1樓：匿名使用者
冬瓜可以和青抄菜一起吃襲。
不能和冬瓜同食的東西（其bai中沒有青菜）：du1、冬瓜與紅小豆相剋zhi。冬瓜和dao紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
2、冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
3、冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
2樓：匿名使用者
可以襲啊，推薦做法：bai
鹹肉青菜冬
du瓜湯
zhi主料
冬瓜(305克dao)青菜(100克)鹹肉(60克)調料雞精(適量)
廚具炒鍋
1材料：冬瓜、青菜、鹹肉（已切片）
2將青菜洗淨、撈出。
3放在案板上切開，待用。
4將冬瓜去籽去皮清洗一下。
5放在案板上切開。
6燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。
7接著，加入一些清水煮開。
8然後，合入切好的青菜翻動一下煮開，煮至青菜斷生。
9最後，加適量的雞精。
10翻勻，即成。
11盛出，裝入碗中。
冬瓜青菜鮮蝦粉條湯
主料娃娃菜70g油菜100g粉條（幹）20g乾貝10個冬瓜200g高湯100ml
調料食鹽2g調和油5ml
冬瓜青菜鮮蝦粉條湯的做法
1.準備食材：大蝦2只，乾貝泡發，娃娃菜切四瓣，冬瓜切片備用2.粉條用溫水泡發
3.熱鍋熱油放入大蝦和冬瓜爆炒
4.炒至冬瓜軟身，放入乾貝絲
5.放入高湯和泡好的粉絲
6.放入3杯水煮開
7.放入娃娃菜和油菜
8.燉煮到菜爛湯汁濃白，加點鹽食用
3樓：小水澆花
可以的，再放些肉就會更好了。
哪些蔬菜適合做湯
4樓：溫暖貝貝
竹蓀竹蓀屬於鹼性食品，長期食用能調整中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，具有降血壓的作用。此外，竹蓀還可以降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積。
山藥山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
土豆土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩解便祕。新鮮土豆煮後在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿蔔、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。
冬瓜冬瓜性寒，有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。
白蘿蔔白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。因此，白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補氣順氣，還能減輕油膩感。
海帶海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。
西洋菜西洋菜是廣東一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是從初冬到春末。西洋菜和紅蘿蔔、蜜棗一起煲湯，清熱下火。
蓮藕中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
5樓：匿名使用者
用蔬菜煲湯，新鮮又有營養。新鮮蔬菜是鹼性食物，通過消化道進入人體內可使體液環境呈正常的弱鹼性狀態，有利於人體內的汙染物或毒性物質重新溶解，隨尿排出體外。以下的蔬菜特別適合做湯：
1、海帶：海帶是一種含碘量很高的海藻。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂肪的積聚。
海帶性寒味鹹，有化痰、軟堅、降血壓的功效。
2、白蘿蔔：白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
中醫理論也認為該品味辛甘、性涼、入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病。
3、西洋菜：西洋菜脆嫩爽口，清香誘人，做湯或炒食均可。西洋菜性寒，能清熱止咳，故寒性咳嗽者不要食用。
西洋菜常見的做法是和豬瘦肉、鴨腎、生魚等一起煲湯，將西洋菜煲軟爛，然後連菜帶湯一起吃了。
4、菜乾：用新鮮的白菜晒乾而成，可貯存長年食用。白菜經太陽晒後，吸收了日光的紫外線，含豐富的維生素a、b族維生素、維生素c和纖維素，能消除內火、清熱益腸。
此外，菜乾還可預防壞血病和**病。
5、蓮藕：熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血、健胃開脾、滋養強壯，蓮藕湯利小便、清熱潤肺。可以配合豬瘦肉或豬骨頭一起煲湯喝，加入適量綠豆口感會更好。
6、竹蓀：竹蓀是名貴的食用菌，又是醫學上的新秀，歷史上列為「宮廷貢品」，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。其營養豐富，據測定幹竹蓀中粗蛋白含量為19.
4%、粗脂肪含量為2.6%、可溶性無氮傾倒物總含量為60.4%，其中菌糖4.
2%、粗纖維8.4%、灰分9.3%。
其對改善高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有顯著效果，能防癌抗癌、**壯體。竹蓀還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調的菜多日不變壞。竹蓀屬於鹼性食品，長期食用能調節中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，具有降血壓的作用。
此外，竹蓀還可以降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積等。
7、土豆：土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩解便祕。新鮮土豆煮後在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。
最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿蔔、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。此外，土豆牛肉湯也是最經典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養胃。
8、冬瓜：冬瓜性寒，有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。
適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑健脾等保健功效。
9、山藥：山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。
常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
6樓：說大話的壞漂漂
大部分青菜葉子都可以放進湯裡。
番茄、菇類、豆芽、絲瓜、冬瓜、苦瓜、都可以做湯的主料。
7樓：趙大喜
蘑菇 茄子 西紅柿
冬瓜能和白菜一起吃嗎，冬瓜 白菜 青菜混在一起怎麼做
白菜和冬瓜是可以一起吃的，但是不適合胃寒者食用。白菜和冬瓜一同食用營養還是非常豐富的，下面我們一起來了解白菜和冬瓜的營養價值吧。1 白菜營養 白菜是一種非常適合與燥熱食物一同食用的食物，其中含有豐富的蛋白質 維生素 膳食纖維等營養成分，具有利尿止渴 潤腸通便 淨化血液 清熱解毒等功效。2 冬瓜營養 ...
豬骨頭淮山玉米海帶冬瓜可以一起煲湯嗎
山藥 豬肝 山藥富維生素c，豬肝中含銅 鐵 鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值 山藥 鯽魚 同食會引起腹痛 噁心 嘔吐等症狀。山藥 蕎麥米 身體不適 山藥 鹿肉 生澀易便祕 山藥 黃瓜 黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥 筍瓜 胡蘿蔔中...
豬腳，金針菇，冬瓜可以放在一起做湯喝麼？任意兩樣也可以
可以。豬腳 金針菇 豬腳 冬瓜比較好。冬瓜 金針菇不加豬腳過於清淡，不太好。可以一起做湯喝，也可以做金針菇豬腳湯和豬腳冬瓜湯。一 金針菇豬腳湯 食材 主料豬蹄1個鮮金針菇300g 步驟 1.準備豬蹄，金針菇，小蔥，鮮姜。2.將豬蹄去毛，刮淨，洗淨，斬成小塊。3.鍋中做水，將豬蹄倒入鍋裡焯一下，去除血...