1樓:一人廚
教你手工魚丸q彈爽滑的做法
2樓:咧嘴呲牙獸
過年吃丸子寓意一家人團團圓圓平平安安
3樓:匿名使用者
這樣的菜家人吃了還想再吃
4樓:我家有菜
魚丸怎麼做好吃?蔥姜加鹽加水製成蔥姜水,一斤魚肉放入絞肉機,加入蛋清鹽,再依次加入蔥姜水,多打幾遍,加入土豆澱粉,攪拌上勁,魚丸冷水下鍋,浮起即可。
5樓:馬旖旎
你買的魚丸是哪種魚丸?我推薦你試試福州魚丸,味道鮮美,外皮有彈性、筋道,烹飪也十分簡單,一般做成清淡爽口的酸辣魚丸湯。
6樓:霍霍霍結巴
多加姜酒.炸了再蒸!
7樓:匿名使用者
炸了在泡 自己按照喜歡吃的胃口調治料水.炸完在泡
8樓:天天小蜜
可以做湯 再放點青菜 像菠菜 出鍋前滴幾滴香油
很好吃哦 我爸爸教我的
9樓:匿名使用者
做好肉丸總結的十大技巧
10樓:稅荷貝晨星
首先用"多春魚
copy"把肉刮出來.再把它剁爛(可用攪拌器),然後再找一個大鍋把肉放進去,放一些蛋白鹽.找一個壯男或者大力士用手拍打攪拌15分鐘以上,再準備一盆溫開水(太熱魚丸會沒彈性,太冷魚丸會鬆軟),用手把肉擠成球狀並放進水裡就ok啦.
怎麼做魚丸，做魚丸怎麼做
龍利魚切塊打成泥，放入澱粉雞蛋精鹽雞粉紫菜魚丸。告訴你一下吧。一般街邊的肉丸為什麼這麼有嚼勁和膨脹感是因為加了一種叫硼砂的非食品新增劑。一般一斤用一克就足夠了。如果用傳統工藝的話。一般人告訴你。你也打不出那樣的肉丸的畢竟這裡面的技術成份很高。不是告訴你配方就ok的事我不知道你是 人。粵式肉丸正常不怎...
怎麼做魚丸，怎樣做魚丸好吃又簡單
龍利魚切塊打成泥，放入澱粉雞蛋精鹽雞粉紫菜魚丸。魚丸的吃法 湯魚丸材料用量 白鰱魚丸300克,雞湯750克,豆苗25克,熟筍片，雞油各20克，水髮香菇2各，熟火腿10克。製作方法 烹飪方法 將魚丸在沸水中氽一下。另用砂鍋將雞湯煮沸，將魚丸放入，加精鹽，味精和豆苗。熟筍片，香菇沸水略氽後在魚丸上間隔擺...
魚燉豆腐怎麼做才好吃，魚煮豆腐怎麼做才好吃
用料主料 草魚1條 南豆腐500克 輔料雞蛋清 1個紅薯澱粉 5勺調料 食鹽1勺 味精半勺蔥適量 姜適量蒜適量 花椒1勺 料酒1勺 生抽1勺 老抽1勺 香菜適量 植物油適量 白糖1勺 水1小碗 白胡椒適量 魚燉豆腐的做法 有一定廚房經驗的煮飯婆們大抵都知道，魚和豆腐燒在一起是最好的。從口感上來講，豆...