1樓：你好
巴沙魚，味道美味，魚類嫩嫩。聽說，這類魚是柬埔寨產的一種歸屬於石斑魚類的身型很大的淡水魚，和我們平時說的巴沙魚並非同一種類，最開始的巴沙魚是細細的，能取樣的肉較為少。可是，巴沙魚和巴沙魚全是無刺無鱗，口味類似都十分滑嫩。
巴沙魚其肉質地細緻、美味可口、含有豐富多彩的蛋白、維他命a、礦物等原素，營養成分且易於消化，有溫中養血、養胃、潤**的作用，它能穗物薯夠益氣養血、類別，擁有比較豐富的營養成分。
許多人想螞塌嘗一嘗巴沙魚卻不清楚如何做才美味！下邊共享幾類巴沙魚的做法。
香煎巴沙魚柳。
原材料：巴沙魚柳，生雞蛋，蔥，姜，鹽，木薯澱粉。
作法：1、將巴沙魚柳清洗，用廚房吸油紙擦拭。
2、雞蛋液做好，將魚柳放進雞蛋液浸溼，以後將魚柳在其中一面拍上臉一層薄木薯澱粉。油溫度燒到8層，將火關至最少火力點。先加有木薯澱粉那一面入炒鍋煎，再翻面。撒上鹽。
3、猜者假如家中有青檸檬，撒一點檸檬水味兒會更美味。
毛血旺。原材料：巴沙魚柳，豆芽菜，幹豆腐，金針蘑，蔬菜（隨便），黑木耳，菌類等，菜餚隨便配搭。蔥、姜、蒜，辣椒幹，鹽，公尺酒，花椒麵，豆瓣醬。
作法：1、魚類切開，趁冷藏沒有徹底化開落較為好切。
2、用公尺酒、姜蒜末、鹽和木薯澱粉把魚類醃拌起來。
3、除油麥菜外的全部蔬菜水果都各自用加了鹽的沸水焯熟，油麥菜撕破一起鋪在瓷碗。
4、放入蔥蒜片煸炒出香氣。
5、加湯，煮沸後放進醃好味兒的魚肉。
6、魚肉**變白浮上來後，連湯目魚一起倒在鋪好蔬菜水果的器皿裡。隨後在上邊放花椒麵和辣椒粉。
7、炒菜鍋燒開油，澆在花椒麵和辣椒麵上，再撒剁碎的香萊就可以。
巴沙魚腩 怎麼做才好吃?
2樓：勵君豪
巴沙魚腩，我們首先可以做乙個紅燒味的巴沙魚腩，是非常好吃的。
3樓：網友
你好，一班那個與我們比較喜歡有熱下去煎炸涼麵金黃色的。
4樓：網友
你好，這個魚的肚子的話，你可以把它煎一下，放點姜，放點水，然後放點辣椒，一起悶一下就非常美味。
如何煎巴沙魚，巴沙魚怎麼做好吃
做法1.巴沙魚解凍 我買的是超市速凍的，已經對半切開並去骨的 表面水分擦乾，撒少許鹽醃10分鐘 2.將蔥 姜 蒜 青紅椒都切成碎末，一起裝在碗裡備用 3.鍋裡放油開始煎巴沙魚，這裡最好用不粘鍋，如果沒有不粘鍋，就在放油之前往鍋上塗一層薑汁，就沒那麼粘鍋了。魚煎到兩面金黃即可盛入盤中，擺好。鍋中餘下的...
烤巴沙魚的做法，烤巴沙魚怎麼做好吃，烤巴沙魚的家常
食材明細 巴沙魚1條 米飯適量 蘑菇2朵 西蘭花適量 白玉菇適量 大蒜2瓣 生薑幾片 白芝麻少許 小蔥1根 蜂蜜2勺 米醋1勺半 韓式辣椒醬1勺 生抽少許 麻油適量 鹽少許胡椒粉少許 鹹甜口味 烤工藝三刻鐘耗時 普通難度 韓式蜂蜜烤巴沙魚的做法步驟 主要材料備齊。西蘭花切小朵，白玉菇切兩段，蘑菇切片...
怎樣燒巴沙魚好吃，紅燒巴沙魚怎麼做如何做好吃
你可以首先用鹽醃製10分鐘，然後將它加點點辣椒進行紅燒出來，這樣的話特別的下飯，特別的好吃哦。巴沙魚給他打成片，醃製一下，用來做紅燒巴沙魚片也是非常好吃的 最好的辦法就是用鹽醃製之後擁有雜這樣表面酥脆，裡面非常滑嫩，很好吃。巴沙魚醃製10分鐘，蔥薑蒜爆香下西紅柿炒軟加水下豆腐下巴沙魚煮開 紅燒巴沙魚...