帶魚煎的時間太長會影響口感嗎?煎多久口感最好呢?

2025-04-07 13:35:09 字數 2481 閱讀 3042

1樓:黎昕科普知識小屋

我認為會的,可能會導致很苦的。大概是15分鐘是可以。另外煎完之後一定要撒上一些孜然。

2樓:史蒂芬斯

帶魚煎的時清碧間長了是會影響口感的,而且時間長了以後就會坦正晌使肉質變了,口感也會變差;煎大概10分鐘左右口感是最讓鋒好的,這時候吃的話魚肉就會更加嫩,口感也會更加好吃。

3樓:今天退休了嗎

當然會影響的,時間應該保持在5分鐘左右,而且火不要太大,兩面金黃就可以吃。

帶魚要炸多久才會熟 帶魚要炸多長時間才會熟

4樓:血刺熊貓

1、帶魚油炸一般一分鐘就可以祥族了,煎熟謹念弊需要兩三分鐘。

2、將帶魚用溫水輕輕洗淨表面汙物,切去頭和細尾部分。

3、剖腹取出內臟,洗淨後放在案板上,改刀切成5釐公尺長的段,放在碗中。

4、碗中加入蔥花、薑末、胡椒粉、鹽、料酒和醬油,抓勻,醃漬入味。

5、將鍋加在火上,加入花生油燒至八成以上沸熱時,投入魚段,用手勺高模翻動撥開,一般炸半分鐘至1分鐘,一見魚段呈黃色並浮出油麵時,即可用漏勺撈起。

6、待鍋內油溫又公升高至沸熱時,再將魚段回鍋衝炸一下,待外皮炸至香脆時撈出,控淨餘油,裝在盤內即成,食時蘸花椒鹽。

厚帶魚炸多久可以熟 帶魚炸多長時間可以熟

5樓:糖醋小排愛好者

<>1、兩分鐘姿虧。一般的帶魚只需要炸制一分鐘即可全熟,若是相對厚一點的帶魚,建議炸制跡物神兩螞扒分鐘,不能時間過長,帶魚易熟容易出現炸糊的情況。

2、炸帶魚前,先把帶魚蘸乾粉,這樣炸出來的帶魚外皮焦脆,外焦裡嫩。炸制帶魚時,在油溫六成熱的時候把帶魚放進去,先讓帶魚均勻受熱。

煎好的魚放久了怎麼做好吃

6樓:王祖賢滴弟弟

三文魚洗淨去鱗切塊。

2. 廚房用紙吸乾水份,用玫瑰海鹽和黑胡椒碎醃製。

3. 用海鹽和胡椒粒放在同乙個瓶子裡,轉出來就可以了。

5. 三文魚不用油就可以煎出油來,醃製後的三文魚鹹香始終,黑胡椒粒煎制的過程中已有香味,起鍋擺盤,食用時淋上一點檸檬汁。

煎泥鰍魚的做法,香煎泥鰍魚怎麼做好吃,香煎。

醃製半小時以上 3.鍋內放油,放入醃製好的魚中小火慢慢煎 4.一面煎好後再翻另一面 5.

如果感覺魚尚未熟透鍋卻已經有點幹了,可以把醃魚剩下的湯汁倒入鍋中繼續煎 6.煎至。

白條魚的做法步驟圖,煎白條魚怎麼做好吃。

西紅柿切小片 煎白條魚的做法步驟44.鍋內放油,放入青椒炒 煎白條魚的做法步驟55.再放入西紅柿,炒出湯汁 煎白條魚的做法步驟66.

再放入煎好的魚翻炒 煎白條魚的做法步驟7...

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日式香煎三文魚的做法步驟圖,怎麼做好吃。

步驟 6 將調好的味汁用手抹勻在三文魚上 步驟 7 將剩餘的味汁全部倒在三文魚上,醃。放一點點加重味道即可。 3.

三文魚塊大一定要在表面淺淺劃幾刀,以便醃製入味更好吃。

超簡單香煎三文魚的做法步驟圖,怎麼做好吃。

可以不抹油,三文魚的脂肪會分泌油出來的。魚肉比較薄,看你喜好的生熟程度,我的這個小火煎,兩面共1分鐘即可,注意看顏色。 芒果切片放在盤子上面,依次放上清水焯好的秋葵。

2018-05-23增肌減。

7樓:白馬非馬

材料魚乙隻,薑末,蒜末,蔥花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,鹽。

做法1.將魚去內臟、魚鰓,剪掉魚鰭,魚尾,在魚身兩面各切一些斜刀口;然後用廚房紙儘量將魚身上的水吸乾。

2.鍋內放油約50g,待6層熱時放入魚,一面煎至金黃時翻面,待另一面也金黃時將魚盛盤。

3.鍋內留少許油,放入蔥花、薑末、蒜末爆香,倒入1/2湯匙醋,1/2湯匙料酒、2湯匙老抽、1/4湯匙糖、少許鹽、一碗水。

4.待鍋內水燒開時放入煎好的魚,小火慢燉半小時,然後大火收湯裝盤,撒上香菜。

小訣竅1.將魚鰓、魚鰭和魚尾剪掉可以去除魚腥味。

2.在燉魚之前將魚煎一煎,燉之後魚肉比較緊實。

幹煎帶魚需要煎幾分鐘能熟 幹煎帶魚需要煎多長時間能熟

8樓:生活軌跡

1、幹煎帶魚煎5分鐘左右就能熟。

2、在煎制帶魚之前,要將帶魚表面的水分用吸水紙吸取幹纖團淨,或者在帶魚的表面塗抹一層澱粉,這樣在煎制帶魚的時候就不會毀友橘導致油花四濺,並且這樣煎制的帶魚口感更好。

3、帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素a、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。另外帶魚主要分佈西太平洋和印度洋,中國沿海各省均可見到。而且中國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類,北方帶魚個體較南方帶告弊魚大,在黃海南部越冬,春天遊向渤海,形成春季魚汛,秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛。

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