1樓：匿名使用者
1、饅頭比米飯熱量低，前
者只相當於後者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以不必擔心吃饅頭會發胖。
2、適量吃，正常吃饅頭都不會發胖，但是饅頭因其經過發酵，易堵，腸胃不好的人應少吃，以免消化不良好造成腹漲。
一、8種不當飲食習慣要重視
1、不渴不喝水
水不僅是維持生命的重要物質，還是人體排毒的工具。國內一項調查顯示，七**都是發覺渴了才喝水，殊不知當你感到口渴時，身體至少已流失了1%的水分。
喝水不是為了解渴，而是要讓其參與新陳代謝。長時間缺水會增加血液黏稠度，誘發心腦血管疾病，對腎臟損害也很大。而且，越不及時補水，喝水的慾望就會越低，身體就會變得越來越「乾旱」。
因此，不管渴不渴都要充分補水，成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起後空腹喝杯溫開水能稀釋血液；飯後半小時內不要喝水，否則會稀釋唾液和胃液，影響消化；睡前不能喝太多水，因為頻繁起夜會影響睡眠。
2、不重視主食
曾經，米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的主食，可生活好了，這些食物卻離我們越來越遠，很多人為了**甚至拿水果充當主食。美國營養學家研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會增高，患心臟病的風險就更大。 而中國傳統醫學更強調「五穀為養」，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。
以水果當主食，極易造成營養不良和營養不均。
馬力平建議，應保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天約需2000千卡熱量，其中源於主食的應不少於1000千卡，三餐分配比例最好是4：3：
3或4：4：2，如早上吃兩個包子、一碗粥，中午吃碗麵條，晚上吃一小碗米飯加塊紅薯，就較合理。
3、餐後點支菸
老百姓常說「飯後一支菸，賽過活神仙」。其實，醫學研究表明，進食後立即吸菸對健康極為不利。飯後抽菸的危害比平時抽菸要大10倍。
這是因為人進食後，消化系統立刻全面運動起來，人體胃腸蠕動十分頻繁，血液迴圈加快，全身毛孔也都張開。
這時吸菸，肺部和全身組織吸收煙霧的力度加強，煙霧中有害物質會強烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共場所和家裡要全面禁菸，癮大的菸民如實在難熬，也要將吸菸時間定在飯後半小時。
4、頓頓無酒不歡
俗話說「無酒不成席」，無論親朋歡聚，還是工作應酬，都少不了酒來助興。據世界衛生組織統計，有60種疾病都和飲酒有關，酒精引起的疾病發病率和死亡率均高於菸草。
美國研究發現，長期喝酒，全身器官都跟著遭殃：從肝臟、腸胃、胰腺，到大腦、心臟、骨骼、耳朵和眼睛，無一倖免，都會受到不同程度的損傷。最可怕的是，過量飲酒還會引發癌症。
食道癌、胃癌等癌症最易盯上愛喝酒的人。
對此，世界衛生組織建議「酒，越少越好」。正常情況下，男性每日攝入純酒精量不應超過20克，女性應更少一些，用「飲酒量×酒精濃度×0.8」這個公式就能算出酒精攝入量。
如實在不能避免飲酒，也最好不要空腹喝酒，喝前可吃些含澱粉和高蛋白的食物，如麵包等。
5、飯後喝濃茶
很多中國人有飯後飲茶的習慣，實際上，這給健康埋下隱患。飯後馬上喝茶，茶葉中的茶多酚容易與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應，從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。
有關實驗表明，飯後飲用15克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%。
江用文表示，飯前空腹喝茶、吃飯過程中喝茶，也都不利於消化。飯後如果口渴可以喝點白開水代替。如果要喝茶，最好飯後1小時來杯淡茶。
6、晚上吃大餐
忙碌了一天，現代人往往把晚餐作為正餐來好好犒勞自己。殊不知，這樣百害而無一利。晚餐吃得過多，多餘熱量合成脂肪儲存在體內，會使人發胖，有時再加上飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎，人可能在睡眠中休克。
而且，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使大腦相應部位的細胞活躍，睡覺時會誘發各種噩夢。此外，長期晚餐吃得過飽，且餐後不運動直接休息，可能誘發腸癌，更是患糖尿病、高血壓等疾病的重要誘因。
因此，晚餐要儘量早吃；其次，要減少肉食；再次，應控制進食量，晚餐攝入熱量不應超過全天攝入的30%；最後，晚飯半小時後可散步消食。
7、漏掉早餐
很多人因起床晚、怕麻煩、趕時間等原因，「犧牲」掉早餐。美國科羅拉多大學醫學院研究發現，不吃早餐的人胰島素水平更高，久而久之易患糖尿病。
美國《臨床營養學雜誌》表明，常不吃早餐會增加患心臟病風險。於康表示，漏掉早餐也會降低工作效率。另外，還易引起**乾燥、起皺和貧血，誘發消化道疾病。
長期不吃早餐，甚至會使膽固醇增高，易患上膽結石。因此，無論多忙，早餐不能省。建議大家最好在早上7~8點吃早餐。如果吃太早，會干擾胃腸的休息。另外，早飯種類要少而精。
8、狼吞虎嚥
日本大阪大學研究發現，吃飯速度快會導致肥胖機率翻倍；美國南卡羅萊納醫科大學研究人員則指出，如果咀嚼不細，粗糙的食物會增加胃的負擔。吃飯太快，不僅對食道帶來損害，還可能造成消化代謝功能紊亂，引起便祕、發胖。高血糖患者吃飯太快則有加重病情的危險。
因此，每頓飯至少吃15分鐘。多吃蔬菜、水果和粗糧，能增加咀嚼時間。此外，每口飯的咀嚼速度也要放慢，一口嚼20次以上為宜。
二、健康飲食習慣常識：
1、坐著吃飯
根據醫學上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明，坐位最科學，站姿次之，蹲著最不宜。這是因為站立時腿使勁因而大腿容易變粗。
2、飯前喝湯
飯前先飲少量湯，好似運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進食做好準備，當然，在餐間也可適當喝一點，但不宜多。
3、晨起喝水
早晨起床後喝一杯涼開水，有利於肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為「復活水」。有關專家認為，人經過幾個小時睡眠後，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進入血液迴圈，稀釋血液，等於對體內各器官進行了一次「內洗滌」。注意飲用水健康，水是生命之源。
不要渴了才喝水。
4、維生素
複合維生素早飯後吃。研究表明，補充適合自己的複合維生素對身體健康大有裨益。那麼，為什麼要在早飯後吃呢？
一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學習，二來不至於給腎臟造成過大負擔。
5、便捷補鈣
把咖啡加在牛奶裡，而不是把牛奶加在咖啡裡。早起的第一件事，就是在杯子裡倒滿脫脂奶。然後喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素d和30%的鈣。
6、水的妙用
吃完快餐喝一大杯水。快餐裡的熱量和鹽一般都嚴重超標，雖然我們拿吃進肚裡的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度，讓你離高血壓遠一點。
7、下午加餐
也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點的加餐就不能用任何藉口推託了。在午餐和晚餐之間補充營養，可以幫你度過一天中最疲勞的時期。酸奶、水果、餅乾都是不錯的選擇。
8、訂喝水量
忙碌的工作會讓你在口乾舌燥時，才想起一上午都沒喝水。在辦公桌上準備一個1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在裡面，給自己規定喝完才能下班。
9、選擇水果
雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因為裡面含有更多的抗氧化劑。當你搖擺不定時，選擇李子、烏梅這類黑色的水果準沒錯。
10、素菜葷吃
油吃多了不好，但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿蔔中含有大量的β—胡蘿蔔素，因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以，如果南瓜用來煮粥，那麼保證其他菜裡有油，讓它們到腸胃裡會合。
11、脂肪保衛
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯誤的。研究表明，在一頓飯攝入50—80克脂肪後的幾個小時，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補償自己。
12、睡前食品
研究表示：「睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食有助於睡眠。」食用穀類食品是最簡單的補充纖維的方法，而大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量（25—35克）的一半，所以，建議抓住睡前的最後時刻補充一下。
但是，睡前吃低熱量的食物後，要注意清理口腔，保持口腔清潔。碳水化合物是糖類的一種簡稱，穀類是長鏈的糖，睡前吃糖代謝後引起胃內酸性物質增多，進入睡眠後酸性物質易進入口腔引起牙齒腐蝕形成蛀牙。
13、少吃多餐
每天不應等餓了再吃，每3-4小時補充一點能量，比如堅果 ，水果等。不要用巧克力等甜食補充，會造成血糖上升過快。
2樓：伊旋圭蒙
說碳水化合物比較容易消化，而且主要熱量**都是它，當你需要熱量的時候首先要分解碳水化合物，也就是說只要你不是吃東西很多，每天吃饅頭也不會胖的。
也不是說吃麵食地方的人都胖，吃米飯地方的人都瘦阿
但是一般吃麵食的北方人會高大一些，我認為和麵食的關係不大，你看看南方人吃飯的飯量就知道了，不在乎吃的是米飯還是饅頭，而是要控制好量
3樓：犁冰真招賓
饅頭吃多了會胖是一種誤區
實際上饅頭比米飯中所含的熱量和脂肪量都低
所以吃饅頭多了不會發胖
每天適量的吃就可以了
4樓：金依波隗魁
您好，如果不想長胖，從最基本的飲食上注意起來：
早餐像貴族，午餐像平民，晚餐像乞丐吃得，減少進食並且調整飲食。每頓飯只吃7分飽，並且適量飲水，以加快體內代謝。如果要吃零食，最好選擇話梅乾、葡萄乾等既含豐富養分、熱量又比較低的食品。
調整飲食就是把一天的熱量在三餐中進行合理的分配。一般來說早餐佔全天總熱量的20%，中餐和晚餐各佔40%，而且在晚餐後不吃甜食及乾果類的零食，禁止晚餐暴飲暴食。祝健康！
5樓：玉長順本碧
**一定要找一個適合自己的,又比較容易堅持的辦法,才是最好的**辦法,不知不覺你會變瘦而且不容易**。
我告訴你我一直堅持的方法：
1、【控制熱量與脂肪】要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。
2、【飲食要清淡】要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。
3、【常吃蔬果】要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包。
4、【平衡膳食】每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鐘。
5、【熱量負平衡】請記住**的原則：熱量的攝取量必須少於你的消耗量。
6、【建立良好的生活方式】請記住你是在學習一種「生活的方式」，糾正以往的不良飲食和生活習慣。
堅持不下來的話也可以試試**產品，不過要選個好點的。她q
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早餐吃饅頭會長胖還是吃麵條會長胖
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會增加熱量 饅頭水分含量很高，所以單位體積的熱量並不大，可是烤成饅頭幹以後，水分會蒸發掉，這樣一來，體積變小了很多，可是含糖量大幅度上升，單位體積的熱量 就會很高了！而且經過烘烤以後，饅頭裡的營養物質都發生變化了，沒有以前的營養，而且還容易上火。你好！饅頭含有以下營養素，經過烤過的饅頭中的維生素e，...
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