1樓：網友
不用 微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃態物油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可御轎以根據自鎮閉肆己的口味來調節）糖，雞蛋乙個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
2樓：合若楓
上海滬信飲料食品機械****；用於生產餅乾的麵粉分二種；a；高筋麵粉（韌性）b；低筋麵粉喚租吵（酥性）c餅乾專用韌性餅乾的印模造型大部分為凹花，其外觀光滑，表面平整，印紋清晰，斷面結構有層次，咀嚼有鬆脆感，耐嚼，表面有針眼（生產過程中的放氣孔，放氣是為了使表面與底面平整）。 酥性餅乾外型枯觀花紋明顯，大部是凸出的花紋，結構細軟，孔洞較為顯著，糖、油含量較韌性餅乾高。
不論韌性餅乾或酥性餅乾，雖然其配不說、投料順序與操作方法不同，但都具有如下的基本工藝流程：
原、輔料預處理---麵糰的調製---滾軋---成型---冷卻---整理---包裝---成品。（上海滬信飲料食品機械****工藝技術和侍部）
餅乾紙盒可以用熱熔膠粘嗎？會不會有毒呀？
3樓：甜寶寶
可以用食品級熱熔膠。
4樓：匿名使用者
上面的彩繪預熱毒性很大~
糖豆粘在紙板上用什麼膠，我要做糖果小屋。可是餅乾，巧克力，彩虹豆不知用什麼東西可以粘上去。急急急
5樓：璩建德
彩虹糖是糖，不是巧克力。 彩虹糖瑪氏食品(中國)有限生產的一種果汁糖，脆脆的糖果外衣包裹著不同味道的水果軟心，分為紅色包裝的原果味和綠色包裝的酸勁味。
糖果\巧克力，彩虹\紙板\小屋。
彩虹糖是糖，不是巧克力。 彩虹糖瑪氏食品(中國)有限生產的一種果汁糖，脆脆的糖果外衣包裹著不同味道的水果軟心，分為紅色包裝的原果味和綠色包裝的酸勁味。
6樓：小半夏天
請問最後用什麼粘上的呢。
用錫紙烤的餅乾底部是滑滑的像膠一樣，是什麼東西？會不會是錫紙上的東西，有毒嗎？
7樓：旁湘
那個應該不是錫箔紙，是餅乾滲出來來的油，烤餅乾不要用錫箔紙，用油紙就好了，我平時都用油紙，很好用。
魔芋膠和黃原膠怎樣凝固
8樓：匿名使用者
樓上的答案不錯了。很詳細了。你應該試一試的。1；5比例。
9樓：匿名使用者
就是按照上面的說法弄。
洗髮水可以用黃原膠與瓜爾膠增稠嗎
10樓：匿名使用者
洗髮水可以用gz-080或者用gz-080a增稠。
蛋糕餅乾饅頭等可以用同樣的麵粉製作嗎
蛋糕 餅乾 饅頭等可以用同樣的麵粉製作。專業的蛋糕店對糕點品質有要求，所以不同的材料做不同的東西，得到最好的食品。家庭製作時沒有那麼多的要求，同樣的麵粉可以做出蛋糕 餅乾等不同的小食，只是做出來的口感與專用麵粉有少許區別，在蓬鬆度 綿軟度上會有所不同。以做饅頭的麵粉製作蛋糕為例，操作步驟如下 材料 ...
請教簡單的製作餅乾的方法，請教 家庭用烤箱自制餅乾地簡單方法！
選料 細黃砂糖2 3杯，雞蛋1只，蘋果1只，麵粉1杯，軟化牛油或植物油半杯，梳打粉半茶匙，鹽1 4茶匙。無衣合桃肉切小粒半杯。製法 1.把鋦板掃上油，灑下少許麵粉。2.麵粉 鹽 梳打粉同篩勻。3.蘋果去皮去核，洗淨抹乾水切小粒。4.牛油 黃砂糖 雞蛋 水半湯匙放在小盆中，用打蛋機或蛋拂打成奶油狀，加...
餅乾是無營養食品嗎？餅乾是不是一種沒有營養的食物？
餅乾是非常常見的休閒食品，同時也是碳水化合物為主的食物，另外還有很多高纖維餅乾 忌廉夾心餅乾 果料餅乾 果仁餅乾等等，但不可能缺少大量的穀類粉作為基礎。即使再普通的餅乾也是高熱量的食物，因為其中澱粉的糊化程度高，所以非常容易消化和吸收搜旅。餅乾對於需要控制襪漏讓體重 控制血脂和血糖的人是非常敏感的，...