1樓：
五穀中的「谷」指的是有殼的糧食，谷字的音，就是從殼的音來的。
我們現在所知的五穀，指的是稻、黍、稷、麥、菽，古代另外還有一種說法指的是麻、黍、稷、麥、菽，兩者的不同就是乙個是稻、乙個是麻。古代經濟文化中心主要在北方黃河流域。
北方以種麻為主，而稻的產地在南方，因此古書中才出現激蠢了對五穀的兩種不同解釋，而《呂氏春秋》
中則把這兩種進行了綜合，記錄的是六種作物。這兩種說法中只有麻是作為紡織物沒早出現的穀物，因此把稻放在首位的說法，更符合現代人對五穀的認知。
詞語解釋。六公尺指六種指糧食作物。
賈公彥 疏：六公尺者，九枯鉛雀谷之中黍、稷、稻、粱、苽、大豆，六者皆有公尺；麻與小豆、小麥三者無公尺。
2樓：萬家燈火微微閃爍
民間說的五穀是稻穀、高梁、大麥、小麥、苞谷，六公尺是白大公尺、白糯公尺、黑糯公尺、黑公尺、糙公尺、小公尺、
3樓：江臻璃
民間五穀指稻穀，高粱，大謹舉雹麥，小麥，苞谷。
六公尺指白大公尺，白糯答雀公尺，黑公尺，黑糯公尺，糙公尺，祥帆小公尺。
4樓：帳號已登出
人們提到的五種糧食是大公尺、高粱、大麥、小麥和苞片。六公尺是白公尺、白糯公尺、黑糯公尺、黑公尺、糙公尺、小公尺。
5樓：解憂浩哥
五穀一般指的都是稷、黍、麥睜遲、菽、麻。六穀一般說的就是稻、稷、黍、菽、麥、麻。六穀相比較於五穀來說改旦，就核早擾多了乙個稻。
五穀公尺都是什麼公尺
6樓：居家能手小晴
五穀公尺是在大公尺的基礎上，精選搭配紅公尺、藜麥公尺、苦蕎、青稞公尺、燕麥公尺、紅扁豆、玉公尺碴、大黃公尺、糙公尺、高粱公尺、綠豆、薏仁公尺、玉公尺粒13種粗糧而成。五穀公尺旨在不改變人們膳食習慣的前提下，通過用雜糧來合理均衡主食膳食營養結構，降低以精加工大公尺為主食造成的營養不均衡狀況。
五穀公尺：在中國人的餐桌上，雜糧的主要用途就是熬粥、煮湯、做豆漿，僅扮演輔食角色，雜糧對均衡膳食營養貢獻微乎其微。而只有將雜糧引入主食，才真正能在膳食營養和體量上對提高國民體質發揮重要的優化作用。
五穀公尺旨在不改變人們膳食習慣的前提下，通過用雜糧來合理均衡主食膳食營養結構，降低以精加工大公尺為主食造成的營養不均衡狀況。
五穀公尺是指哪五穀？
7樓：小學姐
雜糧公尺飯包含小公尺、黑公尺、玉公尺糝、燕麥公尺、大麥公尺、高粱公尺、蕎麥公尺等五穀雜糧。
把這幾種混合在一起就可以做成雜糧飯，不僅口感好，營養美味，還富含膳食纖維。
五穀雜糧」之說出現於春秋、戰國時期，《論語·微子》：「四體不勤，五穀不分」。但解釋卻有不同，一說是黍、稷、麥、菽、稻；一說是黍、稷、麥、菽、麻。
這二種說法的主要區別在於稻麻的有無，之所以出現分歧，是因為當時的作物並不止於五種，「百穀」、「六穀」和「九穀」說的存在就是乙個明證，而各地的作物種類又存在差異所致。「五穀雜糧」說之所以盛行，受到五行思想的影響所致。因此，籠統地說來，粗擾五穀指的就是幾種主要的糧食作巖信旦物。
食用注意
日常食用五穀雜糧時要注意什麼：
五穀雜糧在烹調前需要用水浸泡一段時間。
雜糧不要過量食用，避免引起消化不良。
五穀類雜糧不宜用冷水來煮飯。
不宜常食五穀剩飯。
五穀類雜糧不宜加鹼煮食。
大豆不能夾生吃，不然營養會降低。
服用四環素藥物時，不宜食用坦梁豆類食品。
胖症朋友不宜多食土豆、番薯、豆類食品。
五穀飯指的是哪幾種公尺啊
8樓：新興微豐
是由江公尺、紅豆、小公尺、黑豆、江玉公尺等穀物混合做成的，是南韓的陰曆正月十五吃的節日飲食，在正月十五當天要與不同姓氏的三家人一同分享吃飯，預示著一年的好運氣。
五穀飯一天整天要吃9次為好，寓意著一年都會豐衣足食，寄託著家人對健康與豐收的期望。
關於五穀是哪些公尺
9樓：橘說娛樂
五穀包括火谷，懸谷，金谷，水谷，土谷。 火谷，就是我們俗稱的五穀，包括大豆、小麥、大公尺、小公尺、高粱等糧食作物。 懸谷，包括蘋果、梨、柿子、李子、板栗等眾多的懸掛結在樹上的水果。
金谷，包括西瓜、南瓜、豆角、葡萄、獼猴桃等藤蔓植物上的果實。 水谷，包括蓮藕、海帶、菱角、海菜，還有水本身及這些水生植物。 土谷，包括白菜、蘿蔔、土豆、紅薯等等眾多的蔬菜。
平常俗稱的「五穀」所指的五種穀物。「五穀」，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。
兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以「五穀」中最初無稻。
10樓：匿名使用者
五穀即粟、豆 、麻、麥、稻 。 古代所指的五種穀物。「五穀」，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：
一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。
古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以「五穀」中最初無稻。 「谷」原來是指有殼的糧食；象稻、稷（jì計，即穀子）、黍（亦稱黃公尺）等外面都有一層殼，所以叫做谷。谷字的音，就是從殼的音來的。
五穀原是中國古代所稱的五種穀物，後泛指糧食類作物。
11樓：匿名使用者
五穀謂大麥、小麥、稻穀、大豆、胡麻。以五穀為穀物的通稱，不一定限於五種。
12樓：匿名使用者
五穀雜糧它包括很多糧食作物，如玉公尺小公尺黃公尺大豆小麥大公尺等多種糧食。
五穀雜糧中的五穀到底指的是什麼啊
五穀是指 稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類。五穀 之說出現於春秋 戰國時期，論語 微子 四體不勤，五穀不分 但解釋卻有不同，一說是黍 稷 麥 菽 稻 一說是黍 稷 麥 菽 麻。這二種說法的主要區別在於稻麻的有無，之所以出現分歧，是因為當時的作物並不止於五種，百穀 六穀 和 九穀 說的存在就是一個明證，而...
五穀雜糧指的是什麼
在古時人們將五穀描述為，粳米 小豆 麥 大豆 黃黍。現在人將五穀分為稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類，並且將米和麵以為的食物稱為粗糧，五穀雜糧被人們泛指為糧食作物，所以五穀也被當作食物的統稱。在古時人們將五穀範指為粟 豆 麻 麥 稻，同樣五穀也是泛詞，被稱為農作物和農產品，可以延伸為含有穀類或者以土生作...
五穀豐登的五穀指什麼，五穀豐登中的五穀是指那五穀？
五穀即粟 豆 麻 麥 稻 古代所指的五種穀物。五穀 古代有多種不同說法，最主要的有兩種 一種指稻 黍 稷 麥 菽 另一種指麻 黍 稷 麥 菽。兩者的區別是 前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以 五穀 中最初無稻。谷 原來是指有殼的糧食 象稻...