1樓:小張學長哈
酸菜衫悄或悄魚是一道經典的家常菜,鮮香又營養,而或團渣且魚的肉質細嫩鮮美,高蛋白低脂肪,非常適合大家使用,重點是很下飯。
2樓:一鍋燉不下
紅燒肉,可樂雞翅,宮爆雞丁,麻婆豆腐,這幾道家常菜做法非常的簡單,但是卻特別的好吃。
3樓:墨汁諾
五花肉炒蟹味菇】鮮味菇是比較常見的菌菇,口感鮮嫩,營養美味,但是蟹味菇會有一些腥味。
營養美味滋補,適合秋天解饞,簡單美味,每一道口感很好的家常菜有哪些呢?
4樓:小試聊美食
扇貝蒸粉絲。
原材料:蒜頭1頭,粉絲們1把,扇貝適當,耗油1勺,食用橄欖油。
1,扇貝用軟毛牙刷整潔,把扇貝扒開成兩塊,把扇貝肉除掉汙垢備用,扇貝殼清洗,粉絲泡軟,把扇貝殼放入蒸格,放入粉絲們,後放上扇貝肉。
2,蒜頭剁碎成蒜末,食用橄欖油燒開放入蒜末炒出香味,新增耗油倒出來,把蒜末放到扇貝肉上邊,走紅蒸10min,就可以開啟表蓋上菜。
小炒西芹】味兒清爽、口味脆爽,也有清熱祛溼的作用。關鍵是,這個菜不但美味可口,要便宜,幾元食材就可炒成一**,太物美價廉了。
1芹菜綽水,撈起來濾水,備用。
2鍋中加少許油,倒入雞蛋液,炒到略微凝結後盛出備用。
3鍋中加點油,把紅蘿蔔炒斷生,放入雞蛋和芹菜,迅速翻炒勻稱。
4放入生抽和鹽,翻炒勻稱,馬上盛盤。
山藥荷蘭豆】清爽清爽不油膩,口味脆爽,還可以補脾、潤秋天乾燥,再合適不過了。
1木耳、四季豆、淮山藥各自綽水,撈起來備用。
2鍋中放適量油,把大蒜炒香,然後放入紅蘿蔔,迅速翻炒至斷生。倒入四季豆、淮山藥、木耳,迅速翻炒勻稱。
3淋入生抽和耗油,翻炒勻稱就可以。
青瓜涼皮】它翠綠通透,純天然黑色素,味道清新淡雅,口感豐富滑爽,還有一定的清熱去火、益腦安神助眠、預防衰老作用。
1青瓜清洗乾淨,用刨刀把皮削出來,放入果汁機裡,倒入冷水榨成汁,用網篩濾掉沉渣,備用。
2青瓜汁、豌豆澱粉及其冷水攪拌均勻。放入不沾鍋裡,一邊混合一邊加溫成粘稠狀,倒入正方形的容器中,靜放製冷。
3麵漿當然凝成涼皮後,出模,切發展條裝盤。
4澆上料汁就可以。
5樓:兔子舞
這些家常菜就是魚香肉絲,宮保雞丁,麻婆豆腐,虎皮煎椒,酸辣土豆絲等等做法非常的簡單,口感也是不錯的。
6樓:馮人就誇
南瓜土豆片,酸辣羊湯,土豆肉絲,爆炒牛蛙,紅燒茄子,很適合我們現在去吃,特別美味有營養。
7樓:我愛可樂雞翅呀
西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、手拍黃瓜、肉末茄子。
香而不膩,清淡爽口,簡單易做,營養美味又下飯的幾道家常菜有哪些?
8樓:快樂的家族啊
食物:帶皮五花肉1塊、老抽王2湯勺、公尺酒2湯勺、白砂糖2湯勺、小蔥2段、薑片2片、八角2粒、茯苓1塊、桂丁1塊、良姜2片、冷水少量、鹽適量作法:1、把肉洗乾淨後放進鍋裡,放入冷水未過生豬肉後開走紅煮15min流血沫後撈起來晾涼,把晾涼後生豬肉切成塊;2、鍋內放入適當油熱,放進生豬肉煸炒5min,把油炒出來之後盛出來;3、把鍋清洗乾淨放進2湯勺冷水,水燒開後倒進白砂糖,當白砂糖變為汽泡時放進炒完的生豬肉煸炒幾下,隨後倒進老抽王、公尺酒一起煸炒2min;4、把肉倒進石鍋,放進小蔥、薑片、八角、茯苓、桂丁和良姜再倒小半杯冷水使肉都泡在料汁裡,加入少量鹽,蓋上蓋子文火燜1小時就可以。
原材料:黃魚一條,薑片一塊,蔥1棵,生抽醬油湯勺,白砂糖1/4湯勺,鹽適量,公尺酒適當作法1、黃花魚清理乾淨,瀝乾水,用鹽、公尺酒塗抹均勻魚身裡外醃15分鐘左右。2、熱油鍋,把擦拭水分黃花魚入鍋用中火小火煎定形轉平底鍋煎至金黃色;熄火稍冷後再翻過來,翻過來之後相同的方式小火煎另一面金黃色。
3、黃花魚的身上放入薑片和蔥根,新增白砂糖、生抽醬油,倒入小半碗冷水,走紅燒開後轉中火,燜至料汁將要收幹。夾走薑片和蔥根,用蔥段裝飾設計,裝碟。
食物:雞、排骨醬、生抽、耗油、公尺酒、味精、姜、蒜、辣椒、蒜黃、香萊;作法:1、將雞用溫水清理乾淨除掉內臟器官,拿刀剁碎黑椒雞塊,提議在挑選雞時,立即讓領導給解決剁好回家了只需清理就能;2、鍋裡放適當植物油,新增蔥姜進行爆香;3、將雞脯肉放入鍋中,略微炒勻兩下,新增一勺茶味精;這一步是雞煲的關鍵所在,半隻雞加一勺,一整隻雞加一勺半到二勺;4、煸炒到雞脯肉著色時提前準備蓋上蓋,蓋鍋蓋以前新增小半碗水,不用加很多;5、燉煮的時間也依據鍋的狀況自身觀查,時長久點更進味;6、燜煮熟後新增蔥薑蒜和辣椒,繼續煸炒兩下就能起鍋啦!
9樓:大眼鄧小眼
鴨血粉絲湯,酸辣土豆絲,西紅柿炒雞蛋,涼拌秋葵,這些家常菜非常美味,簡單易做。
10樓:可樂
手撕包菜,西紅柿炒雞蛋,可樂雞翅,糖醋里脊,糖醋排骨,肉炒杏鮑菇。
11樓:踏敵
下飯的家常菜就是紅燒肉,糖醋里脊,麻婆豆腐,肉炒平木耳,肉炒杏鮑菇。
12樓:社會墨子
辣子豬肝 食材:豬肝、幹辣椒段、青椒、花椒粒、白糖、鹽、料酒、澱粉、生抽、雞精、油。
哪6道適合秋天吃的家常菜,清脆爽口,營養解饞,家人特別愛吃呢?
13樓:生活達人小愛
適合秋天吃的家常菜,清脆爽口,營養解饞的食物有:麻辣香鍋,宮保雞丁,酸辣藕片,水晶肘子,蘿蔔羊肉湯。
14樓:兔子舞
這些家常菜就是涼拌蓮藕,虎皮尖椒,蒜蓉娃娃菜,清炒西蘭花,龍井蝦仁,西湖醋魚,這些菜對於身體的好處還是非常多的,家人也特別的愛吃。
15樓:網友
紫蘇炒冬瓜。四季豆炒肉。牛肉丸炒辣椒。涼拌黃瓜。紫蘇炒豆角。花生燜豬肉。白粉瓜炒五花肉。南乳炒通心菜。
都有哪些家常菜好吃又簡單,有哪些簡單又好吃的家常菜
蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋 好吃又簡單,基本是零失誤 雙脆炒肉絲 主料 瘦肉 蒜苗 鮮茶樹菇。配料 紅辣椒。調料 油 鹽 澱粉 雞精。做法 1 瘦肉切成肉絲,用澱粉抓勻。蒜苗 茶樹菇切成段,辣椒切絲。2 鍋裡放2勺油,先下肉絲,快速滑開。再加入蒜苗 茶樹菇和辣椒翻炒,加鹽 雞精,炒2分鐘即可裝盤。...
有哪些好吃又簡單的家常菜?
蝦仁滑蛋!蝦仁簡仔緩滑蛋!蝦仁攔模滑蛋!好吃又簡單,基戚歲本是零失誤!有什麼比較簡單又好吃的家常菜 紅燜肉,1,鍋裡放油放糖燒熱放大料,蔥蒜,2放入肉塊擱點紅醬油翻炒變色,3再放入料酒,雞精,放入水淹過肉塊,4大火燒開轉小火慢燉,5等肉要爛的時候再轉大火翻炒收汁就行,香噴噴好吃看得見!紅燒魚 1鍋裡...
家常菜有哪些好吃的,有哪些簡單又好吃的家常菜?
番茄炒雞蛋 青椒炒肉丁 宮爆雞丁 醋溜排骨 紅燒鴨掌 清蒸鯽魚 八寶雞湯 油燜茄子 請問你老公是什麼地方的人 今日份家常菜,好吃美味 雙脆炒肉絲 主料 瘦肉 蒜苗 鮮茶樹菇。配料 紅辣椒。調料 油 鹽 澱粉 雞精。做法 1 瘦肉切成肉絲,用澱粉抓勻。蒜苗 茶樹菇切成段,辣椒切絲。2 鍋裡放2勺油,先...