水，關火。將海礪乙個乙個放在水中，**，下味精，雞粉，鹽少許(海礪本身有鹹味),胡椒粉多一點沒關係。

煮開就可以了，撒上大蒜葉末就可以了！

鐵板黑椒海礪：海礪拌生粉(乾粉),用中油溫炸2分鐘，鍋中下洋蔥炒一下，下黑胡椒汁。,加少許水。下海礪，少許油煮開哪仿，鐵板燒熱，將煮好的海礪倒在鐵板上面就可以了！

2樓：匿名使用者

辣炒蜆子。主料：活的花蜆子500克。

配料：蔥段、薑絲、蒜片、乾紅辣椒、香菜。

作料：油、公升尺鹽、

2 鍋裡放油，點火，放入蔥段、薑絲、蒜片、乾紅辣椒，炒至出香味；

3 將緩好的蜆子倒入鍋中，翻炒一下，放鹽，再蓋上鍋蓋燜一下；

4 大部分蜆子張嘴後就可以關火，撒上香菜裝盤出鍋了。

說明：此菜簡單易學，味道鮮美，適合初學者試手。本人生活在濱城大連，所以能吃到各種新鮮的海產品，海鮮營養豐富，且不含脂肪，兒童多吃有助於大腦發育。

注意事項：火候要掌握好，火輕了拿友不熟，火大了蜆子就炒老了，口感不好。

3樓：匿名使用者

1.做貝殼租旁類不能煮，要蒸，在鍋裡放少許水，用東西架上，利用水的蒸汽將食物煮熟；

2.爆炒，先將海鮮用開水煮一下灶型殲，只要7-8成熟，然後撈出來，在鍋裡放油，開後放蔥花，蒜，顏色變黃後，加配料，我喜歡加的是蒜蓉醬，基本隱衝上一盤放一帶就行，然後把煮好的海鮮放進去，攪拌一下，加味精，出鍋，跟飯店的味道一樣。

貝殼能吃嗎?

4樓：雙麗劍

能吃。但貝殼內臟部分不能吃。重金屬等汙染物容易富集在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。 <

能吃。但貝殼內臟部分不能吃。重金屬等汙染物容易富集在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。

貝殼能吃嗎?

5樓：不愛吃香蕉的小朱

能吃。但貝殼內臟部分不能吃。重金屬等汙染物容易富集在貝類生物的內臟團中，而肌數派肉中的重金屬含量最低。因此，只圓畢手能吃貝類的肌肉部分。

貝殼購買注意事項1、為確保群眾飲食安全，有效預防麻痺性貝類毒素造成食品安全事件，國家食藥監管部門提示各經營企業、餐飲單位、消費者在購買貝類等水產品時，應選擇去大型、正規的超市或市場購買，儘量避免購買來自赤潮地區的貝類。

2、沿海地區的消費者在毒素暴發高峰期不要採捕和購買食用野生的貝類。如發現誤食，出現中毒症狀，要儘快就醫。

3、不過人們也不用過於擔心，對於輕微的毒素、重金屬等，人體是可以自行排解的。偶爾食用海鮮還是沒問題的。此外，蔬菜水果等含維生素c較橘嫌多，多吃有助於肝臟排毒、加快毒素分解；

4、牛奶、公尺湯等也可以保護胃腸道，因此在吃海鮮之前吃蔬果、喝點公尺湯，如有問題，或可起到輕微的緩解之效。