明前茶,明後茶,雨前茶,雨後茶哪個好

2025-04-01 05:45:23 字數 2623 閱讀 5429

1樓:浮小絲

首先我們需要知道一些事情。

1、茶葉有早生種和晚生種,也就是說有的茶葉發芽早有的發芽晚。明前明後,雨前雨後現在就是個偽科學概念,不同的茶葉品種,有的茶在清明前發芽採摘,有的茶在清明後發芽採摘,但兩者都是第一次發芽採摘,都可以叫頭春茶。凡是頭春茶都是不錯的,內含物豐富,滋味足。

雨前雨後跟明前明後一樣。

2、同乙個品隱運鬧種,比如龍井,同一片產地,明前茶要比明後茶要好些,因為同一片茶園,明前已經採摘一次了,隔五六天又要發新芽,那麼就是第二次採摘了。

囑咐一下,茶葉這個灶罩東西,自己喝著順口才是好茶,得適合你自己,其他的噱悄巧頭都沒用,也沒標準。

明前茶和雨前茶哪個更好些啊???

2樓:物方

明前茶更好。

明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。「明前茶」是清明節前採製的茶葉,「雨前茶」是清明後穀雨前採製的茶葉。明前茶細嫩品質好,雨前茶品質尚好,穀雨後立夏前的茶葉一般較粗老,品質較差。

明前茶由於芽葉細嫩,香氣物質和滋味物質含量豐富,因此品質非常好。但由於清明前氣溫普遍較低,發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,物以稀為貴,明前茶就更顯珍貴了。

雨前,即穀雨前,即4月5日以後至4月20日左右採製的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩,但由於這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

認識誤區

很多人籠統地認為明前茶就是清明節採摘、製作的茶。其實不然,明前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼,主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等。明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶,而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不存在明前茶。

有一種偏向,誤認為茶葉越早越好、越嫩越好,甚至只採乙個單芽。實際上,優質茶葉,並非越嫩越好,採摘幼嫩細小的單個茶芽製成的芽茶,外形確實美觀,但就內含物的豐富程度而言,是不及一芽。

一、二葉的。所以有著悠久的歷史的龍井茶,其特級茶的原料就是一芽。

一、二葉,從不採摘單芽作為原料的。

3樓:網友

單看茶葉的話就現在的茶葉市場看還是明前的好些吧。

不過。但是。可但是。

他們的區別是明前的原料嫩一些。味道淡一些。最重要的是好看一些。

湯色更綠一些。還有就是東西少(物以稀為貴啊。好貴啊)..

所以現在茶農都想方設法的在清明前多采能採的都要採。

雨前茶呢味道濃一些。更耐泡一些。不過相比沒有明前鮮爽。**便宜好多。

明代許次紓在《茶疏》中談到採茶的時節。清明太早,立夏太遲,穀雨前後,其時適中。

明前珍品雨前上品。

寫是有點亂。恩這麼說吧。送禮就買明前的(畢竟看著就像好茶)..

自己喝就買雨前的(經濟實惠)還有自己喝的話建議買價位每斤150---300的(這個價位如果不是遇到奸商上當受騙的話已經可以買到非常好喝的綠茶了。我自己喝的就是這個價位的雨前茶)(上千的茶喝的就不是茶本身了。喝的是**與身份。

口感上我自己感覺能差上十分之一就不錯了不是專業品茶的基本喝不出來)

一直覺得明前茶的抽象意義大於實際意義(哎。蛋疼的炒作啊)

4樓:子明

明前 明後 雨前 雨後茶的區別,明前茶真的比雨前茶好嗎?

5樓:pk村裡

清明前的茶葉;過後的茶也長得快比較老,澀。

6樓:匿名使用者

第乙個,因為下雨前都是比較壓抑的。

雨前茶好還是明前茶好

7樓:小黑生活百科

雨前茶好。

雨前,即穀雨前,4月5日以後至4月20日左右採用細嫩芽尖製成的茶葉稱雨前茶,又叫穀雨茶、二春茶。雨前茶雖不及明前茶(清明前採摘的茶)那麼細嫩,但由於這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

在人們的傳統概念中,總認為明前茶(清明前採摘的茶)比穀雨茶好。業界人士認為,清明茶細嫩品質好,但兩三泡之後,味就變淡了。而穀雨前採製的茶,泡起來的綠茶舒身展體,鮮活得如枝頭再生,染得春光盈眼,且茶香濃郁渾厚,久泡仍餘味悠長。

啜一口,頓覺縷縷清香溢位,塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。所以,愛茶懂茶之人常把穀雨前採摘的茶珍藏起來。

雨前茶和明前茶的區別:

1、顧名思義,明前茶是清明節前採製的細嫩芽頭茶葉,而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右(穀雨前)採製芽頭製成的茶葉。

2、通常來說,明前茶受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香郁,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由於採摘時氣溫比明前高,芽葉生長相對較快,芽葉發育成熟,因此雨前茶滋味濃厚而耐泡。所以,明前茶和雨前茶乙個是鮮,乙個是濃。明前茶,鮮爽甘。

雨前茶,濃厚醇。喝「明前茶」,淡雅高潔;喝「雨前茶」,味濃香永。

3、由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,所以「明前茶,貴如金」。而雨前茶相對來說,採摘的時候生長速度快,產量就很大了。

4、眾所周知,物以稀為貴,所以明前茶**一般來說比雨前茶貴的多,但也不能因此就說明前茶一定比雨前茶好。雨前茶,有茶湯醇厚的特點。隨著芽葉的成熟過程中茶多酚、咖啡鹼的含量不斷增加,喝起來滋味會更濃厚,加上較高的價效比,深得老茶客的芳心。

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