1樓：支點的家
泡椒可以做泡椒兔，具體做法如下，首先準備材料：兔肉：1000克、食鹽：適量、蔥：適量、蒜：適量、花椒：適量、泡椒：適量、白砂糖：少許。
1、油燒熱至七成熟，放入花椒和糖，煸香
2、倒入姜和蒜爆香
3、倒入大量的泡椒，一定要大量的，不要吝嗇，川菜的一大特點就是輔料遠比主料多
4、炒出泡椒的香味後，放入兔頭，因為兔頭不容易熟5、放入剩下的兔肉、繼續炒熟，出鍋前放適量的鹽調味即可。
2樓：江蘇新東方烹飪學院
泡椒啤酒鴨
材料：瘦肉鴨1只、泡椒10個、啤酒1瓶、植物油適量、海天生抽少許、薑片適量、鹽適量、雞精或高湯精少許、白糖少許、蔥段適量
做法：1、先將鴨切去整個鴨屁股，然後把鴨子剁成小塊；
2、把鴨塊放入容器中，加準備好的一半薑片、大蔥段，適量鹽、少許白糖、少許生抽抓勻醃製15分鐘；
3、油鍋入適量油，燒至八成熱時將醃好的鴨塊入油鍋3分鐘後出鍋濾油備用；
4、炒鍋入適量植物油，油熱後將剩下的一半薑片蔥段投入煸香後將已用清水漂洗濾乾的罐頭泡椒放入煸炒片刻後將鴨塊放入，翻炒均勻後加啤酒沒過鴨塊，蓋上鍋蓋大火煮開後轉中小火煮；
5、待鍋中湯汁已收的差不多時用鹽，少許雞精或高湯精調味，大火收汁兜勻後起鍋裝盤就成了，最後點綴上香蔥絲即可。
桔子可以做什麼菜，橘子可以做什麼菜
桔子可以做成桔香蝦仁二米飯。香蝦仁二米飯具體做法如下 食材 大米40克 小米60克 五花肉餡35克 胡蘿蔔30克 青椒30克 黑木耳幹8朵 小的 金針菇30克 鮮蝦5只 桔子2個 鹽適量食用油適量 生抽10克 料酒15克 老抽5克 胡椒粉少許 玉米澱粉2克 姜2克蒜2瓣 香蔥段5克 步驟 1 準備好...
用巧克力可以做什麼菜，巧克力可以做什麼菜
巧克力火鍋 鍋底材料 黑巧克力磚250g 半甜 苦都可以，就是不要甜的 刨絲，動物性鮮奶油250g，水果白蘭酒一瓶蓋，奶油20g。鍋底作法 取一隻平底鍋加水 加熱備用。另外在小火鍋內放入巧克力 鮮奶油 白蘭地酒，再將整隻小火鍋放入平底鍋內，用水溶法將巧克力加熱溶解，慢慢攪拌至濃稠狀即可。將叉子插上火...
泡椒鳳爪的配料，泡椒鳳爪用什麼配料做
回答 10.過涼後的鳳爪，放入泡椒水內，封上保鮮膜，入冰箱冷藏醃製一晚，第二天取出食用，味道那是槓槓滴呀 親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您 誠心為您解答每一個問題！如您滿意請採納最佳！如有疑問請繼續追問！您的贊是我們前進的動力，相互學習，一起進步！更多4條 泡椒鳳爪用什麼配料做 材料雞爪50...