土豆和豬肉怎麼做菜?豬肉跟土豆怎麼炒

2025-04-16 15:15:11 字數 1786 閱讀 6455

1樓:匿名使用者

土豆燒豬肉 比較簡單 還有土豆泥悶豬肉。

2樓:匿名使用者

土豆切絲,豬肉也切絲,然後炒。

豬肉跟土豆怎麼炒

3樓:懂視生活

1、先炒豬肉,新增微量的糖、醬油、微量的料酒,大量鹽、曬乾的紅辣椒整個丟進去煮,還有蔥和大香、花椒粉等,肉炒好了新增開水,把切好的土豆丟進去煮,大約20分鐘左右可以開鍋了。

2、土豆的營養價值和作用:

1)和中養胃、健脾利溼:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等,能促進脾胃的消化功能。

2)寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。

3)降糖降脂、美容養顏:土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用。

4)補充營養、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。

5)降壓作用:土豆具有**、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,對高血壓患者有利。

豬肉和土豆一起怎麼燒好吃

4樓:匿名使用者

食材。土豆 300克。

豬肉 200克。

清水 500克。

醬油 40克。

油 30克。

鹽 20克。

方法/步驟。

把土豆去皮切成塊狀或者絲狀,豬肉買回家用清水洗好切成塊狀。都切好後用兩個碗分別把土豆和豬肉裝好,放在一盤留做備用。

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**搭鍋,看到鍋底沒有水後放油。油在鍋中冒青煙時把豬肉放到鍋中,隨後放鹽翻炒兩分鐘。

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在看到豬肉在鍋中顏色由鮮紅變成白裡透紅時,把備用的土豆放入鍋中翻炒兩分鐘。

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接下來,放醬油。放醬油的時候注意用勺鐵鏟或者其它的廚具接住再放到鍋中,有利於把握住醬油的量,撒的時候撒的均勻一點。

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再翻炒兩分鐘,放水。蓋上鍋蓋,將鍋中的水煮幹。注意加大火,隨時注意鍋中水的情況,不要把菜燒壞了。

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在將鍋中的水煮幹後,一道土豆燉豬肉就算完成了。

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5樓:匿名使用者

主料main

豬肉500克 青椒1個 土豆2個3人份。

輔料others

姜10克 蒜2顆 生粉1湯匙 洋蔥1個 鹽1茶匙 醬油1/2湯匙 料酒1茶匙 白糖1/4茶匙 植物油3湯匙。

土豆炒豬肉的做法。

步驟step

把豬肉切片,加入鹽、醬油和料酒醃製。

步驟step

把土豆切片,泡在水裡防止土豆氧化,把青椒切片,洋蔥切絲。

步驟step

把姜和蒜爆香,再加一些白糖,然後放豬肉,炒到半熟時加入青椒和洋蔥,炒熟後盛出備用。

步驟step

土豆瀝乾水份,熱油然後炒土豆。

步驟step

土豆快熟的時候加入醬油和鹽,然後把之前的豬肉和青椒洋蔥一起炒。

步驟step

把生粉加水攪勻,倒入勾芡,完成。

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準備食材 土豆 粉條 豬肉 生薑 八角 大蔥 具體做法 1 粉條提前放在清水中泡至軟。2 豬肥肉與瘦肉分開,分別切成片狀,瘦肉部分加入薑絲 生抽 澱粉 少許鹽攪拌均勻,醃製10分鐘以上備用。土豆切滾刀塊。3 鍋裡倒入少許油,放入豬肥肉繼續煸炒出油。4 將炸出油的肥肉拔至一邊,倒入瘦肉快速炒至變色後,...

土豆燜豬肉基本做法該怎麼做呢,土豆燜豬肉基本做法該怎麼做呢

這個個人的口味不一樣,而且每個地方的做法也不一樣的,最基本的你應該把豬肉燜到差不多要爛的時候,再把土豆放進去,一起悶,不然你把土豆一起放進去的話,就不是土豆了,是土豆泥了 把五花肉洗淨切成塊,土豆去皮洗淨切成塊 幹辣椒洗淨切成段備用。鍋中燒水,水開後放入五花肉焯水2分鐘,撈出沖洗乾淨控水備用。鍋中燒...