1樓：知識小能手
青瓜的味道非常清香，在夏天的時候，做一道涼拌青瓜，爽脆清甜，非常開胃。將青瓜削皮之後放在一旁備用塌答。然後再根據自己的口味宴豎多準備幾種配料食材，例如白砂糖、花生油、小公尺辣、生抽、鹽、蔥花、花椒油、大蒜等等。
不同的調料味道也是有所不同的，加上一些紅色的小公尺辣，能夠提公升整道菜的顏值。<>
一、涼拌青瓜的做法。
涼拌青瓜是一道開胃小菜，如果在吃正餐之前，長期口這種爽脆的青瓜，也會感覺到很有食慾。夏天比較適合吃冰涼的食物。將青瓜清洗乾淨之後，切成塊狀放在一旁備用，也可以直接將黃瓜拍碎，味道更加清香，口感也很不錯。
然後將青瓜放進碗裡，就開始拿出另乙個碗調配涼拌汁。首先將大蒜小公尺椒切碎，也可以準備一些香菜和蔥花。往裡面加入適量的鹽生抽陳醋，加上少量的白糖，再放入適量的花椒油，攪拌均勻即可。
如果想要吃冷凍的，也可以將這盤冷盤放進冰箱裡冷藏一段時間，口感更脆。<>
二、雪碧青瓜做法。
雪碧青瓜做法也是比較流行的一種方式。將青瓜切成薄薄的片狀，如果刀工不太好的話，就可以用刮皮刀順著青瓜的頭，一直刮到尾部。一條長長的青瓜片就形成了，然後將所有的青瓜片放在盆裡，加入少量小公尺辣，倒入一聽雪碧，放冰箱裡兩晌衫大個小時，醃製完成，就可以開吃。
三、結束語。
青瓜的烹飪方法比較多，不僅可以生著吃，而且也能夠涼拌的吃，同時還能夠做成青瓜炒胡蘿蔔炒。青瓜的營養價值也是比較高的，富含豐富的維生素，青瓜皮的營養價值也比較高，如果想要保留青瓜皮的話，一定要用淡鹽水清洗乾淨。
2樓：蓉淼經驗之窗
我覺得青瓜你可以切成片，就像切黃瓜那樣，你再加一點醋，醬油芥末，還有蠔油，再加上蒜末就會很好吃。
3樓：停停停我去額
要學取新鮮的脆瓜，然後把它巨集猛氏們切成條，加入適量的鹽酸醋裡面的水分，然後清洗掉上面的鹽分，再放入容器中，加入適量的小公尺辣，鮮姜，蒜末再倒入適量的粗，白糖，蓋蓋放知帶入冰箱醃製一晚上，就非常的清脆可口，非常蔽散的好吃了。
4樓：王祿
先將青瓜清洗乾淨，切成細帆帆絕條，將雞蛋打散態姿，加入鹽和白糖。起鍋燒油，倒入雞蛋液，炒至凝固，放在一邊備用。起鍋燒油放入青瓜和雞蛋翻炒一段時間，加入適量的鹽就可以了轎團。
涼拌青瓜怎麼做好吃又脆
5樓：仁芷文
<>佐料：香油、花椒油、乾紅辣椒、姜、大蒜、生抽、保寧醋或者山西陳醋、鹽、白糖、雞精、芝麻、胡椒粉、蔥花。
做法步驟。1、青瓜去掉毛刺洗淨，再用淡鹽水浸泡兩分鐘，濾幹水，抓住瓜尾轉動著用刀輕輕地平扁三下，滾刀法將其切成近似三角形的砣狀〈不宜太小〉，裝盤後可用幾條鮮紅椒絲點綴其上；
2、將鍋燒熱撒入芝麻〈約三十粒〉翻炒幾下，立馬倒入一點花生油，下入薑末、蒜蓉 爆香，將上等生抽適量〈根據沾料容器大小決定〉快快地入去，生抽沸了就關火，放入極少量鹽、白糖〈約味精那種份量〉、雞精、滴入豎賣幾滴香油；
3、起鍋倒入碗碟後，撒上胡椒粉、蔥花、滴上符合自己口味份量的醋，香噴噴的沾料就成了。
4、將那三角形的砣狀青瓜在沾料裡浸上兩浸，一口入去，麻辣香脆，可口拍陵之極。
類似做法，你可按自己的喜好口味減輕加重其中的某一種佐料，也可去掉一至二種佐料〈比如麻。
青瓜：2根 蒜瓣：5粒 辣椒醬：適量 鹽：適量 白醋：適量。
1：將青瓜洗淨，蒜瓣切碎備用。襲纖戚。
2：把青瓜對半切開，拍扁，再切斷放入乾淨的碗中。
3：加入蒜蓉，辣椒醬，鹽，白醋和青瓜攪拌勻，讓青瓜充分入味。
4：拌好後放入冰箱冷藏20分鐘即可。
青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許。
1、青瓜洗淨，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。
2、蒜頭洗淨切小粒粒，紅辣椒切小段。
3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
4、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調好的醬汁。
5、攪拌均勻，醃製3分鐘上盤即可。
6樓：愛莉丶
準備食材 －
青瓜 1根。
老簡亂乾媽攔嫌檔。
蒜 少許。幼鹽 半茶匙。
步驟 －1.青瓜去皮，者物去囊，切段洗淨備用（去皮後最好用涼開水洗以後的部份，乾淨點）
2.準備乙隻碗，放進青瓜，先放鹽和蒜（切粒）撈一兩分鐘，再放開兩湯匙老乾媽即可食用，如想味道濃一點的，拌好後放進冰箱醃15分鐘，味道更濃。
青瓜怎麼涼拌才好吃，重要在這一步？
7樓：妙妙
用料。青瓜：一條，白糖輪李：
一勺，老乾媽：兩勺，鹽：少許，香菜：
一小把，蒜：適量，醬油：兩勺，醋：
三勺，涼白開：適量，黑芝麻：適量，香油：
適量，橄欖油：適量。
做法。步驟1
將一條塵歷青瓜削掉少許皮，然後洗淨，（皮不要全削掉口，留些保持色好看）
步驟2<>
然後用刀背來拍，把青瓜拍碎，（這樣做起涼拌會很入味，很脆，這一步很重要哦！）
步驟3<>
拍碎後，切一塊一塊的，不能切太小哦，太小會影響口感。
步驟4<>
然後再把香菜切臘兄遲一下。
步驟5<>
食材切好後放進盤裡，下配料：放進青瓜，香菜，白糖，熟黑芝麻，老乾媽，香油，橄欖油，鹽，蒜，醋，醬油，適量涼白開，全混和再攪拌均勻即可。
步驟6<>
成品，很好吃，比外面的還好吃又幹淨，做法又很簡單，一看就會，學會後再也不用出去買了。
肉片炒青瓜的做法步驟圖，肉片炒青瓜怎麼做
食材主料 豬肉50g 青瓜500g 輔料蒜頭 10g生油適量鹽 適量醬油 適量步驟 1.豬肉切塊。2.青瓜切塊然後加進鹽醃一下，再洗乾淨。3.下油和蒜頭，然後放進豬肉。4.倒進青瓜。5.最後加鹽和醬油調味就可以了。6.成品來了。小貼士青瓜醃一下炒起來更加脆。食材食譜熱量 462.4 大卡 主料黃瓜1...
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用料雞爪8只 青瓜 1根 蒜 5瓣 酸辣炒雞爪的做法，酸辣炒雞爪怎麼做好吃，酸辣 主料雞爪子 1.5斤 輔料食用油 20克鹽 10克醬香醬油 10克醋 5毫升蒜 4瓣雞精 5克步驟 1.起鍋熱油，先放入蒜米和雞爪 2.起鍋前放入澱粉就好了 3.炒幾下後，放入香菇醬，鹽，雞精粉，翻炒均勻4.雞爪去爪，...
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意思是你要嫁給不喜歡的人然後讓你弟弟或者哥哥娶老婆？你覺得能過下去嗎 幸福是什麼？幸福就是一種感覺。幸福感反映的是人們的心態。什麼是心態？簡單地講，心態無非就是人們對於自己 對於周圍 對於世界的看法與態度 說白了，就是人們在遇到與自己或自己以外有關的事情時，自己本身的想法和心情。一個人的心態不好，自...