1樓：侯爵哆啦
能吃。腸衣是家畜的大、小腸經刮制而成的畜產品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可製成腸線，供製作網球拍線、弓弦和外科縫合線等用。
腸衣按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣。按部位分有大腸衣、小腸衣。腸自內向外分成粘膜、粘膜下層、肌層和漿膜4層。
根據畜別和加工成品的不同要求，對上面四層的處理也不一樣。品質優良的腸衣應是堅韌半透明的。
現在新興的為膠原蛋白可食用腸衣。
擴充套件資料：香腸的做法
主料：香腸100克、荷蘭豆200克
輔料：油10毫升、鹽2克、大蒜10克、黑木耳20克1、木耳用冷水泡發。
2、荷蘭豆摘洗乾淨入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。
3、泡發好的木耳入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。
4、大蒜去皮切成片。
5、香腸切成片。
6、起油鍋，蒜片入鍋煸香後荷蘭豆入鍋炒。
7、木耳入鍋炒。
8、香腸入鍋炒。
9、加鹽炒關火，炒均勻即可盛出享用。
10、成品。
2樓：魔魅之影
豬小腸做的可以吃～
現在一般的香腸衣都是人工的，成本相對的要便宜一些，人工腸衣不能吃～
3樓：怕妻的伊萬懦夫
能吃.香腸的皮俗稱腸衣,是把豬或者牛的小腸去除脂肪後製成
4樓：匿名使用者
1、香腸外面的皮叫腸衣，一般是用豬小腸做的，自己做把很厚的小腸刮成一層半透明的皮，很費事的，還容易破。
2、腸衣對於香腸的加工而言，也許是香腸生產加工線上的最後一步，但忽視它的重要性也許會帶來許多麻煩。那麼在腸衣的選擇上一定要綜合考慮，一方面選擇價效比好的優質腸衣，另一方面選擇腸衣要與所生產香腸的要求對路。
5樓：
如果是自己做的香腸那是絕對可以吃的。如果是外面買的一般情況下還是可以吃的，不過要小心偽劣產品哦？
6樓：
可以吃呀,如裡不可以吃的話,那不就成了香蕉了嗎
自己灌的香腸發黴了還能吃嗎，我自家灌的香腸晒了幾個月了，去年發現香腸發黴了怎麼辦？香腸還有那種白點點，還能吃嗎？
發黴了就丟了吧，香腸不是臘肉，發黴了就整個有問題了。如果家裡實在沒東西，就把發黴的部分去掉，給大人吃，不能給小孩吃。注意，吃發黴的東西，會增加患癌機率。腸胃功能不好的，可能出現拉肚子 嘔吐等情況。不能吃。不管是誰灌的香腸，發黴了就不要吃。現在食品安全是第一位，前段時間酸湯子事件給了我們一個警告，東西...
鹹鵝，香腸發黴了還能吃嗎，臘腸發黴了還能吃嗎
發黴的東西，最好別吃了。少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。發黴的東西吃內 了對人身容體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。大量食用發黴的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重...
土豆的皮能吃嗎？紫皮土豆的皮能吃嗎
土豆的皮不能bai吃，紫du 皮土豆的皮也不能吃。馬鈴薯zhi 含有一dao種叫龍葵鹼的有毒物質，回人體答若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裡，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，因為即使將馬鈴薯帶皮煮熟後再...