1樓：乾萊資訊諮詢
灌香腸幾天可以吃：
七天，灌的想吃幾天可以吃。。一般來說灌香腸，最少要七天才能食用哦！因為香腸灌好後，還要經過晾曬的過程才能食用，晾曬時昌團洞間長一點更好，視各地情況不等，如果陽光好或者風也比較大的話，天天曬天天吹，七八天也就幹了，可以吃了。
如果陽光不好，陰雨天，時耐枯間或正放長一些比較穩妥。
剛灌好的香腸可以吃嗎
2樓：無雅詩
剛灌好的香腸，如果煮熟了是可以吃的。下面來看看灌腸的做法以及怎麼吃：
材料：豬肉斤、紅薯粉面5斤（即紅薯澱粉）、蔥姜大量、香油六七兩、十三香半包、高湯適量、鹽適量。
需要的工具：高溫袋或是腸衣、漏斗。
做法：1、豬肉選擇瘦肉或是帶點兒肥的豬肉，肥肉不要多，不然到時吃到一口白花花的肥肉，很難下嚥的；把豬肉切成大塊兒或是條狀，約摸手指粗細就可以。肉不要切太小，不然腸一切開是看不到肉的。
2、蔥姜切碎放進去，蔥姜要多放，別不捨得，不吃蔥姜的朋友可以用蔥姜水代替；調入十三香。
3、把豬肉拌勻，由於量大，直接下了手。想必家家如此，遇到這種情況會直接下手的哈！
4、按1斤紅薯粉面斤豬肉的比例倒入粉面。這裡一定是要用紅薯粉面的，不要用玉公尺澱粉或是土豆澱粉代替。
5、直接下手，把紅薯粉面與豬肉餡兒拌勻，同時如果紅薯粉面有顆粒狀的話，就把它捏碎了。
6、倒入燒開的高湯。我們這裡都是用煮過肉的肉湯來潑粉面的，不要用清水代替，肉湯灌的腸才香。
7、用擀麵杖來攪動它，攪拌均勻，這裡可別下手哈，很燙的。有人會問加肉湯多少合適，這個量應該怎麼樣來掌握？很簡單，攪勻的糊不要過稀，能比較暢快地流動就好，如果過稀，煮出來的腸，肉會跑偏，而不是均勻地分佈在腸體中。
8、來個特寫，這個糊的狀態就很合適。
9、加鹽，調入香油。
10、攪拌均勻。
11、這是市場上能夠買到的高溫袋，用它來灌腸。我小時候，家裡都是用豬的腸衣來灌，那個容易煮破，而且不太好灌，所以，後來人們發現用高溫袋煮腸更好，於是，這個方法就慢慢流行開來。
12、用漏斗把腸灌好，不要太滿，把口用棉線紮緊。
13、用大鍋燒開水，把灌好的腸放進去，我們這裡都是邊灌邊往鍋裡放的，煮上四十分鐘，期間翻動幾次，防止豬肉因為重力作用下沉到一側。
14、也可以用腸衣灌點兒細腸吃。
15、煮好的腸兒，切開一根，很好吃的灌腸做好了。
3樓：吾知必答
剛做好香腸也不要立刻吃，你可以等一段時間，主要靠的是風化的力量把它給變熟，剛做好它是生的不能吃的。
想要煮一些香腸來吃，灌的香腸一般煮多長時間就能好？
4樓：波濤談娛樂
30分鐘。香腸通常需要煮20-30分鐘。另外，如果不糊，煮的時間越長，香腸和臘肉中的亞硝酸鈉。
含量就會越低。最後的提示是，一定要用冷水在鍋裡煮鍵做。只有這樣，水分才能慢慢滲透到肉的組織里，原本乾癟的香腸和香腸才越來越有營養。
如果放在沸水中煮，肉表面的蛋白質受熱會大大塌陷，影響水的滲透，亞硝酸鈉就不會充分漏出。香腸不需要泡。溫水洗淨，然後轉文火20-30分鐘。
香腸是一種利用非常古老的食品生產和肉類保鮮技術的食稿埋衡品。動物的肉被磨成條狀，然後倒入腸衣中製成長圓柱形管狀食品。香腸是通過將豬或羊的小腸衣(或大腸衣)倒入調味的肉中並乾燥製成的。
蒸香腸也可以，煮香腸也可以，看你自己的愛好。如果香腸放了很久，水很乾，就要蒸，煮至少半個小時。一開始教你最直接的方法，用筷子插入，如果能毫不費力的放進去，說明熟了！
香腸最好在烹飪前用小水泡兩個小時，然後放入沸水中煮15分鐘！最好煮了它。因為香腸表面還有一些汙垢，可以煮掉。水燒開後蒸20分鐘左右。
所需時間視具體情況而定。一般來說，火腿腸。
上籠蒸的時候，最好是水開後再蒸25-30分鐘。密閉後壓高壓鍋。
6-8分鐘。微波爐要看你開什麼波段，一般要20分鐘。和香腸的硬度。時間誤差小於4分鐘。香腸應該等到冷到可以用手拿著的時候再切，否則會散開。
是幹香腸還是普通香腸，是牛肉還是豬肉，還液悔是兩者都有？牛肉風乾的話要45分鐘，等鍋涼了再出鍋。如果是普通的香腸，要半個小時，等鍋涼了再取出來。
5樓：小吧吧吧多喝水
如果你想吃這種香腸的話，那麼我覺得一般煮個十多分鐘的話就比較合適了，這樣的話，軟硬都適合。
6樓：無能為力大蒜
一般來說10分鐘就可以煮好了，灌的香腸是特別容易熟的，你可以蘸點辣椒油，會特別的香。
7樓：黎昕科普知識小屋
大概是需要煮上半小時左右。另外在煮的過程中可以往裡面加上一些鹽和雞精，口感更好一點。
香腸灌好多長時間能吃
8樓：晴天便好
一般來說，最少要七天，不過時間長一點更好。視各地情況不等。如果陽光好或者風也比較大的話，天天曬天天吹，七八天也就幹了，可以吃了。如果陽光不好，陰雨天，時間放長一些比較穩妥。
還有乙個辦法，你捏一下香腸，如果覺得硬了，風乾了，就行了。如果肉還是軟的，那就還得放放。
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