哪幾道美食,吃一口口感飽滿,非常好吃下飯不上火呢?

2025-04-16 15:00:11 字數 5167 閱讀 4707

1樓:人能科技探索

好吃還下飯的美食包括,肉沫茄子,公尺粉肉,清蒸魚,地三鮮,京醬肉絲等。

2樓:我家新燕捉春妮

餃子,餡餅,驢肉火燒這幾道美食,吃一口口感飽滿,非常好吃下飯不上火。

3樓:鹿鹿教育說

西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、手拍黃瓜、肉末茄子、手撕雞。

哪些食物常上火多吃點,吃著真香,非常美味呢?

4樓:快樂的家族啊

冬瓜口味清甜可口,水份足,營養高,是秋天最熱門的時令蔬菜之一!冬瓜富含蛋白質、膳食纖維素、蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等營養成分。值得一提的是,冬瓜是瓜類蔬菜中唯一沒有的脂肪果蔬。

秋天經常吃冬瓜,不僅有潤肺去火的作用之外,也有生津止渴健脾開胃、美容養顏、潤肺清腸排毒、****等功效。平常,我們吃冬瓜,一般都是炒海或煲湯。實際上,用冬瓜做餡蒸饅頭吃也非常美味!

下邊,小廚娘就和大家分享一下,冬瓜餡包子的做法!

提前準備食物:冬瓜、五花肉、蔥、姜、鹽、生抽醬油、耗油、芝麻油、植物油。具體方法:

1.取乙個盆,新增500克小麥麵粉,加盟3克發酵粉,用溫水和麵,邊加河邊拿筷子拌和,將小麥麵粉拌和成面絮後,拿手揉成團,蓋上蓋子,放進乾燥的地方,發孝至2倍大。2.

取乙個冬瓜,清理乾淨後,放進石板上,先把冬瓜對半分割開,然後將冬瓜切割成塊狀,隨後用削皮器將冬瓜的外皮去除,然後將冬瓜切成塊,裝進盆裡,加入適量鹽,戴著一次性手套,翻拌勻後,醃漬取一塊五花肉,胖瘦均勻最好是,用流動水清洗一下,將五花肉表層的鮮血和汙垢,都清理乾淨,隨後放進石板上,拿刀切成塊,裝進盆裡,加入適量鹽、生抽醬油、耗油和芝麻油,加入適量植物油,拿筷子拌勻,隨後醃漬15min。

4.冬瓜醃出水份後,將冬瓜撈起來,手擠一下冬瓜內剩下的水份,再將冬瓜放進盛滿餃子餡的盆中,新增少量鹽與植物油,再度拌勻,冬瓜餡就調好。5.

將發好的面取下,放進石板上,揉一下,將麵糊中的氣都揉出,隨後搓成才條,用刀割成尺寸均勻面劑,再用擀麵杖將面劑都攤成餃子皮。取一張餃子皮,加入適量冬瓜餡,將擀麵皮拎起捏褶,將菜餡包裹起來。6.

取乙個鍋,加入適量冷水,在每乙個包子的下邊,都墊著一張棒子麵葉,將小籠包擺入蒸屜內,每乙個小籠包間都需要留出一定的間隙,這可以避免小籠包在煮制環節中容積增大,互相黏連,小籠包揭鍋後,切記不能開槍蒸,先要蓋上蓋子,二次醒發15min,然後開走紅蒸,上蒸氣之後再蒸18min,關火後,再燜2min,就可以出鍋了。

5樓:天鵝怎麼飛

1、炸薯條、2、純糧酒、3、麻椒、4、朝天椒、5、牛羊肉、6、生豬肉、7、桔子、8、荔技、9,葵瓜子。

6樓:今晚的月亮好圓呀

蘋果,葡萄,苦瓜等都是可以清熱解毒下火的,可以多吃。

7樓:我愛可樂雞翅呀

西紅柿炒雞蛋、手拍黃瓜、可樂雞翅、肉末茄子。

什麼好吃的美食吃了才不上火

8樓:匿名使用者

吃涼拌菜可消暑開胃,促進食慾涼拌蜇頭。將水發蜇頭250克切成2公釐薄片,用熱水燙一下,速撈出瀝乾水分,蛋皮25克切絲,香菜切段,將蜇頭放入碗內,蛋絲、香菜撒在上面,水發海公尺放在香菜上面,撒上芥末糊,炒勺內放香油,燒到七成熟加醋,醬油一勺,澆在菜上,拌勻即可。

涼拌腰片。取新豬腰,剝去外膜,用刀批成兩片,剔去腰臊,用平刀法切成薄片。放入開水鍋用精鹽、味精、麻油、料酒、薑末兌成的調味汁拌勻。

蒜泥肉片。將淨豬肉切成柳葉形薄片,放入開水中焯,至呈白色撈出瀝乾水分,涼後裝入盤內,澆上蒜泥與醋、白糖、味精及熬製的醬油兌成調味汁,拌勻入味,再淋香油即可食用。

涼拌茄子。將茄子一剖為二,在有皮的一面用刀剞成菱形,上籠蒸透,置碗中加少許精鹽、味精、白糖,拍幾隻蒜瓣,再拌上麻油,將茄子搗爛連同調料一同拌勻,即可食用。

涼拌三絲。將捲心菜洗淨,藕去皮、胡蘿蔔洗淨後分別切成絲。把三絲分別放入開水鍋中燙一下,控淨水分。將3種絲同放一盤中,加入白糖、醋拌勻即可。

涼拌粉皮。先把豬肉、黃瓜切成絲,把豬肉、粉絲分別煮熟,再將黃瓜及煮熟的豬肉、粉絲放在盤裡,再把醬油、醋、蔥、香油放入拌勻即可。

9樓:匿名使用者

荔枝若干,綠茶湯300ml,白涼粉50g,白糖1/2大匙,冷開水2湯匙。

做法:1、將荔枝剝去外殼並去掉核,把果肉放到淡鹽水中浸泡片刻,以去除澀味並有利於減少上火的概率;

2、綠茶加開水泡好後取300ml茶湯,如果不是用過濾壺泡的tx,建議另外過濾一次茶湯;

3、用2湯匙的冷開水化開白涼粉,攪拌成糊狀備用;

4、取300ml茶湯倒入涼粉糊中,加入白糖,用中火煮開後馬上關火;

5、將荔枝肉放到果凍模,倒入4,冷卻後放入冰箱冷藏1小時後即可食用。

ps;1、建議用香味較濃的茶葉來泡取茶湯,過濾茶湯有利於去除雜質,令果凍看起來更通透。

2、茶湯混合白涼粉煮開後要趁熱倒入果凍模,時間太長的話容易凝結。

10樓:匿名使用者

..苦瓜:苦瓜炒蛋,清炒黃瓜,冬瓜、、多喝水。

11樓:匿名使用者

老鴨冬瓜煲,好吃 清火。

營養不上火,美味可口,味道超棒,好吃超下飯的家常美食有哪些?

12樓:桃子起泡酒

食物:1只三黃雞、辣椒幹、乾花椒、水煮花生公尺、蔥、姜、八角、糖、公尺酒、生抽、食鹽、植物油作法:1、直接把三黃雞的雞脯肉和雞腿也有雞翅一部分給拿下來,其他的一部分可以用來煲湯,把雞腿和雞翅的骨骼除去,隨後用刀子這種肉切割成尺寸一樣的一小塊,出鍋倒些涼水入鍋,把切成小塊的雞脯肉往下壓,而且放一些蔥、姜也有八角,隨後開走紅把水燒開,給那些雞肉焯水2min既可以撈起來!

2、然後把雞脯肉瀝乾水預留,驟起一鍋鍋中入適量植物油,開中火堆油熱,並把雞脯肉倒下去煸炒至金燦燦的就可以了,然後撈出,鍋中剩下來的油可以用給辣椒乾和乾花椒進行爆香。

具體方法】1、提前準備一塊正方形五花肉,涼水鍋裡新增小蔥公尺酒良姜,煮10min綽水。2、五花肉撈起來瀝乾水分,用西餐廳叉在皮肉上扎出成千上萬小圓孔,提前準備小半碗老抽王,把五花肉倒著放入盤子裡著色而且沉浸於開文火漸漸地煎上完了老抽王的五花肉,把梅菜清洗乾淨,而且需要泡浸1個小時以上,才可以讓梅菜吸滿水分。4、煎好的五花肉順著肉皮切成一釐公尺的薄片,底端可以不斷開。

5、梅菜乾瀝乾水,在剛剛煎過五花肉的鍋中不加點油幹煎,把梅菜的水分都煎掉,隨後鋪到早已切成片的五花肉上,夯實。6、把碗裡給五花肉著色的老抽王放入白胡椒粉,白砂糖,生抽醬油和少量啤灑,攪拌均勻撒到梅菜上,走紅蒸1個小時,一碗軟軟糯糯飄香的梅菜作扣肉就完成了。

食物:雞脯肉1塊、辣椒2個、紅蘿蔔大半個、蒜頭3瓣、薑片10克、郫縣豆瓣醬1勺、木薯澱粉適當。作法1、將雞胸肉切丁,將姜切好;2、將香菇牛肉和姜碎放進碗裡,再放入2勺啤灑、2勺生抽醬油、小勺老抽王、1勺糖、適當木薯澱粉,拿筷子順著乙個方向拌勻,醃漬15分鐘左右;3、醃漬期內,將紅蘿蔔、蒜頭切成薄片,辣椒切成小塊;4、出鍋滾油,倒進雞脯肉,不斷煸炒至掉色;5、放進大蒜、郫縣豆瓣醬,進行爆香,炒製出辣椒油;6、再次倒進胡蘿蔔片、辣椒塊,不斷煸炒,煸炒至掉色變鬆,大約8分熟;7、倒進適當味精、鹽(並不放)、少量開水,翻拌勻,就可以出鍋了。

13樓:小羊旅遊玩樂

美味營養的家常菜品有很多種,比如西蘭花炒蝦仁,木耳炒山藥,涼拌海帶絲,爛糊白菜,番茄銀耳湯。在家裡也可以自己製作。

14樓:生活達人小薛薛

銀耳蓮子羹,八寶粥,拔絲芋頭,松仁玉公尺,蘑菇炒肉,這些食物非常營養,而且很受大家歡迎。

15樓:踏敵

非常下飯的食物就是西紅柿炒雞蛋,紅燒肉,糖醋里脊,松鼠桂魚,糖醋茄子。

好吃不上火,下飯不油膩,鮮美可口,大家都喜歡的食物有哪些呢?

16樓:木妖璐

涼拌萵筍,涼拌黃瓜,涼拌木耳,西紅柿炒蛋,小炒肉,絲瓜湯,地槐旁三鮮,窩窩頭,西湖牛肉羹,糖醋魚,清蒸魚等,這些都碰公升是比較清淡鉛吵橡的食譜。

17樓:網友

姜蔥炒螃蟹。娃娃菜蒸粉絲。白蘿蔔雞蛋湯。榨菜蒸牛肉。白灼大蝦。豆豉蒸排骨。炒花甲。

18樓:糖tang說數碼

好吃不上火,下飯不油膩,鮮美可口,大家都喜歡的食物有 ;青椒炒肉絲,韭菜炒蛋,炒青菜。

特好吃,香而不膩看著直吞口水,簡單美味吃著過癮的家常美食有哪些?

19樓:創作者

用材主要材料;鮮蝦200克、生雞蛋2個莧菜2棵輔材;食用鹽1勺子、公尺酒1勺子、食用油1炒勺、水澱粉1勺生雞蛋炒蝦仁的做法1.新鮮蝦去除蝦線撥殼預留,生雞蛋打到潔淨的盤子裡,莧菜切長段2.鮮蝦加適量公尺酒,鹽,水澱粉抓勻醃漬10分鐘左右3.

生雞蛋放少許鹽與公尺酒打撒預留4.炒菜鍋燒開,倒進適當油,油燒之後倒進雞蛋液5.雞蛋液略凝結之後拿筷子撥散6.

生雞蛋成型之後調到一邊,放進鮮蝦煸炒7.炒蝦仁至掉色再跟生雞蛋混和一起煸炒一分鐘8.最終新增莧菜段掂勻就可以出鍋了,蝦一定不要炒老了啦。

原材料:青筍1根、苞公尺1根、紅蘿蔔1根、大蒜3粒作法:1、苞公尺洗乾淨後剝粒,青筍削皮後切成片,胡蘿蔔去皮後切成片,大蒜剝皮後剁碎2、出鍋,在鍋中入適量食用油,小火燒熱,把大蒜倒入進行爆香3、把青筍、紅蘿蔔、玉公尺也一起倒入煸炒軟4、倒入一勺食用鹽調料,炒勻就可以出鍋了。

1、將牛肉切成大小的塊,用鹽,公尺酒,黃豆醬,白砂糖,芝麻油和幹澱粉拌勻後,醃漬20min。花生仁清洗,用溫水泡浸小笑迅南瓜清洗不去皮,對半分割開(如果是大土豆,切割成3cm大小的塊)。幹蔥切成薄片(或用圓蔥也切成片)。

大蒜去皮拍一下。杭椒清洗去蒂後,切割成5cm長段。3、炒菜鍋中放入油,火災加溫至7分熟,放進馬鈴薯,接著用走紅煎出金黃後,翻面煎另一面。

煎之後,將土豆用鐵鏟調到一側,用鍋裡油將蒜頭,幹蔥和香菜根爆香。4、倒進醃製好的牛羊肉煸炒2分鐘,倒進另乙個鍋裡,不會再加點油(如炒鍋大,就無需換鍋)。倒進沸水,放進團尺煮好的花生仁,蓋上蓋走紅加溫至燃燒後,轉中火燜出鍋前,放進杭椒,翻拌勻就可以熄火,塌公升高無需要繼續加溫,菜的溫存正好可以加溫杭椒,又可以保持它的顏色不會改變。

20樓:在那夜裡

紅燒肉,鍋包肉,京醬肉絲,小炒肉,溜肉段這幾道菜都是非常美味的,特別好吃。

21樓:巴黎的小芒果

家常麻婆豆腐、滷五花肉、辣雞爪、話梅排骨、蔥爆鴨塊、韭菜炒蛋、 苦瓜炒肉、孜然羊肉。

22樓:一鍋燉不下

西明猜紅柿炒雞蛋,蒜蓉一些知識啟察點娃娃菜,紅燒肉,可樂雞翅,這幾道家常菜的做法非常的簡單,而激旁型且還特別的好吃。

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