1樓:曾塔裡
不會主料:肉0.3kg,白菜1kg,鹽10克,油適量,花椒,蔥花各10克,
做法:把鍋燒熱,倒入適量的油,把花椒和八角放入鍋中炸出香味,然後放點蔥花
蔥花炸黃以後倒入白菜,翻炒一會,倒入適量醬油,繼續翻炒,然後加入粉條,這時可以適量的放點水
等菜快熟的時候再放鹽,菜出鍋的時候少放點醋
2樓:冰之_無限
不會(一),大白菜豬肉燉粉豬條
原料:五花肉 500克,乾的粗粉條 200克,幹香菇20克,大白菜500克,大蔥30克,姜20克,八角3克,香葉2片,花椒2克,冰糖20克,黃酒20克,醬油20克。雞粉3克,鹽適量,烹調油10克
製作方法:1,準備豬五花肉、乾的粗粉條、幹香菇、大白菜、大蔥、姜、八角、香葉、花椒、冰糖、黃酒、醬油、雞粉。2,先把八角、花椒、香葉放入香料盒裡蓋好蓋子,3,大蔥切段薑切片,然後把香料盒和蔥姜放入鍋中。
,4,把泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒入鍋中煮開。,5炒勺上火燒熱注入少許烹調油,然後把切好的五花肉倒入鍋中煸炒。,6,把肉煸炒至微微發黃倒入湯鍋一中。
,7,用大火再次把鍋燒開,倒入黃酒和醬油,蓋好鍋蓋,用小火燜制4,8,粉條燜10分鐘後,用鹽和雞粉調味,。,9,調好味後撈出香料盒。 10,下入大白菜,改用大火收汁,邊收汁邊翻炒。
11,把收好汁的豬肉燉粉條,用勺舀入砂鍋中,砂鍋上火,再用微火燜制5分鐘,便可上桌。
大白菜豬肉燉粉條和豬肉白菜豆腐燉粉條怎麼做?
3樓:匿名使用者
豬肉白菜豆腐燉粉條做法:
1、連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裡煮幾分鐘去去血水,2、頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐,3、粉條用溫水泡一會,
4、鍋裡倒少量的油,放肉片翻炒,
5、煸炒出油,並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和姜翻炒,6、加入適量的糖翻炒
7、加入適量的生抽使肉片上色,
8、加入清水,燉五分鐘,
9、倒入白菜塊和凍豆腐,
10、加適量的鹽調味,
11、倒入粉條,
12、煮十五分鐘左右即可。
白菜豆腐粉條肉怎麼燉
4樓:匿名使用者
主料20棵白菜15000g 肉15塊 豆腐5000g 粉條
配料5000g蔥 500g姜 適量醬油 100g辣椒 適量油做法1白菜洗乾淨切成小塊待用
2豆腐切成塊待用
3蔥切成蔥花待用
4姜切碎待用
5鮮肉切成片待用
6油鍋八分熱的時候放入鮮肉翻炒,同時放入適量醬油,然後用大木鏟開始翻炒
7待肉均勻著色後倒入蔥花翻炒
8加水燉一會
9肉燉10分鐘左右後加入白菜豆腐
然後一起燉
10香香的大鍋菜出鍋
5樓:選擇性眼盲
步驟1.連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裡煮幾分鐘去去血水,2.撈出後切成片,
3.白菜切大塊,
4.頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐,5.粉條用溫水泡一會,
6.鍋裡倒少量的油,放肉片翻炒,
7.煸炒出油,並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和姜翻炒,8.加入適量的糖翻炒
9.加入適量的生抽使肉片上色,
10.加入清水,燉五分鐘,
11.倒入白菜塊和凍豆腐,
12.加適量的鹽調味,
13.倒入粉條,
14.煮十五分鐘左右即可
大白菜豬肉燉粉條 豬肉白菜豆腐燉粉條
6樓:幹依秋厚躍
豬肉白菜燉粉條
材料:豬肉,粉條,白菜。
做法:1、白菜洗淨切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉,生抽,鹽,五香粉拌勻醃製10分鐘。
2、鍋內炒香蔥花,下豬肉炒變色,下白菜炒勻。
3、放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽,鹽。
4、大火燒開中小火燜至湯汁濃稠即可!想喝湯就多加點兒水!白菜豆腐燉粉條白菜粉絲燉豆腐
基本特點
補益脾胃,延年益壽
基本材料
白菜500克,粉絲100克,豆腐400克,蔥、姜、油、鹽各少許。
製法:將豆腐切成條,白菜切成片,粉條泡發後切段,鍋內放底油,下蔥、薑末熗鍋加湯,放入豆腐,加料酒、鹽、味精,再放入白菜、粉條,燉至白菜、粉條熟軟,出鍋時淋明油即成。
功效:補益脾胃,延年益壽。
用法:食豆腐,飲湯。
應用:適用於一般人。
7樓:月中小河
(一),大白菜豬肉燉粉豬條
原料:五花肉 500克,乾的粗粉條 200克,幹香菇20克,大白菜500克,大蔥30克,姜20克,八角3克,香葉2片,花椒2克,冰糖20克,黃酒20克,醬油20克。雞粉3克,鹽適量,烹調油10克
製作方法:1,準備豬五花肉、乾的粗粉條、幹香菇、大白菜、大蔥、姜、八角、香葉、花椒、冰糖、黃酒、醬油、雞粉。2,先把八角、花椒、香葉放入香料盒裡蓋好蓋子,3,大蔥切段薑切片,然後把香料盒和蔥姜放入鍋中。
,4,把泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒入鍋中煮開。,5炒勺上火燒熱注入少許烹調油,然後把切好的五花肉倒入鍋中煸炒。,6,把肉煸炒至微微發黃倒入湯鍋一中。
,7,用大火再次把鍋燒開,倒入黃酒和醬油,蓋好鍋蓋,用小火燜制4,8,粉條燜10分鐘後,用鹽和雞粉調味,。,9,調好味後撈出香料盒。 10,下入大白菜,改用大火收汁,邊收汁邊翻炒。
11,把收好汁的豬肉燉粉條,用勺舀入砂鍋中,砂鍋上火,再用微火燜制5分鐘,便可上桌。
8樓:匿名使用者
豬肉白菜豆腐燉粉條做法:
1、連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裡煮幾分鐘去去血水,2、頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐,3、粉條用溫水泡一會,
4、鍋裡倒少量的油,放肉片翻炒,
5、煸炒出油,並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和姜翻炒,6、加入適量的糖翻炒
7、加入適量的生抽使肉片上色,
8、加入清水,燉五分鐘,
9、倒入白菜塊和凍豆腐,
10、加適量的鹽調味,
11、倒入粉條,
12、煮十五分鐘左右即可。
白菜,豆腐,粉條,豬肉怎麼在一起燉
9樓:刺客丶默殤
步驟1.連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裡煮幾分鐘去去血水,2.撈出後切成片,
3.白菜切大塊,
4.頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐,5.粉條用溫水泡一會,
6.鍋裡倒少量的油,放肉片翻炒,
7.煸炒出油,並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和姜翻炒,8.加入適量的糖翻炒
9.加入適量的生抽使肉片上色,
10.加入清水,燉五分鐘,
11.倒入白菜塊和凍豆腐,
12.加適量的鹽調味,
13.倒入粉條,
14.煮十五分鐘左右即可
小貼士水要加足,倒入粉條後要勤翻鍋,粉條容易糊底。
白菜豆腐粉條燉肉怎麼做
10樓:轉身讉忘的
用料白菜 隨意
豬肉(鮮肉,炸肉,肉丸) 適量
粉條 適量
蔥薑蒜,花椒 適量
白菜豆腐豬肉燉粉條的做法
熱鍋涼油爆香花椒,蔥姜,當豬肉煸炒放醬油,放白菜炒軟,加水,加豆腐,加粉條。
加白胡椒粉、鹽燉一會,粉條熟了,湯汁收的差不多了,關火撒蒜末。
開吃!加肉丸,加蘑菇,炸肉,都不錯啊,一定要加胡椒粉,蒜末或者蒜苗哦!也可以熗鍋時加入幹辣椒。
白菜豆腐粉條燉肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
11樓:溜到被人舔
用料白菜五花肉
豆腐適量
粉條適量
幹辣椒大料
蔥薑蒜料酒醬油醋冰糖
做法步驟
步驟 1
粉條熱水泡軟,豬肉切塊洗淨控水,白菜切塊,豆腐切塊備用步驟 2
油熱後小火放入冰糖炒至起泡,把肉放進去炒糖色步驟 3
肉變色後放入蔥薑蒜大料炒,倒入料酒醬油醋,放入大白菜超勻步驟 4
放鹽,適個人喜好放入醬油。繼續燉五分鐘,粉條燉爛後加入雞精,出鍋
大白菜燉豆腐,大白菜燉豆腐怎麼做
北方白菜燉豆腐的家常做法 白菜燉豆腐,這個湯在東北里面也是一個比較經典的家常菜了吧。大白菜富含維a 維c 及大量b族維生素,是很有益營養的菜蔬。特別富含的維生素c,對腸胃非常有益 豆腐營養豐富,含有鐵 鈣 磷 鎂等人體必需的多種微量元素,豆腐為補益清熱養生食品,常食之可補中益氣 清熱潤燥。將白菜與豆...
大白菜炒肉怎麼煮好吃,大白菜炒肉怎麼做好吃
1.肉切好 2.青紅辣椒切碎 3.大白菜切好 4.大白菜葉子也切好 5.把切好的大蒜 青紅辣椒和肉放在一起 6.下蠔油,拌好 7.上鍋下油炒拌好的肉 8.炒3 5分鐘 9.再下大白菜梗子,炒3分鐘左右 10.再下葉子一起炒,然後放鹽 11.熟後出鍋 小貼士切大白菜時一定要把梗子和葉子分開切,這樣炒的...
大白菜是什麼意思,大白菜都讓豬給拱了什麼意思
大白菜原產於我國北方,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜 也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍,即 圓白菜 或 洋白菜 引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本 歐美各國。白菜種類很多,北方的大白菜有山東膠州大白菜 北京青白 天津綠 東北大矮白菜 山西陽城的大毛邊等。同時大白菜作為相關網...