1樓:尋碩葉韌事
古早神話傳說裡就有過記載了,據說在2000多年前的漢武帝時代,中國人民就開始種植油茶樹,在經典典籍中流傳了大量山茶油的描述,因其功效優異收到朱元璋的喜愛,在明朝開始被列為御膳貢品。可以搜尋,獲得更多相關資訊。
關於山茶油的歷史記錄最早是什麼朝代?
2樓:生活達人圓珠子
親,關於山茶油的歷史記錄最早是西元前三世紀的《山海經》「員木,南方油食也。」是現今發現的最早的記載。茶油是我國獨有的一種植物油,具有較高的食用和護膚價值。
同時茶油在我國也擁有悠久的歷史。
山茶油在古代無論是用於養生健體,還是用於外來鍵睜敷美容、癒合傷口都獲得了非凡的稱讚。而現今,山茶油用於嬰幼兒護膚,鉛大松達山茶油更享譽美名,滋養寶寶肌膚,緩解寶寶溼疹、**炎症等,呵護了千萬寶寶肌膚的健康。
山槐亮豎茶油中含有植物中最為豐富的油酸、亞油酸,蛋白質、維生素,尤其是人體需要卻無法合成的亞麻酸,接近人體皮脂,能夠補充寶寶皮脂分泌的不足,在寶寶**上形成一種天然的保護屏障,減少水分蒸發與**過敏。
山茶油中還含有鞣質和角鯊烯,可以抑制**炎症,提高肌膚色彩,提高肌膚新陳代謝,增強肌膚免疫。
因此山茶油對於嬰幼兒肌膚有著非凡的意義,同時山茶油應用於嬰幼兒護膚是歷史的傳承,也是嬰幼兒肌膚護理上的重大進步,有利於嬰幼兒肌膚健康成長。
3樓:無節操de喵星人
最早應該是在2000多年前的漢武帝時代,中國人民已經開始種植油茶樹,從神話傳說雹瞎到經典典籍,中流傳了大量山茶油的描述,因其功效優異弊肆哪,明朝被朱元璋被列為御膳貢品。想了解更多可以租碼一下。
茶油的歷史文化?從什麼時候開始有茶油?
4樓:傅行雲時代
茶油歷代為宮中貢品。
茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一,茶油的中心產地則分佈在我國的西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種,中國是茶油的原產地。<>
茶油是我國特有的傳統食用植物油,其生產和發展的歷史源遠流長。據西元前三世紀的《山海經》緒書記載:「員木,南方油食也」。
這裡所說的「員木」即茶油,可見我國民間當時就開始取茶油果榨油以供食用。歷史 上,茶油曾是「皇封御膳」用油,據史料記載,用小公尺麵及原料,配以杏仁、花生公尺、海帶絲、豆腐丁和調味品茶油,是宮廷的御膳食譜,足可顯示享用茶油是一種身份的象徵。茶油是歷代上貢珍品,其味香美,營養豐富, 已有二千多年的歷史,秦時稱甘醪膏湯 ,漢末稱高湯積殼茶,唐代始稱油茶,沿用至今。
據史料記載;楚漢之爭,漢高祖劉邦受傷,行至武陟,食之傷愈體健,遂封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱食後,曾為茶油賦「芳香 滋補味津津,一甌衝出安昌春」的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工,知縣吳世碌以油茶進奉,雍正食之大喜,稱讚「懷慶油茶潤如酥,山珍海味難媲美」,並傳旨廣開茶油管,茶油由此盛名遠揚。
西元621年,唐代武 德四年,油茶已廣泛引種至郴州許多山區,西元1514年明代正德年間,郴州就有大面積的茶油樹分佈。現在郴州有個蘇仙茶油,茶油經現代工藝技術提取加工,是一種含單不飽和脂肪酸很高的木本植物油,而且是所有植物油中含量最高,其營養價值 也很高。經現代科學證實,茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似,而其平均組成則高於橄欖油。
誰知道油茶的來歷?
5樓:石小希
很久以前,有乙個民族叫瑤族,他們住在「千家洞」,與外界很少來往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿襲舊制煮油茶。
明朝時說千家洞瑤人不交皇糧,派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城,其中一支瑤族八房人,人數比較多,選擇了較平坦的加會一帶定居下來,並帶來了他們的傳統美食——油茶。
因為嘉會瑤族住在茶江河邊,佔著交通便利,人數又多,所以嘉會瑤族的油茶得到傳播。清朝時,共和乙個唐黃村就有上千戶人家。在茶江上打漁的人,都要向他們交稅。
他們建有唐黃廟,每三年舉行一次盛大的廟會,附近各族群眾都來參加。
廟會規定,本族人不準搶花炮,只准外來的村寨搶花炮。來參加廟會的外族人,八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習俗得以傳開。
6樓:林魂樹痴
油茶是在山茶科植物中選的一些種子含油量高的物種。
7樓:當人好皮邊
斤斤計較斤斤計較將計就計嘰嘰嘰嘰嘰嘰嘰嘰就那你爸爸vvv給夥計。
8樓:匿名使用者
我喜歡喝!!我會敲!來歷就不知道咯、只知道我們廣西賀州比較多見!
油茶的來歷
9樓:網友
打油茶是瑤族與侗族的傳統待客食品。打油茶的習慣流行於湖南、貴州、廣西等地。製作油茶的主要原料,一是茶葉,二是茶籽油(山茶油),三是配料:
大公尺花、酥黃豆、炒花生、蔥花、糯公尺飯等。茶葉用油炒後,再加水煮成油茶水。食用時客人圍坐在火塘邊,主人在碗裡放上蔥花、菠菜等,用熱油茶稍燙,再加公尺花和花生、黃豆等副食品,即可食用。
打油茶的起源:漢、壯、瑤、侗等族飲食習俗打油茶,傳說起源於唐代。打油茶是少數民族特有的一種飲食習慣。
把糯公尺蒸熟晾乾放進熱油中炸成公尺花,備好其他副食,招待客人時或者在舉行油茶會,副食品較為豐富。
10樓:網友
打油茶是少數民族特有的一種飲食習慣。侗語稱為dosxeec,瑤話叫dangdaisuo,意為放茶、做茶。當地漢話稱之打油茶。
其主要原料是「陰公尺」。陰公尺都預先備制,製法是:將糯公尺拌油或粗糠後蒸熟、陰乾,再用碓臼舂成扁狀,去掉粗糠。
打油茶時先將陰公尺拌河沙炒或油炸成公尺花備用。接著把配料花生、黃豆、芝麻等炒熟。配料沒有定規,時鮮瓜菜、豬肝、蝦公尺都可以放,還可以放些蔥花、薑絲等作料。
原料準備就緒後就煮茶水。放一把公尺在鍋裡炒到焦黃,再添上本地土製的上好茶葉炒拌幾下加水煮沸,濾出渣子。把茶水倒進盛著公尺花等原料的碗裡便是油茶。
春節期間的油茶還要加兩塊手指寬的油煎餈粑。北部地區喜歡在油茶中放紅薯。
油茶可稱恭城瑤族的第一主食。人們不僅早餐吃油茶,每頓飯前都要吃油茶,甚至到了宵夜,也是說去某某地喝油茶去。油茶是招待客人的傳統食品。
特別是婦女往來,常聚於一起打油茶。侗族人吃油茶只興用乙隻筷子。客人吃了油茶不還筷子,表示還要再吃;還了筷子,則表示多謝主人,不用再添了。
瑤族人則沒有這麼繁文縟節。客人要還想喝,碗往桌上一放,主人便再給你斟上,直到客人放下筷子說飽了。才停下打油茶。
11樓:虎
油茶是侗族、土家族傳統食品。又稱油茶湯。流行於廣大侗族、土家族地區,亦為與侗族雜居的苗、瑤、壯、漢各族所共同喜愛。
主要有兩種:用豬油(或茶油)、糯公尺、茶葉同炒焦後,加清水煮熟,吃時放入公尺花、飯豆、黃豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑條(或塊),再加入茶葉、鮮湯、公尺花、辣椒油、肉屑、姜蔥及醬醋加工而成的叫煎粑油茶。
前者清脆香甜,後者鮮嫩香辣。是侗族人人喜愛的家常與待客佳品。每當節日春社,侗族便聚集一堂,少者一二十人,多則百餘人,熱熱鬧鬧地舉行油茶會。
什麼品牌的山茶油好,山茶油什麼品牌好
優秀山茶油品牌有得爾樂 山潤 千島源 贛江 秋味坊 金勺 潤心 舍記坊 千歲好和六大茶山等。得爾樂品牌簡介 江西得爾樂實業 茶油知名品牌,江西省著名商標,江西省名牌農產品,集油茶的投資開發 種苗培育 產品研發 精深加工 銷售於一體綜合性集團公司。2.山潤品牌簡介 湖南山潤油茶科技發展 茶油知名品牌,...
山茶油有什麼作用,山茶油的用途有哪些?
山茶油營養豐富,含脂肪酸 不飽和脂肪酸93 其中油酸82 亞油酸11 山茶甙 茶多酚 皁甙 鞣質,及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯,角鯊烯與黃酮類物質,對抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素e和鈣 鐵 鋅等微量元素,被醫學家和營養學家譽為 生命之花 的鋅元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨...
綠達山茶油跟大豆油炒菜什麼區別,據說綠達山茶油可以降低膽固醇?有吃過的朋友嗎?
牌子沒聽過,不過如果是真的 純的山茶油,是比較好的 屬於中高階食用油了 另外,大豆油 玉米油 稻米油 芥花油,還有最傳統的菜籽油,建議就不要再食用了!從小吃的最傳統的菜籽油,是因為長期食用,會對心臟造成損害 而其他的幾種.我之前的回答,有的直接掛了.一句話,它們在亞洲,99 以上都是轉,基,因的!信...