牛排和炸雞都不健康嗎？

1樓：鄭芬多老師

牛排還好，炸雞是真的不健康。

牛排屬於一種低熱量的食物，每100克牛排之中含有100大卡左右敬搏的熱量，攝入體內亮彎祥之後不會引發肥胖、不會導致脂肪堆積鬧枯。

2樓：網友

牛排是比較健康的，他沒有很重的調味料，通過棚鬧凱煎的方式烹飪也沒有很重的油，牛肉又是高蛋白的彎大食物，所以是乙個健康食品。

但鏈喚是炸雞是通過炸的烹飪方式，這個過程會讓炸雞的外衣吸滿油，油是很重的脂肪是不健康的，

3樓：肖羽羽

牛排只要是熟的，吃肯定還是健康的，螞碧罩炸雞肯定悶鬧是因為經過煎炸比較容易上火，產慧旁生的一些有害的物質，對健康是有不利的影響。

4樓：小朝說社保

你好，不是的呀。這個不屬於說不健康哦，但是要適量的緩衝者。營養的話還是有擾薯一定的營養的呢。一般來說適量吃還是判卜不錯的選擇，祝你生活愉快。

5樓：匿名使用者

油條、油餅、炸雞腿、炸薯條、油炸開花豆等油炸食物，香氣誘人、口感爽脆，令人食慾大增。難怪許多人將油炸食物當作美味，偏好有加。於是，有的人早餐吃了油條，中餐又吃炸雞腿，晚餐還吃炸魚塊，晚上看電視時又有炸薯條、炸薯片相伴。

看來，油炸食物的魔力還真不小，但是，您知道油炸食物如果吃多了有什麼害處嗎？

1.營養損失經過高溫加熱後，食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞，且隨著油溫的公升高和煎炸時間的延長，營養成分被破壞的程度更加明顯；被炸食物中的許多營養素也會李瞎因高溫等因素遭受嚴重破壞，故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。

2.難以消化食物經油炸後，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的難度比較大，所以，過多食用油炸食物後，會使人感到腹部飽脹不適，尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人，可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性，而變得難以消化。

故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔，而且降低了食物的消化吸收率。因此，胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。

3.損害健康食用油經高溫加熱後分子結構發生變化，如不飽和脂肪酸下降，部分脂肪酸變為反式結構；如果使用的是氫化油，則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。

4.熱量大增食物經油炸後，原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。比如同為麵條，每100克普通麵條脂肪含量僅為克，而方便麵(要經油炸)每100克的脂肪含量為克，為普通麵條的30倍；又如100克富強粉含脂肪為克，製作成油條後脂肪含量增至克，製作成油餅後脂肪含量可增至40克。

脂肪是高熱能的食物，雖然難已消化，但吸收率高，過多攝入必然導致熱量過剩。如果不通過增加運動來消耗過剩的熱量，日積月累，就造就了一卜頌個大型擾鄭胖子。肥胖則導致心、腦血管疾病和高血壓、血脂紊亂、糖尿病、痛風及某些癌症的發生幾率大大增加，也使已有的糖尿病變得更加難以控制。

總之，油炸食物雖好吃，但貪食對健康有害無益。

6樓：十心有

我覺得並不是這樣的，我覺得牛排應該緩裂猛比炸雞更健康一源氏點點，因為牛排裡面沒有很多的脂肪，炸雞雖然說他的不容易變胖，擾橋但是我覺得不太健康。

7樓：佩佩

牛排是屬於健康食物的可以補充身體所需的營養成分提供充足的譁賀和熱亂盯量，對。身體是有好處的，炸雞通過高溫油炸，是屬拍仔於不健康食品的。

8樓：社會小袖

相對來說吃牛排不會胖，雞排所含的脂肪比牛排鬥指多，吃牛肉比吃雞肉更空兄配健康些，少吃多運動擦能**不胖塵桐，祝你早日把身材控制好！

9樓：網友

牛排和知旦物炸遲耐雞在攝取一定的數量下是健康的。任何一件食物都不宜過多的攝取。搭配好自己的飲搭液食習慣，就沒有問題。