蘋果皮可以吃嗎，蘋果皮可不可以吃呀？

1樓：牛立水果

<>蘋果皮能吃嗎？這個問題對於來說根本沒有意義，蘋果皮怎麼能不吃呢，它可是蘋果裡營養最重要的部分呀！作為出生在蘋果之鄉的人，對蘋果的吃法是最熟悉不過的薯知冊了，當水果吃、蒸著吃、煮著吃、曬乾了吃，各種各樣的吃法就沒見過不能吃蘋果皮的說法？

那就給大家說一說蘋果皮有哪些功效和作用吧！

1.蘋果皮中含有較多的維生素，尤其是果皮中的維生素c比果肉含量更高，有助於傷口癒合，建立良好的免疫系統。

2.蘋果皮中富含抗氧化物，連皮吃蘋果可以保護人體的肺臟等器官，不容易出現心臟病，也可以有效防止癌症的出現，還可以使**變嫩，防止黑色素的產生，具有很高的美容效果。

3.蘋果皮含有很多生物活性成猛埋分，這些活性物質可以抑制引起血壓公升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。

4.蘋果皮中所含有的膳食纖維，果膠等成分，可以有效促進消化系統的運作，比如蘋果生吃的時候可以**便秘，熟吃又可數巨集以**腹瀉，可以說是一物多用。

不過在這裡，提醒大家不用擔心蘋果皮會有農藥等成分的殘留問題，等到秋季蘋果成熟的季節，農藥已經在成長的過程中經歷大自然的洗禮比如雨水的沖刷消失殆盡了。只要大家沒有買什麼打蠟呀的就可以放心連皮食用蘋果啦！

2樓：北網域名稱醫

蘋果皮應該吃。

1、膳食纖維最多。膳食纖維對促進良好的消姿簡塌化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用，便秘時吃乙個蘋果效果很好。

2、維生素最多。乙個咐碰蘋果中僅皮所含維生素c和維生素a就比肉小多三個之一左右。

3、富含自然抗氧化劑槲皮素。《健康》雜誌刊登一項研究發現蘋果皮中富含可保護肺臟不受汙染物侵害的自然跡圓抗氧化劑槲皮素。

4、有防癌功效。有研究指出蘋果皮中擁有能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長也可殺死癌細胞的十多種三萜化合物；

蘋果皮可不可以吃呀？

3樓：小知愛娛樂啊

蘋果皮是可以吃的。蘋果皮中膳食纖維最多。一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為克。

蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含毫克維生素c和98國際單位（iu）的維生素a。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為毫克和61國際單位。