不加油不加水，往電飯煲裡一倒，出鍋饞到流口水的食物有哪些？

1樓：建蘿雅

原材料：河鰻一條、熱鍋冷油2湯勺、蔥段適當；水豆豉汁：蒜末1茶勺、朝天椒1條、油1湯勺、糖1茶勺、生粉水1湯勺、水豆豉2湯勺、茯苓1一小塊、鹽半茶勺、酒1湯勺、老抽王半湯滑悄皮勺；時長：

30min(未計淹魚時長)。1、新會陳皮浸軟刮瓤；水豆豉清洗浸15min，並且以湯勺碾成蓉；2、把河鰻衝乾淨，抽出來內臟器官，完全瀝乾水，切割成一片半寸厚；3、翻拌水豆豉汁原材料，醃魚片15min；4、走紅蒸魚片7至8min，上碟後灑上蔥段和熱鍋冷油，既成。不不成功竅門：

1、切鰭的刀一定要夠銳利，由於正中間運租有骨，比較難斷開；2、一定要完全印幹鰭水分，不然會有腥臭味殘餘。

原材料：雞腿約8只、花椒八角少量、紹興酒2湯勺、鹽茶勺、水適當；時長：以少量鹽塗到雞腿上，略醃10分鐘左右，清洗控幹；2、煲沸水，放少許花椒八角、紹興酒和鹽；3、水再滾後，放進雞腿，以走紅煲滾；4、熄火，蓋上，讓鍋中溫存把雞腿煮開，約30-40min。

不不成功竅門：1、雞腿抹鹽就是信差為了去融冰味，或能夠放進熱水裡稍微一煮取代；2、水沸就要熄火，不然雞脯肉過熟，危害口味；3、作法如同慢熬烹飪，雞脯肉尤其滑嫩。

烹飪食材】：五花肉一斤、生抽醬油20克、老抽王適當、鹽適量、老冰糖適當、薑片1一小塊、植物油適當、公尺酒適當、麻椒適當、八角少量、黃豆醬1勺【烹製流程】：1、提前準備一塊五花肉，用清水清洗乾淨以後切成塊，尺寸要一致。

2、鍋里加入適量冷水，隨後涼水入鍋將切成小塊的五花肉塊放進鍋裡，新增薑片。3、水開了後將河面的血沫撇掉，隨後把所有的調味品所有放進鍋裡。4、蓋上蓋維持文火一直燒煮。

5、大概燉至40min，直至鍋裡的湯底早已收的差不多了，就把外蓋開啟。6、炒勻就能熄火了，料汁已收做了，肉粒已經相當濃厚，色調看上去就很有食慾，做法簡單味兒好吃的醬香氣的紅燒排骨就完成了，趕快試一試吧。

2樓：小金毛得愛

準備乙隻雞，三斤左右。把雞放入盆中，先用牙籤在雞肉胡答上扎幾下，方便入味。加入適量生薑絲，再倒入適量料酒去腥，適量奧爾良烤翅粉，適量生抽，少許老抽，用手按摩雞肉，把調料都抹在雞肉身上，抹均勻。

然後醃製2個小時以上，電飯鍋底部放上幾片生薑，再放一層洋蔥絲，最後鋪上香蔥段。然後把整隻雞放進來，料汁不要浪費了，也放進去。蓋上電褲芹慧飯煲，開啟煮飯按鍵，煮到中間的時候開啟蓋，給它翻個面。

蓋上蓋子繼續煮。時間到了開蓋，真的特首孫別的香，底下的料汁不要浪費了，油脂豐富，可以用來做蘸料。

3樓：網友

有電飯煲燒雞、電飯煲燜排骨、電飯煲雞翅等等。