1樓：安卓
巧克力不可以放到冰箱冷凍裡面，當然不在乎巧克力冷凍後口感的話，其實也可以放。巧克力襲虧是不適合放在冰箱裡的，因為冰箱是乙個潮溼的環境，而巧克力中的糖份是很容易通過冰箱裡的微賀銷小的水份所溶解，等到水份流失禪禪遊之後還會留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的話，那麼就會使巧克力的表現被糖晶所覆蓋，就會影響到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次結晶，從而引起巧克力反霜的問題。
冰箱的問溫度通常都是比常溫要低很多的，而如果把巧克力從冰箱拿出來之後事實上就會經過了溼氣的聚積，出霜，反霜的問題也就會更加的嚴重，這樣的巧克力就會失去了原有的風味，更可怕的是這樣的過程中其實就很容易引起細菌了，如果在不及時吃的話，甚至比從來沒有放過冰箱保持更容易變質，如果吃了這樣的巧克力的話，那麼對人體的健康危害也是非常之大的。同時如果已經把巧克力放冰箱裡的話，那麼拿出來的吃的話，最好不要馬上吃，讓巧克力適應一下空氣的溫度在去吃。
巧克力儲存方法】
巧克力如果吃不完的話，可以放在通風陰涼的地方，如果可以保持讓巧克力處在乙個溫度在5度到18度之間，這個溫度也剛好是冬季的常溫。而如果是夏天的話，將巧克力先用保鮮袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。
2樓：皆有可能
黑巧克力可以放冰箱嗎。
如果夏天室溫過高，比如30度以上，巧克力是應該放在冰箱冷藏室裡儲存的。只是需要注意的是，當把巧克力從低溫的冰箱裡拿出來的時候，如果不盡快食用，由於其表面是涼的，會導致室溫中的水蒸氣在其表面凝結，從而使得巧克力中的糖分（只是糖，與脂肪無關）在其表面結晶析出，從而發白，影響外觀和口感。
黑巧克力怎麼儲存。
一般說來，巧克力最好是買了以後立即食用，若真要儲存，最好放在溫度為12~18度的地方，應避開光、水和異味手旅手。在這樣的條件下，巧克力內的油脂結晶可以保持穩定，產品堅實帶有脆性，外表保持光亮的色澤。貯藏時間一般可達到4個星期以上，優質的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放時間更長一些。
工廠生產的巧克力保質期通常在1年左右，而那些手鎮絕工製成的新鮮巧克力甜品，則最好儘快吃掉。
黑巧克力保質期。
一般來說，普通巧克力的儲存期限為一年左右，但隨著內容物的不同，時間會有所增減。尤其是新增鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克畢嫌力產品，由於其中的不飽和酸含量高，果仁等很容易被空氣氧化，也就相對縮短了巧克力的儲存時間。所以，鮮奶或果仁巧克力更要注意儲存，否則容易變質。
黑巧克力可以放冰箱嗎 黑巧克力能放冰箱嗎
3樓：愛尚淘數碼
1、黑巧克力其實是不適合消亂公升放在冰箱裡的。
2、因為冰箱陪明其實是乙個潮溼的環境，而巧克力中的糖份是很容易通過冰箱裡的微小的水份所溶解，等到水份流拿老失之後還會留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的話，那麼就會使巧克力的表現被糖晶所覆蓋，就會影響到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次結晶，從而引起巧克力反箱的問題。
巧克力可以放冰箱嗎
4樓：
摘要。不可以。巧克力不能放在冰箱，如果把巧克力放進冰箱裡儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。巧克力放在冰箱，為什麼會出現糖霜或者反霜現象。
不可以。巧克力不能放在冰箱，如果把巧克力放進冰箱裡儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。巧克力放在冰箱，為什麼會出現糖霜或者反霜現象。
巧克力不適合放在潮溼環境下儲存，儲存巧克力的最佳溫度是5℃到18℃。潮溼環境下，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使巧克力表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。
另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。
不可以。巧克力不能放在冰箱，如果把巧克力放進冰箱裡儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。
其次，冰箱內的溫度通常在10℃以下。巧克力從冰箱中取出，一旦被拿到常溫環境中，溼氣馬上會聚積在表面，使出霜、反霜的現象更加嚴重。表面結霜的巧克力不但會失去原來的醇厚香味和口感，還有利於細菌的繁殖生長，容易發黴變質。
食用後，會給健康帶來危害。
夏天如果溫度高，巧克力容易融化，這個時候可以放在冰箱裡，設定儲存溫度一定要保持恆溫不變，巧克力要用塑膠袋密封好，置於冰箱下層冷藏室，(置於上層冷凍室是不對的)、剛從冰箱取出巧克力時，請勿立即開啟，讓它慢慢回溫至接近室溫再開啟，巧克力外層就不會覆蓋一層水。
巧克力可以放冰箱嗎，巧克力可以放在冰箱裡嗎？
很多人每次吃不完的巧克力，都會選擇放到冰箱儲存起來，認為這樣可以鎖住它醇厚的口感，但是這樣是不對的！為了能長久儲存，日常生活中，人們會像儲存其他食物一樣，把巧克力也放進冰箱。其實這種做法是不妥的。從成分上來講，巧克力可以分為兩類 一類是純巧克力，一類是以代可可脂 包括精煉油脂 植物油脂等 代替可可脂...
黑巧克力36白巧克力48酒心巧克力24黑巧克力白巧克力酒心巧克力分成相同的數沒有剩餘最多裝多少禮盒
最多裝12個禮盒 36 12x3 48 12x4 24 12x2 每個禮盒裝黑巧克力3個，白巧克力4個，酒心巧克力2個 都註明了英語，在網上搜一下就有了。白巧克力 黑巧克力 也可叫成 果仁巧克力 praline 按照可可含量分為 1.black chocolate 2.milk chocolate ...
黑巧克力配方及做法，如何製作黑巧克力？
自制黑巧克力 食材主料可可粉 20g 可可脂 50g 方法 步驟 1準備材料。2將可可脂隔水加熱，溫度50 60度左右。3不斷攪拌可可脂使其溶化。4可可脂溶化後加入糖粉繼續攪拌，直至糖粉溶化為止，要多攪一會。5待糖粉溶化後加入可可粉繼續攪拌。6最後加入淡奶油，這一步很重要，剛才融化的巧克力溶液在這個...