1樓：骨自暴自棄者流的話
原材料：西芹200g、東北黑木耳50g、鹽適量、蒜適量、生抽適量、公尺醋。
作法：1.將蒜頭切碎、西芹切條。
2.鍋裡倒入冷水，水開時，加一勺鹽，少許植物油，倒入東北黑木耳、西芹，焯熟，撈入冷水中。
3.鍋裡倒入適量油，燒沸八成熱備用。
4.提前準備乙個碗，倒入蒜泥，淋入滾油，加小勺鹽、適量公尺醋、生抽，拌勻。
5.備好乙個碗，倒入黑木耳、西芹，淋入炒好的碗汁，拌勻，就可以擺盤享受。
食物：牛肉、八角、穗褲香葉、砂仁、桂丁、豆瓣網、蔥、姜、蒜頭、糖克、公尺酒、生抽、麻椒、鹽、五香粉適量。
作法：1、牛肉放開水中，加上料酒，煮開控幹，切片。鍋中加點油，燒開後加蔥、姜、蒜炒香。
2、放牛肉塊炒幹，放豆辨醬炒出香味，放糖、公尺酒、五香粉、八角、砂仁、桂丁煸炒。
3、加泡過牛肉的開水，放壓力鍋氣體壓力20min。冷後放土豆和胡蘿蔔煮開就可以。
原材料：豬脆骨、姜、蒜、仿拍八角、桂丁、白豆蔻、香葉、小蔥、紅椒圈、蒜黃段、十三香、鹽、味精、公尺酒、耗油、十三香、雞精。
作法：1、把豬脆骨治淨後，投開水鍋中汆一水便撈起來，待放進壓力鍋，加上生薑片、八角、桂丁、白豆蔻、香葉、小蔥、鹽、味精、公尺酒和適量的冷水，容易上火壓7分鐘左右才撈起來，放涼後取出，切成片。
2、淨鍋中放適量油，先松蕃薯粉、大蒜和豬脆骨片一起爆香，後放紅椒圈、蒜黃段、鹽、耗油、十三香、雞精味精，炒進味猜大簡便起鍋擺盤，既成。
食物：大龍蝦400克，八珍八寶醬1勺，生抽2勺，公尺酒適量，鹽適量，生薑6片，油適量，小香蔥適量。
作法。1、大龍蝦買回去之後裁掉蝦槍蝦鬚，除掉蝦線後清理乾淨。
2、鍋裡倒入適量油，把洗乾淨的蝦放進鍋裡油爆至呈金黃後盛出。
3、鍋裡留底油，進行爆香生薑後放入2勺生抽和1勺的八寶醬，炒勻。
4、再倒入爆好一點的蝦，炒勻。
5、新增適量水，煮開後中火燜至料汁類似收幹，就可以。
4、新增少許水焯開後再倒入爆好一點的大龍蝦，一起炒勻。
2樓：網友
白灼蘆筍，茄子燒土豆，蠔油手撕包菜，韭菜杏鮑菇，胡蘿蔔木耳炒肉。
3樓：毅毅談教育
皮蛋鮮蝦粥，皮蛋瘦肉粥，雞蛋羹，鹹蛋黃豆腐青豆蝦仁，豆腐鯽魚湯，蘿蔔燉排骨，青菜炒平菇，紅燜豬蹄。
4樓：善良且玩美
香菇炒油菜，蒜薹炒肉，蘑菇炒肉，土豆雞蛋餅，紅燒豆腐，這些都是非常好吃的家常菜，特別的營養。
哪些家庭美食，營養健康老少皆宜，很好吃呢？
5樓：明皇太愛
糖醋排畝櫻族骨，紅燒肉，肉末茄子，油燜大蝦，番茄炒雞蛋，蠔油生迅弊菜，辣子雞丁，頌祥這些家庭美食，營養健康老少皆宜，很好吃。
6樓：零生聲
哪些家庭美食，營養健康老少皆宜，很好吃呢？花生猛梁燉豬蹄呀。紅棗啊。清知腔還有各類的奶答衫製品啊。魚湯啊。紅蘿蔔煮蘑菇。都是老少皆宜，營養健康的美食。
7樓：無言
西紅柿炒雞蛋，蒜蓉娃娃菜，蠔油生菜，尖椒土豆絲，紅燒肉，這些食物非常的好吃，大人小孩都喜歡吃。
哪幾道家常菜總是吃不夠，美味營養，簡單易學，滿足家人的食慾呢？
8樓：十二的書包
原材料：小排500g、小香蔥裝飾設計用、雞蛋10個以上、鹽、公尺酒、生抽醬油、薑片、八角、老冰糖、老抽王；作法：1.
小排清洗，綽水，加薑片料酒去腥，掉色撈起來；我是本人燉的的雞蛋，乙個乙個剝的，大夥兒買現有就可以了；2.另乙個鍋鍋中煎炸雞蛋，炸得起虎皮鸚鵡，色調金黃色撈出；這步一定要做好，燉煮以後虎皮鸚鵡會消化吸收料汁，雞蛋才能美味；留些油文火爆鍋一下豬排骨，這時候下公尺酒、生抽醬油、老抽王、鹽糖調料。
食物：豬排骨，小公尺辣，辣椒，尖椒，生抽醬油，老抽王，耗油，郫縣豆瓣醬，鹽，味精，公尺酒，蔥，姜，蒜作法1.豬排骨清洗，放進鍋裡，倒進水，公尺酒，姜蒜焯一下，撈起來預留。
2.切完小公尺椒，辣椒，尖椒，蔥姜蔥剁碎。鍋裡倒進適量油，把糖放進鍋中，炒岀炒糖色，放入羊排煸炒，豬排骨雙面金黃色，倒進郫縣豆瓣醬，公尺酒，生抽醬油，老抽王，耗油。
3.倒進沸水，未過豬排骨，蓋上蓋子，走紅燉。4.
燒沸後用小火煮約20~30分鐘。5.放入蔥姜小公尺椒青椒紅椒煸炒，隨後轉收汁，可以加少量鹽調料。
原材料：烤羊排；紅蘿蔔；紅薯粉條；蔥；姜；蒜；辣椒幹；砂仁；八角；麻椒；山楂果；公尺酒；生抽醬油；老抽王；鹽；老冰糖；作法：1、烤羊排清洗，蔥切條，姜拍散，蒜頭整顆，辣椒幹煎段。
也有一味山楂果忘記了拍下來。2、烤羊排加生薑片，冷水下鍋綽水，煮到水燒開後，放少許公尺酒，撇去浮沫，接著煮約2min，撈起來預留。3、冷油放進麻椒，文火炒香後撈起來，不害怕麻的可以不用撈，下姜蔥姜和老冰糖炒到淡黃，下辣椒幹、砂仁和八角炒香。
4、下烤羊排炒幹水蒸氣，烹公尺酒略炒，加生抽醬油、老抽王炒到上色。
9樓：沐子
辣椒炒肉，愛吃公尺飯的家庭可以經常做，這道菜十分下飯。魚香肉絲或者地三鮮，不辣，適合鹹香口。清蒸鱸魚營養十足，而且還簡單易做。
10樓：風中凌亂得樹
有虎皮尖椒，辣子雞塊，醬香餅，涼拌金針菇，蒜香雞豆腐都是特別的有營養，滿足很多人的口味。
11樓：小小女生的生活
我覺得冬筍炒臘肉和紅燒茄子這兩道菜不僅做法非常簡單，而且味道也是非常不錯。
哪幾道家常菜營養豐富，助消化健脾胃，全家人都愛吃呢？
12樓：建蘿雅
食物：蒜黃，生雞蛋，辣椒幹，薑片，生抽醬油，食用鹽、植物油【烹製全過程】1、將蒜黃揀選好，除掉尾端，清理乾淨，然後把它切割成細細的段兒狀；薑片清洗去皮切成絲，預留；找來乙個潔淨的碗，磕入兩顆生雞蛋，把它攪勻起來。2、襲森段架鍋添油，燒開後倒進雞蛋液煎制訂型，接著炒散掉來，炒過後盛盤預留；鍋中再次下油，隨後吸進薑片、辣椒段，炒香。
3、鍋裡的配料曝出香氣後，放入蒜薹段，煸炒至掉色，當我看到蒜黃有一點出水量時，把剛剛煎好的雞蛋塊倒入，顛鍋炒勻，最終先後添入食用鹽和生抽醬油，走紅油爆幾分鐘後就可以出鍋了擺盤享受啦！濃濃蒜黃香氣，真是太解饞解餓，原先燒菜裡的調料作主菜也可以非常美味，朋友們別錯過哦。
1、食物提前準備：青瓜二根，除掉兩邊，清理乾淨切小細條形；魚漿一顆，拍扁切碎；辣椒幹好多個，切碎；炒熟的花生公尺一小把；香萊兩根，剁碎。2、將切成小塊的黃瓜條放進碗內，再倒入蒜末、辣椒幹、鹽、糖、醋、生抽醬油、耗油，將青瓜拌勻，蓋緊保鮮袋醃漬最終放進花生仁、香菜葉和一大勺辣椒油，拌勻就可以。
1、食物提前準備：小雞崽一整隻，清洗，切塊狀，泡洗數分鐘瀝乾水分；火鍋配菜：黑木耳（提早泡開）、圓蔥切成片、小辣椒剁碎、小蔥切成片、生薑切片、八角乙個。
2、冷鍋少量油，先把黑椒雞塊裝進去煸炒掉色，然後倒一點油進來。加上佐料：鹽、糖、醋、生抽醬油、老抽王、五香粉、八角、朝天椒、薑片，和黑椒雞塊炒勻。
3、倒進未過黑椒雞塊熱水，走紅燒開，中小型燉煮25-20min。見到料汁顯著減少，將洋蔥片、黑木耳、小蔥片裝進去，和雞迅速炒勻就可以。
1、食物提前準備：東瓜一小塊，去皮清洗切成薄片；小香蔥兩根，清洗切碎成蔥段；小鮮肉末一大碗。2、先把肉沫調配進味，肉沫新增：
生薑末、小香蔥末、雞蛋乙個、鹽，快速地向著乙個方向攪勻上力。3、鍋中燒適當開水，放鹽跟油先調拍譽料，放進冬瓜片。然後將小鮮肉末揉成肉丸子放進冬瓜湯內，見到肉丸子飄起就可以。
13樓：三陳小洋樓時代
水煮白菜，宮保雞丁，水煮肉片，辣子雞，燉魚，這些都是營養美味，健脾益胃的美食。
14樓：踏敵
雞蛋羹，西紅柿炒雞蛋，辣椒炒肉，酸菜羊肉，烤魚，麻辣香鍋，紅燒肉。
15樓：一頓魏不飽
山藥炒百合，芹菜炒肉，紅燒鯽魚，清蒸大蝦，蔥燒海參，涼拌茼蒿。
哪幾道勝過無數美味的家常菜，香飄四溢，特別解饞下飯，百吃不厭呢？
紅燒牛肉，糖醋里脊，糖醋排骨，蒜香排骨，西紅柿炒雞蛋，涼拌黃瓜。這些都是非常好吃的飯菜。家鄉土豆絲，小炒肉，香辣肉絲，宮保雞丁，這幾道家常菜的做法特別的簡單，而且還百吃不厭。紅燒茄子美味無比，老人孩子都喜歡。茄子熱油下鍋煎至兩面金黃。放入蔥薑蒜爆香。出鍋前放上點醋和糖。都要流口水了。香噴噴，看著就有...
朋友們，幾道家常菜把，朋友們，推薦幾道家常菜把，
素炒大白菜 原料 淨大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，薑絲3克。製法 1.將白菜洗淨，控幹水分。順長切成1.5釐米寬的條。再改刀切成3釐米長的段，把姜洗淨，切成細絲。2.將炒鍋置於火口，放入油，熱後，下入薑絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油 精鹽略炒即可食用。香辣白菜 原料...
美味的家常菜做法
紅燒鱔魚 食材 鱔魚400g，蒜2頭，老薑，香蔥各10g，白酒2湯匙，老抽2湯匙，鎮江香醋3湯匙，白砂糖3湯匙，白胡椒粉1茶匙，油2湯匙。做法 1.將鱔魚去除內臟後用溫水洗掉鱔魚身上的黏液，不去骨，切成寸斷備用。2.將香蔥冼淨切成小段 老薑 蒜洗淨切片備用。3.大火燒熱炒鍋中的油至八成熱，放入薑片 ...