1樓：網友
枸醬酒主要是一般性養生酒。茅臺酒是世界品牌品牌名酒。
2樓：敏之伊
枸醬酒雖然貴為茅臺酒的源頭，與今天的茅臺酒相比還是有區別。因為搏兄返蒸餾酒工基飢藝在兩千多塵州年前的西漢尚未問世，枸醬酒應該屬於發酵酒。
茅臺為什麼是醬香型酒？
3樓：如如聊社會
茅臺鎮的地質地貌結構非常特殊，主要是紫色砂頁岩、礫岩。
茅臺鎮的地質結構為特殊的紫砂頁岩，由砂岩夾粘土巖組成，上部紫紅的砂質土巖，區域性含赤鐵礦和稀少的磷鐵礦結構，十分有利於水分的滲透過濾和溶解紅層中的有益成分。加上赤水河至今一直未受任何汙染，不但符合飲用衛生標準，更是釀酒的寶貴自然世穗水源。
茅臺鎮河谷地質結構以紫色砂岩為主，且表面廣泛發育著紫色田土，結構疏鬆，特別適合水的滲透與過濾，在此過程中，能夠溶解豐富的微量元素，流入赤水河中，茅臺鎮當地取河水釀酒，能為微生物的發酵提供豐富的微量元素，有利於釀酒。
茅臺鎮簡介
茅臺鎮是貴州省遵義市仁懷市下轄鎮，位於貴州高原西北部，大婁山脈西段北側，北靠遵義，南臨川南。茅臺鎮地處赤水河畔，是川黔水陸交搜亂卜通的咽喉要陪咐地；在鬱鬱蔥蔥的河濱地帶，赤水河航運貫穿全境，仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚於此。
茅臺鎮歷來是黔北名鎮，古有「川鹽走貴州，秦商聚茅臺」的寫照。茅臺鎮是中國醬酒聖地，域內白酒業興盛，茅臺鎮集古鹽文化、酒文化於一體，被譽為「中國第一酒鎮」。
以上內容參考自百科-茅臺鎮。
枸醬酒的介紹
4樓：k莫沫
枸醬酒（jǔ jiàng jiǔ ）起源於戰國時代中國西南夜郎國（是乙個由許多部落組成的部落酋長國）夜郎國地域主要是在牂牁江（今北盤江）一帶，枸醬酒是由構樹果實聚花果釀造而成，古人釀造果酒無下膠、精濾過程，酒體濃厚不清，故稱為「枸醬」。
茅臺是什麼酒
5樓：醉紅贏
茅臺是醬香酒，是利用特殊環境氣候，以當地優質高梁、小麥為原料，經多次發酵、多次取酒等獨**藝釀製而成的醬香型窖酒，和茅臺酒一脈相承。其酒體晶瑩透明，略帶微黃，豐滿醇厚，綿軟柔和。酒質幽雅細膩，和諧醇香，醬香突出，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，空杯留香，持久不散，回味悠長，茅香不絕，具有茅臺酒特有的典型風格，屬有機、綠色健康食品。
茅臺酒是什麼酒？
6樓：鄞正
是白酒！茅臺是中國白酒品牌的第一。保持至今。
資料如下：茅臺酒的第一種典型體為醬香，是由芳香族化合物發出來的一種香味香氣。氣相色譜分析表明，茅臺酒所含的芳香族化合物很豐富，特別是酚類物質，而這些物質成分又主要**於釀酒原料。
如高溫制曲，就為芳香族化合物的形成提供了大量的前驅物質。
茅臺酒的第二種典型體為窖底香，是已酸和已酸乙酯及醬香成分渾然一體的香味香氣。它既有濃香型酒的特點，又區別於濃香型酒。香味香氣濃郁，且凸顯柔和。
茅臺酒的第三種典型體為醇甜香，含多元醇較多，是經微生物發酵作用的產物。這類成分在茅臺酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三種典型體的香味香氣成分中發揮一種奇特的緩衝作用，從而形成了茅臺酒獨樹一幟的複合香。還可以對其他香型白酒起到改善酒體，覆蓋燥雜，延長後味，提高酒質的重要作用。
賴茅酒和茅臺酒的區別是什麼，賴茅酒和茅臺酒到底是什麼關係？
1 品牌不同 賴茅和茅臺都作為一種獨立的商品名稱 雖然兩個牌子的酒都屬於茅臺集團。2 品牌歷史不同 1941年，貴陽賴永初接管該酒房並更名為 恆興酒廠 衡昌茅臺 也由此更名為 賴茅 茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌 法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒 茅五劍 之一...
酒，茅臺酒的有關問題
15年的 五星茅臺，是1萬多一瓶 20年的五星茅臺，應該能賣20000 30000左右 回30年的聽過的 在 答幾萬到十幾萬之間都有 我一個朋友就有一瓶83年的，人家出價12萬，他沒有賣，因為83年的茅臺酒是用茅臺窖藏15年的年份酒配出來的，其他年份的一般是用窖藏5年的年份酒配出來的，近年來的茅臺酒...
茅臺有濃香型白酒嗎，茅臺酒濃香型與醬香型在口感上有什麼區別
茅臺酒香型主要有醬香型和濃香型跟保健酒三大類。醬香型的茅臺酒主要出自茅臺股份，濃香型的茅臺酒主要是出自茅臺集團。茅臺液 是貴州茅臺集團實施濃香戰略的主導品牌，有 茅臺濃香 玉液天成 之稱，是使用 茅臺 牌註冊商標的幾個核心產品之一，由茅臺集團濃香型白酒釀造基地 貴州茅臺酒廠 集團 習酒有限責任公司研...