1樓：謇士恩淦丁
原料：蓮藕、紅糖、冰糖、去核紅棗、圓糯米。
1.準備好所需要的原材料，糯回米提前用涼答水泡三四個小時。
2.將蓮藕去皮，從一端一釐米處斜切開，做蓋子。
3.將泡好的糯米慢慢的裝進糯米的孔裡，裝一下用一根細筷子往下桶一下，直到裝滿為止，做蓋子的那塊不用裝。
4.將糯米裝滿蓮藕的每個圓孔。
5.裝滿糯米後把切下來的蓋子放回原處，用牙籤固定結實。
6.將藕節放進高壓鍋裡，放入紅糖、冰糖和紅棗。
7.鍋裡倒入清水，水剛沒過藕節為宜，**煮，上氣後轉中火煮40分鐘關火。
8.鍋裡沒有氣體後，開啟。將藕節切成一釐米厚的薄片，裝盤撒上湯汁。（湯汁可以取一部分倒在小鍋里加少許藕粉或澱粉收一下汁）。
溫馨小貼士：
藕選擇短而粗的藕節，不然太長了鍋裡放不下，細了糯米裝不了多少；選那種澱粉比較多的藕節，別買那種脆的，問一下賣菜的他們知道；湯汁多的話可以熬米粥是很不錯的選擇；
2樓：漫奕琛寧媼
用料主料
蓮藕2節
糯米200克
輔料紅糖
100克
紅糖糯米藕的做法
1.糯米清洗乾淨回
2.溼水泡四個小時答
3.藕2節清洗乾淨
4.然後頭部切掉五分之一
5.把泡好的糯米入藕洞裡
6.塞的時候用筷子往裡搓
7.全部塞嚴實
8.然後一個兩頭用牙籤固定
9.放鍋里加入紅糖
10.然後加入冰糖
苟起子11.
大炎煮開
12.然後轉小火燉3個小時
13.這是煮好的
14.然後切片
沒有紅糖怎麼做糯米藕
3樓：匿名使用者
7/9分步閱讀
將糯米洗淨，泡一兩個小時
2/9把藕洗乾淨，颳去外皮
3/9從藕節處切下一塊當做蓋，藕孔的裡面也要衝洗乾淨
4/9將泡好的糯米塞到藕孔裡，到時用筷子輕輕的往裡捅一下，不要太大力，怕將藕孔捅破，讓糯米塞滿藕孔，緊實一些
5/9將步驟3切下來的藕蓋放回到切口處，插入6-7根牙籤，固定住，注意最好不要捅到藕孔裡，固定不住
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6/9將藕放入鍋中，加入沒過藕的水量，蓋上鍋蓋
7/9大火煮開，轉中小火煮45分鐘後，放入冰糖和紅糖，有幹桂花的放入幹桂花
8/9接著轉中小火繼續煮90分鐘直到藕綿軟即可關火
9/9關火以後最好泡一會，放涼，食用時將糯米藕取出，拔去牙籤將藕切成片，擺盤
紅糖糯米餈的做法，紅糖糯米餈怎麼做好吃，紅糖
步驟1.食材 糯抄米，紅棗 bai，桂圓。2.紅棗，紅糖，du桂圓切碎。3.糯米淘洗放zhi進紅棗，桂圓，紅糖，青水dao。4.放進電壓鍋裡隔水蒸。5.高壓半小時。6.蒸好的糯米飯。7.取少許用棒槌棒餈。8.棒好的糯米餈。9.擰圓。10.砧板上鋪上面包糖。11.放上糯米餈。12.壓平。13.切條即可...
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準備食材 豬肉糜 500克 糯米 1碗 香菇 10朵 胡蘿蔔 半根 雞蛋 1 2個 蒜姜 適量 料酒 1湯匙 專生抽 1湯匙 胡椒粉屬 適量 鹽 1匙 糖 1匙 澱粉 適量 步驟 1.糯米洗淨煮熟放涼備用。香菇 胡蘿蔔切碎粒,蒜姜切末備用。2.肉餡里加入切碎的香菇 胡蘿蔔 蒜薑末。3.再加入料酒 生...
糯米餈怎麼做好吃糯米餈的做法大全
食材bai 主料糯米粉一 du碗，玉米澱粉一勺 輔料zhi 油半勺，白糖5克，花生dao三克，白芝麻四專克，清水吧克屬步驟一.準備所有材料 二.把糯米粉倒入大碗中，再加一湯匙澱粉 三.加適量清水攪拌 約半碗 可換成牛奶替代四.再揉成柔軟的粉團 5.將花生搗碎，再加適量芝麻和白糖攪拌均勻陸.將粉團捏成...