1樓：吳小姐**八卦
從分餐制到後來的何時餐桌文化的演變也是人類演進史的一種演變，現在人們的生活方式都會有所進步。
大家可以發現，以前人們吃飯是分餐制，現在是合餐制，這都是歷史上存在的一些客觀現象，特別是在清代末期的時輪敗頃候，有些知識分子就將合參字又變成為分攤，子跟西方學習，但是在中國這種封建社會上是無法消除的，所以原始社會也實行分餐制。在原始社會就已經有了分餐制，歷史悠久，人們當時是通過狩獵等方法來生存，狩獵是需要經驗的，有時候還需要有力氣，在這個時候人們的食物往往是最缺乏的，只有平均分配才能夠生活下去。
當時的經濟形勢主要是公社的集體經濟勞動形式也是算得上集體勞動枯巧，當時的物質條件是非常重要的，當時的平均分配也是為了符合當時的經濟條件，無論是合餐制還是分餐制都是不會受到限制的，並且經濟發展的模式也會有所改變，是集體經濟現在的經濟方式發展改變人們越來越先進，當時的集體勞動獲得的食物比較少，如果合餐當人們沒有意識就無法填飽肚子。
在當時的社會政治上，也有著尊重製度人在其中的作用，在不斷的變大就會產生等級制度，為了顯示社會地位的不同，也為了展示自己的特權，大家圍臘陸在桌子上次換是看不出來地位的差別，最後分餐制也是被沿用了，因為在餐桌上就能夠看出明顯的差別地位，這些也是貴族想要達到的目的。從現在的吃飯方式中就可以發現人們是越來越進步的，而且人們的物質生活也能夠滿足需要，每個人的地位也都是平等的，這樣的生活方式更人性化一些。
2樓：嘟嘟生活百科
雖然古代社會也存在著分食制，但是告叢分食實際上分的乃是地位和等級。首先是男女之間的分食襪唯櫻山早，這樣的制度符合中國古代父系社會男性約束女性的要求，表現出男女地位的不平等性。 在早期人們一般都是席地而坐，顯然合食制並不如分食制方便。
所以總體來看，早期分食制的產生是社會文化體系、政治要求結合生產力水平的綜合產物。
3樓：糖tang說數碼
中國古代最原始的飲食制度恰恰就是分食制。自周朝到隋朝，中國主流的飲食制度都是分食悶悔渣制。後來到了宋朝，合食前差制漸漸發展，最後終於於螞悄明朝定型並一直延續到今天。
4樓：王欣
分餐的制度就很像，互相不認識的兩個人到相互熟悉，共同在一起生活的感覺，其中都蘊藏著很深的層面。
古人是怎樣從一人乙份的分餐制，演變成同桌共食的聚餐制的？
5樓：小睿談車
在某種程度上，這是將差異融入食物系統。中國人一直喜歡晚餐制度。這種飲食制度有著悠久的歷史和深厚的歷史遺產。
它直觀地反映了我們中國人在飲食中對父母養育和家庭觀念的重視。中國人經常採用共同的飲食制度，一家人坐在一起吃飯；西方人通常採用分餐制，每人一頓。然而，聯餐制自古以來就不存在，分餐制也不是一種高層次的文化。
在古代，只有皇帝和貴族才有資格「按祖吃飯」和「按鍾吃飯」。其他人坐在地板上，沒有桌子（幾個箱子）。
<>對於中國人民來說，最重要的是歡聚一堂，氣氛熱烈。無論是在家裡還是在餐館，他們通常圍著桌子吃飯。這種親密的飲食方式也是中國飲食文化的重要傳統。
隨著中國古代經濟水平的提高，地方風俗文化的不斷融合，政治社會制度的改革和發展，民間智慧結晶的創造，中國古代飲食的變化和發展日益完善，，這引起了很多關注。
當時，由於生產力低下，人們往往形成定居點和群體來生存。事實上，這群人只能得到很少的食物。狩獵和採集野果的收入不能讓每個人都開胃吃飯。
經過簡單的加工，食物被均勻地分配給每個人，然後分開吃，這是以前的分餐制的結合。由於古代物質匱乏、生產力低下、食物**少，這一時期實行了嚴格的平均分配製度。
近年來，考古學家在山西襄汾陶寺龍山文化遺址發掘時，出土了「案、祖、數」等貴族使用的桌子。其中乙個「箱子」是長方形的，大約一公尺長，一英吋寬，一英吋高。國子徐小可在宴會上為陳玄皇帝上菜時沒有拔筷子，但他面前的菜不知怎麼地謝絕了。
後來，人們發現他偷偷地把食物藏在懷裡，想把它帶回家向母親致敬。
中國的餐制是如何發展的?居民的食物結構有何特點?
6樓：
中國的餐制是如何發展的？居民的食物結構有何特點？
中國的餐制發展是：1. 筵席和盤攔弊慶案。
2.分餐制。在古代，中國曾卜碼實行了至少3千年的分餐制。
3.分餐制向會食制的轉變@中國居民的食物結構仍以植物性食物為主，動物性為輔；各地區，各民族以及城鄉都存在差異；簡握飲食結構中，動物性食物比例逐漸增大，優質蛋白質比例上公升，糖類的供能呈下降趨勢。
中國的餐制是如何發展的?居民的食物結構有何特點?
7樓：
摘要。1、風味多樣由於中國幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產、風俗習慣都存在著差異，長期以來，在飲食上也就形成了許多風味。中國一直就有「南公尺北面」的說法，口味上有「南甜北鹹東酸西辣」之分，主要是巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大風味。
2、四季有別一年四季，按季節而吃，是中國烹飪又一大特徵。自古以來，中國一直按季節變化來調味、配菜，冬天味醇濃厚，夏天清淡涼爽；冬天多燉燜煨，夏天多涼拌冷凍。3、講究美感中國的烹飪，不僅技術精湛，而且有講究菜餚美感的傳統，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。
對菜餚美感的表現是多方面的，無論是個紅蘿蔔，還是乙個白菜心，都可以雕出各種造型，獨樹一幟，達到色、香、味、形、美的和諧統一，給人以精神和物質高度統一的特殊享受。
中國的餐制是如何發展的？居民的食物結構有何特點？
從農耕時代發展的。
1、風味多樣由於中國幅員遼闊，地大前梁清物博，各地氣候、物產、風俗習慣都存在著差異，長期以來，在飲食上也就形成了許多風味。中國一直就有「南公尺北面」的說法，口味上有「南甜北鹹東酸西辣」之分，主要是渣基巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大風味。2、四季有別一年四季，按季節而吃，是中國烹飪又一大特徵。
自古以來，中國一直按季節變化來調味、配菜，冬天味醇濃厚，夏天清淡涼爽；冬天多燉燜煨，夏天多慧前涼拌冷凍。3、講究美感中國的烹飪，不僅技術精湛，而且有講究菜餚美感的傳統，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜餚美感的表現是多方面的，無論是個紅蘿蔔，還是乙個白菜心，都可以雕出各種造型，獨樹一幟，達到色、香、味、形、美的和諧統一，給人以精神和物質高度統一的特殊享受。
宴席中,就餐形式由席地而食發展至坐憑桌而食是在那個時期
8樓：
摘要。宴席中，就餐形式由席地而食發展至坐憑桌而食是在唐朝時期。
宴席中，就餐形式由席地而食發展至坐憑桌而食是在那個時期。
宴席中，就餐形式由席地而食發展至坐憑桌而食是在唐朝時期。
中國人以前是席地而坐的，現在是坐在凳子上，也叫垂腿而坐，當今世界很多仔困地方都是垂腿坐。那麼，對於中國人來說，這櫻並個變化是從何時開始的。馬未都先生結合古代傢俱式樣的變化指出，唐代，凳子、椅子之類開始在中國出現，到宋代基本已經普脊戚跡及。
祝你生活愉快哦。
分餐最早出現在我國的
9樓：生活的曉達人
中國早在商周時期，就出現了分餐的形式。但其顯著的特徵是對層級地位的彰顯，是一種禮制。宴席呈現出的是一種氣場，更能突顯王侯威儀。
周禮》有載：「設席之法，先設者皆言筵，後加者為席。筵長席短，筵鋪陳於下，席在上，為人所坐藉。
這便是針對筵宴的規格標準。2003年「非典」疫情期間，中國飯鏈祥店協會專門制定《餐飲業分餐制設施條件與服務規範》，但隨著「非典」疫情的結束，分餐制也逐漸被拋在腦後。疫情當前，氏納分餐制再度成為熱詞。
10樓：生活達人小羅
商朝，我國早在商周時期，就出現了分餐的形式。但其顯著的特徵是對層級地位的彰顯，是一種禮制。如周天子。
需「九鼎八簋」，諸侯為「七鼎六簋」等，它們共同營造出嚴整的氛圍，秩序井然。
到了春秋戰國、秦漢。
及三國時期，分餐制依然繼續，尊卑觀念及進餐禮儀，依舊蘊含在宴席的程式裡。《禮記》
中「夫禮之初、始諸飲食」的教義，人們也一直鍵配敬在遵守。在許多關於那些歷史時期的壁畫上，都描繪著賓客「一人一案」的情景。
11樓：我去有意思好吧
分餐最早出現在我國的商周時期。
中國早在商周時期，就出現了分餐的形式。但其顯著的特徵是對層級地位的彰顯，是一種禮制。宴席呈現出的是一種氣場，更能突顯王侯威儀。
周禮》有載：「設席之法，先設者皆言筵，後加者為席。筵長席短，筵鋪陳於下，席在上，為人所坐藉。
這便是針對筵宴的規格標準。
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