哪些食物好吃有顏值,色香味俱全,學會以後都不想去下館子呢?

2025-04-03 00:25:21 字數 4588 閱讀 2448

1樓:創作者

食物:老母頌慎和雞、青紅辣椒、乾紅辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜、公尺酒、醋、糖、味精、芡粉、芝麻油、油辣子。作法1、將小母雞洗乾淨後放入鍋中綽排水。

2、再倒入火鍋內,新增適量清水煮約8-10min,至雞脯肉八成熟。3、撈起來放涼切片,青紅辣椒切條,乾紅辣椒和蔥切條,姜切絲,蒜拍出末。4、炒菜鍋滾油,放進麻椒、蔥蒜、小辣椒炒出香味。

5、再倒入雞脯肉,放少許公尺酒煸炒,再新增適量醋、糖炒勻。6、倒進一碗煮雞的心靈雞湯,悶煮約2min,再加適量鹽、味精調料。7、加上辣椒、冬茹煸炒,然後用芡粉勾薄芡,澆上芝麻油就可以。

食物:豬排骨、玉公尺、花生仁、姜、大蔥、老冰糖、生抽醬油、耗油、公尺酒、八角、桂丁、鹽、植物油作法:1、豬排骨清洗切成小塊,涼水入鍋,倒入生薑和適量公尺酒綽水,撈起來用溫水清洗瀝乾水分預留;苞公尺清洗切成小塊;生薑切成片;蔥切條;2、涼鍋加點油,油燒再放老冰糖炒文火炒糖色;炒成老冰糖徹底溶化,呈深棕色,放入焯焯水的豬排骨;接著文火孝凱爆鍋,直到豬排骨著色且裡邊植物油脂一部分爆鍋出;新增未過原料的沸水,新增公尺酒、生抽醬油、耗油、八角和桂丁炒勻;燒沸之後再變為文火,放入小蔥結、生薑片,蓋蓋,小火慢燉30min;3、新增苞公尺段和花生仁,蓋蓋,再燉10min;4、待豬排骨酥爛新增鹽和胡椒粉調料,收汁就可以出鍋了擺盤。

食物:小肥羊火鍋火鍋料、肥牛卷、粉絲們、金針蘑、蒜末、生薑沫作法:1、小肥羊火鍋火鍋底料放鍋中炒熱,參野盯與生薑沫蒜末;沸水倒入鍋中沸;先放金針蘑,煮個兩三分鐘;2、然後把牛肉卷裝進去煮,等肉熟了把煮好的粉絲們裝進去;再燉個兩三分鐘,出鍋,上灑香萊也許小香蔥就可以。

2樓:生活小達人講生活

1、紅燒排骨,又香又下耐運飯;2、紅燜豬腳,軟糯q彈;3、蜜汁山藥,養生美味者畝雹;4、錦繡大蝦,好吃又好看;5、果汁裡脊,酸甜可口。首帆。

3樓:蓉淼經驗之窗

比如有香辣肘子,還有紅燒豬蹄,以及白菜小臘肉,還有小酥肉,以及胡蘿蔔絲卷煎餅。

4樓:木已成舟

京醬肉絲,紅燒肉,燒紅豆。這些食物光是看起來就讓**口水。

哪幾道家常美食色香味美,好吃又解饞,吃完一週都不想吃別的呢?

5樓:建蘿雅

原材料:菌類;芋頭;生抽醬油;老抽王;糖;鹽;作法:1、芋頭削皮,切割成條。

不必切過細,煮熟了非常容易碎)菌類清洗切成薄片。(蘑菇焯水之後縮,不必切過薄)2、蘑菇焯水,除去腥味。(焯焯水的菌類擠幹,炒的時候才會不容易有多餘的水分)3、鍋中多倒些油,燒開後倒進芋頭,炒到金黃色,爛熟。

芋頭的熟度至關重要,時間不多芋頭不軟爛,危害口味。時間久芋頭會太爛而大便不成型。拿筷子挑比較粗的芋頭斜著夾斷,能夠輕鬆夾斷則表示熟透)4、倒進菌類,加上料酒,生抽醬油,少量老抽王和少量糖炒勻。

鹽依據口感新增)5、收汁,起鍋上灑蔥段。(汁一定收幹,這個菜才變香)

原材料】馬鈴薯300克、梗公尺糊200克、豬五花肉餡300克、蛋黃50克、麵包糠100克、花椒鹽8克、雞精激櫻2克、食高鉛弊用油500克【作法】1.將馬鈴薯清洗乾淨,放進籠內,容易上火煮熟,取下削皮碾成泥,放進公尺糊,揉成團,搓成條,摘成25重量的面坯,碾成環形擀麵皮,包進肉餡,拍出環形混沌皮2.將麵餅坯沾上蛋黃,滾上面包糠預留。

3.鍋置灶火上,新增食用油燒沸五成熱,放進土豆絲餅炸至金黃起硬殼、色淺黃時,撈起來,待水溫燒沸七成熱,再倒入土豆絲餅炸至兩面金黃色,撈起來瀝油,裝進盤內,上灑花椒鹽既成。

原材料:牛肩肉(牛肩肉較韌,口味特別香)200克,蜜紅豆100克,馬蹄子100克,鮮薄荷30克。調味品:

黑胡椒醬2克,牛肉辣椒醬2克,鹽2克,雞精3克,芝麻油5克。製做:1、鮮薄荷入五成熱鍋中迅速炸至金黃幹香,撈起來控油補水。

2、牛肩肉切1公分厚為的小傅,入黃鍋中平底鍋煎到八成熟。3、馬蹄子滾刀塊、蜜紅豆切段兒,入戚族開水飛透,撈起來。4、鍋底面油熱,下蔥姜段等料頭炒出香味,下黑胡椒醬、牛肉辣椒醬炒勻,下牛肉丁、馬蹄子、蜜紅豆、甜椒片、鹽、雞精文火迅速炒勻,勾薄芡,淋芝麻油,起鍋入盤,上灑炸薄荷後就可以上菜。

6樓:社會百態和邊角料

紅燒大腸、宮保雞丁、麻婆豆腐美食色香味美,好吃又解饞,吃完一週都不想吃別的。

7樓:仙女不講李

比如新疆爆肉,炒土豆絲和魚香肉絲,這三個菜都非常的美味,而且做法也非常的簡單,好吃又解饞。

8樓:士多啤梨甜甜圈

酸辣土豆絲,涼拌木耳圓蔥,大蔥炒雞蛋,蘸醬菜。

哪些食物香氣飄飄,鮮香入味好吃下飯,學會不用下館子呢?

9樓:萬夢

溜肉段,是東北地區的傳統名菜,具有外敬擾蘆酥裡嫩李此,味香可口的特點。

香辣牛肉。螞蟻上樹亮帶。

10樓:一張不夠花歲月

醋溜土豆絲,鍋包肉,小炒五花肉,蒜薹炒肉,西紅柿炒雞蛋,這些都是非常不錯的食物,簡單易學,好操作。

11樓:細細

小雞燉蘑菇這道菜學會了之後,再也不用去飯店了,簡單特別容易上手的。

好吃有顏值,學會以後不用再下館子,天天都想在家吃的家常菜有哪些?

12樓:小瑤瑤說星座

原材料:雞翅4個、紅蘿蔔50g、馬鈴薯300g、啤灑1罐、老抽王5g、鹽適量、老冰糖10g、油10g、生抽醬油30g、生薑片10片作法:1、雞翅清洗乾淨,除掉一部分植物油脂涼水下鍋,水燒開了,撇去浮沫然後放入盆裡預留,其它的材料也切完預留。

2、放進少剩餘油,鍋中燒開,生薑片下鍋,淋油進行爆香。3、新增胡蘿蔔炒下,雞翅下鍋雙面略微煎一下,一煎定形。4、先後新增馬鈴薯,啤灑,生抽醬油,老抽王。

5、最終新增老冰糖煮開出鍋就可以。

食物:酸菜一小碗、豬攪肉100克、水豆腐一塊、蒜泥一勺、蔥段一勺、公尺酒一勺、生抽醬油3炒勺、糖小小勺、白胡椒粉少量、芡粉適當作法:1、豬攪肉用公尺酒,白胡椒粉醃15分鐘左右;2、水豆腐切成小塊,酸菜剁碎,但是不要切割成末;3、熱鍋熱油,倒進蒜泥進行爆香,倒進肉末炒至泛白;4、倒進酸菜煸炒,倒進生抽醬油,糖炒2分鐘;5、加水煮沸,加豆腐燒至燒開,淋入炒好的芡粉再燒30秒歇火。

原材料:羊筋、生薑片、冬茹、八角、桂丁、良姜、麻椒、公尺酒、紅燒醬油、白糖作法:1、羊筋放水燒沸撇去浮沫。

2、放進生薑片、冬茹、八角、桂丁、良姜和麻椒,用小火燜2鐘頭。3、歇火前30分鐘新增鹽。4、撈起來製冷,打花刀成塊預留。

5、起油鍋爆香蒜泥和乾紅辣椒碎,倒進羊筋煸炒。6、放進公尺酒、紅燒醬油和白糖,加適量煮羊筋的湯。7、蓋上煮3分鐘,開啟表蓋煸炒至汁水收幹,出鍋時放進綠椒炒到斷生就可以。

13樓:a一此不懈

杏鮑菇炒牛肉,五花肉,木耳燒豆腐,梅乾菜滷肉,黑椒牛肉土豆蓋燒飯,酸辣土豆絲,蠔油生菜,糖醋排骨,糖醋里脊,可樂雞翅。

14樓:小白庚子

西紅柿炒雞蛋,魚香肉絲,糖醋里脊,京醬肉絲,肉炒木耳,肉炒蒜薹,乾鍋土豆片兒,紅燒鴨子,小雞燉蘑菇。

15樓:群群群群

紅燜豬肉,芹菜炒雞肝,糖醋排骨,紅燒鯉魚,黃燜雞,等等家常菜好吃顏值也高。

色香味俱全,做法簡單,連飯店大廚都說好吃的食物有哪些?

16樓:創作者

原材料:豬瘦肉150克;鮮姜50克;生抽醬油1勺;公尺酒2勺;鹽適量;木薯澱粉1勺;老抽王少許;糖小勺。作法1、豬瘦肉清洗切成絲,加1勺公尺酒,1勺生抽醬油,1勺木薯澱粉翻拌。

鮮姜清洗切成絲。2、鍋中燒開,入肉片爆鍋至肉粉色所有泛白。3、肉片撥至一邊,入嫩薑片炒出香味。

嫩薑片變鬆之後將食物混和炒勻。加適量鹽,1勺公尺酒,少許老抽王(色調),小勺糖,邊加邊炒勻。熄火。

食物辣椒,生雞蛋,蒜,生抽醬油,老抽王,鹽。作法1、將長細尖口辣的辣椒切碎,裝到碗中應急。2、打勻的蛋液,倒進辣椒中翻拌,蒜剁碎加上。

3、熱鍋熱油,將拌好一點的雞倒進,先不急著炒,灘勻。4、煸炒至蛋不稀了,加生抽醬油,放鹽,加味精。5、炒成熟,出鍋前加一點點老抽王潤飾。

食物:茉莉花茶葉,小雞崽。生抽醬油,老抽王,酒,白砂糖,白芝麻。

作法:1.先調配滷汁:將一杯生抽醬油(當中含1/10老抽王)、一杯清水、一杯酒、少量糖翻拌。

2.把原只雞放進滷汁中煮約20min至熟。3.鍋置火上燒開,炒出香味茉莉茶,鍋內嵌一架,架子上擺著熟雞,蓋上,讓茶的香氣將雞脯肉燻將雞切片,擺盤,滷汁內新增炒出香味的白芝麻裝進小盤子,雞脯肉蘸汁服用。

作法1、涼拌雞控幹切條備用。生薑切成片,蒜輕輕拍打成塊粒,辣椒幹剪段備用。朝天椒、甜椒清洗切成片備用。

圓蔥清洗切圈備用。2、鍋入油火燒旺,入鹽、涼拌雞迅速油爆至水汽收幹,外皮發黃變脆近焦,入糖煸炒至涼拌雞著色。3、入辣椒幹、麻椒、姜、蒜、圓蔥、甜椒,公尺酒再次煸炒至圓蔥斷生,香味四溢就可以。

17樓:生活在光裡

好吃又做法簡單的菜比如清蒸魚,白灼蝦,滷味拼盤這些。這些菜基本上都不需要上炒鍋,只需要將食材處理乾淨,通過簡單的煮燉就可以做出一道味道鮮美的菜。清蒸魚和白灼蝦做法基本一致,蒸煮以後,淋上料汁,滷味拼盤只需要將食材放進有滷料,醬油的鍋裡滷製成熟。

18樓:冬陽旭輝

色香味俱全,要屬炒海鮮菇,裡面的配菜有黑木耳,海鮮菇,彩椒,胡蘿蔔,這個真是花花綠綠的很好看,很下飯。

19樓:可樂vivi愛娛樂

西紅柿炒雞蛋、醋溜土豆絲、手拍黃瓜、手撕雞、紅燒魚。

描寫一道食物的色 香 味 形,要分開

秋風是一道最靚麗的風景線 風起兮雲飛揚,威加海內歸故鄉 題記 秋天的夜香繚繞。微風中。飄撒著那帶著涼意的雨絲。更顯出秋天別具一格的韻味。沒事 我被樓上的答案囧到了 不是要求食物嗎?為什麼給出的答案都是寫秋天的啊 我文筆不行 建議提問的朋友去翻閱一下 金庸的 射鵰英雄傳 大概是第二卷 描寫黃蓉做飯的那...

跪求 描寫食物色香味形的詞語 句子(急!)

爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長。鹽水鴨皮白柔嫩 肥而不膩 香鮮味美,具有香 酥 嫩的特點。描寫食物色香味形的詞語 句子如下 好詞 爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 美味清潤 濃香解暑 冰涼消淡 擦乘癬香 爽滑香醇 甜爽甘飴 涼爽爽 黏糊糊 滑溜溜 酸溜溜 ...

有什麼色香味俱全,而且很好做的菜推薦嗎?

在日常生活之中,大家都喜歡吃一些美味可口的菜。由於那樣的菜餚,從色調上,就能激起大家的胃口。也是有許多看上去美味,十分簡單做的菜餚。例如豬腳燒苞公尺,紅燒肉,尖椒豆乾,肉末茄子等,全是十分非常好的特色美食,而且作法簡易。做豬腳燒苞公尺的情況下,最先準備好食物,豬腳,苞公尺,公尺酒,老冰糖,老抽王,生抽醬油,...