哪道下酒菜,年輕人看不上,慘遭嫌棄,卻是老一輩的心頭愛呢?

2025-04-17 12:15:07 字數 1089 閱讀 4141

1樓:骨自暴自棄者流的話

【原料】四季豆、肉沫、蒜末、小公尺辣椒圈、食用鹽、植物油;

肉沫四季豆的處理方式】

1、四季豆清理乾淨鋒鍵旦,除掉首尾,清理乾淨,切割成末或者顆粒,隨後綽水,鍋裡水燒開,加一勺食用鹽和少量植物油,切成小塊的四季豆倒入,水開後再燉1min,撈起來放到涼水中太涼。

2、鍋里加植物油,溫度5分熟,新增的蒜末和小公尺辣椒圈,翻炒出香味,隨後放入肉沫,翻炒至肉沫掉色,在最後新增焯焯水的四季豆末,走紅油爆,油爆以後放少許食用鹽和生抽調味,翻炒勻稱就可出鍋了;

3、家常小炒四季豆炒肉末就完成了,鹹香的超下飯菜;

原材料:生菜,蠔油,食鹽,白砂糖,生抽。

作法。1、生菜擇去黃葉,清亮派理乾淨。

2、燒一鍋開水,水裡加勺鹽,少量油。

3、下生菜焯燙幾秒鐘後立即撈起來瀝乾水分擺盤。

4、淨鍋加少許油,油燒之後蒜末進行爆香,加蠔油、白砂糖、生抽,勾薄薄一層芡粉燒開後澆在生菜上就可以。

小技巧:1、生菜不論是炒或是煮生菜,時間都是別太長,這可以維持生菜脆爽口感。

2、生菜用手撒一片,吃著要比刀割的脆。

3、將生菜清洗,新增適量色拉醬立即服用,常吃可有益於女人維持苗條的身材。

提前準備食物:黃瓜、魔芋結、大蒜瓣、生抽醬油、蠔油。

流程:1)黃瓜清洗切成片,磨芋清洗、大蒜瓣去皮切碎預留。

2)鍋裡開水放進魔芋銀擾結綽水撈起來瀝乾水分預留。

3)鍋裡滾油進行爆香蒜末,放進青瓜和魔芋結翻炒勻稱新增生抽醬油小勺、蠔油1勺、黑胡椒粉少量翻炒勻稱就可以,美味又美味,多吃些不害怕發胖,****必不可少的一道菜!

2樓:墨汁諾

鯽魚瓜子」二兩乙個,和拿空做湯吃刺太多,油炸正合適,香酥小鯽魚喚瞎也是老一輩最愛的下酒菜敏仔,外酥裡嫩,鮮香美味,一口小酒一口魚肉,別提多美味了,越吃越香,越喝越有。

3樓:情感神仙諮詢師

白菜排骨、薺菜雞肉等。白菜排骨永遠都是美味可口,薺菜雞毀攜肉永遠都是營養豐富,這旦餘賀些都是難以忘記的模派家常菜。

4樓:配鏡劉老師

這個就是花生,還有就是毛豆都是這樣的,都是年輕人看不上,但是老人是很喜歡的。

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