1樓：遊愉芝
食材主料糯米粉1碗，玉米澱粉1勺
輔料油半勺，白糖5克，花生3克，白芝麻4克，清水8克步驟1.準備所有材料
2.把糯米粉倒入大碗中，再加1湯匙澱粉
3.加適量清水攪拌（約半碗），可換成牛奶替代4.再揉成柔軟的粉團
5.將花生搗碎，再加適量芝麻和白糖攪拌均勻6.將粉團捏成小劑子，然後把小劑子在掌心搓圓再壓扁，舀一茶匙花生餡料在中間，再把粉團包起來
7.再揉成湯圓狀
8.碟子掃一層油，把做好的糯米餈放在上面
9.再上蒸鍋大火蒸15分鐘左右即可
10.家裡沒有椰絲，所以糯米餈外面光禿禿的小貼士加水揉粉團時最好邊揉邊加水，以防粉團變太稀揉合不了。蒸糯米餈開大火蒸，餡料可換其他材料，如:芒果，番薯等
2樓：請叫我蘑菇娘娘
各種口味的糯米餈，簡單易學又美味
3樓：匿名使用者
教你做水果糯米餈，簡單又美味
最簡單糯米餈的做法
4樓：罐頭小廚
湯圓變身q彈糯米餈！史上最簡單的糯米餈做法來了，只要一袋湯圓+椰蓉，冰涼q彈的糯米餈就能輕鬆吃進嘴
5樓：唐唐吧
食材主料糯米粉1碗，玉米澱粉1勺
輔料油半勺，白糖5克，花生3克，白芝麻4克，清水8克步驟1.準備所有材料
2.把糯米粉倒入大碗中，再加1湯匙澱粉
3.加適量清水攪拌（約半碗），可換成牛奶替代4.再揉成柔軟的粉團
5.將花生搗碎，再加適量芝麻和白糖攪拌均勻6.將粉團捏成小劑子，然後把小劑子在掌心搓圓再壓扁，舀一茶匙花生餡料在中間，再把粉團包起來
7.再揉成湯圓狀
8.碟子掃一層油，把做好的糯米餈放在上面
9.再上蒸鍋大火蒸15分鐘左右即可
10.家裡沒有椰絲，所以糯米餈外面光禿禿的小貼士加水揉粉團時最好邊揉邊加水，以防粉團變太稀揉合不了。蒸糯米餈開大火蒸，餡料可換其他材料，如:芒果，番薯等
6樓：可以
這裡我用的是開水，先將糖溶解，然後倒入糯米粉拌勻，拌成無顆粒狀，蓋上保鮮膜。
鍋燒開水，上蒸籠，大火蒸15分鐘。
將花生打碎，加入白芝麻，入鍋慢火炒香變色即可，倒入一個乾淨無水的盤子裡，加入紅糖拌勻即可。
蒸好的糯米糰子再攪拌幾下，然後倒入花生碎裡邊用剪刀剪成一小塊一小塊，均勻的裹上花生碎就可以啦。
7樓：睢長鍾溶
材料:糯米粉:125g
糖:50g
牛奶:100ml(本來是用水調就可以的,但我自己覺得用牛奶調香一些)植物油:1大匙
椰絲:適量(用來裹在
糯米球的外面的)
花生醬:適量(我做的
花生餡的,可以用別的餡代替)
做法:1、將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油並攪拌均勻。用手揉成團至光滑
(如果還粘手的話，倒些油在手心潤潤手！)
2、將揉好的
糯米糰分成乒乓球大小並用雙手搓成
圓球3、象做
湯圓一樣用手指在小圓球上戳
一個洞洞，放入花生醬，然後把四周的糯米糰包攏搓成圓球4、燒滾水，將包好餡的糯米糰放入煮。
5、待煮得
浮上水面即熟。撈出
控水後在椰絲中滾一滾，讓糯米糰都裹上厚厚的香香椰絲就行了！放涼了更好吃！
糯米餈糕的做法步驟圖，糯米餈糕怎麼做好吃
8樓：中執時代
主料糯米1斤 輔料鹽適量香蔥適量雞精少許
步驟糯米餈糕的做法步驟11.糯米淘洗乾淨，放冷水泡4——5小時糯米餈糕的做法步驟22.將泡好的糯米放入蒸鍋蒸20分鐘。
蒸熟糯米餈糕的做法步驟33.將蒸熟的米飯晾不燙手糯米餈糕的做法步驟44.加入鹽、雞精、香蔥拌勻，摔打上勁糯米餈糕的做法步驟55.
平底鍋加油，放入糯米餈煎至兩面金黃既可
蒸糯米餈的做法步驟圖，蒸糯米餈怎麼做好吃
糯米餈糕的做法，糯米餈糕怎麼做好吃，糯米餈糕
9樓：匿名使用者
糯米餈糕的做法
食材主料
糯米1斤輔料鹽
適量香蔥
適量雞精
少許步驟
1.糯米淘洗乾淨，放冷水泡4——5小時
2.將泡好的糯米放入蒸鍋蒸20分鐘。蒸熟
3.將蒸熟的米飯晾不燙手
4.加入鹽、雞精、香蔥拌勻，摔打上勁
5.平底鍋加油，放入糯米餈煎至兩面金黃既可。
10樓：life橙子先生
1.糯米淘洗乾淨，放冷水泡4——5小時
2.將泡好的糯米放入蒸鍋蒸20分鐘。蒸熟
3.將蒸熟的米飯晾不燙手
4.加入鹽、雞精、香蔥拌勻，摔打上勁
5.平底鍋加油，放入糯米餈煎至兩面金黃既可。
客家糯米餈的做法步驟圖，客家糯米餈怎麼做好吃
11樓：騰程海業
用料糯米粉 450g
玉米澱粉 60g
水（糯米餈） 600g-650g
餡料花生適量
白芝麻 適量
白砂糖 適量
椰蓉 適量
最傳統的糯米餈~的做法
先把花生炒熟（不用放油），剝皮，用擀麵杖碾碎（可以放在密封袋裡面擀，有點顆粒比較用口感）
炒花生的鍋關火後還是很熱的，直接把白芝麻放上面烘熟（這時不用**了）最傳統的糯米餈~的做法 步驟1
把擀碎的花生米，白芝麻，白砂糖全部放在一個密封袋，然後搖啊搖~。到處來就像上圖這樣了。之後就一旁備用
把糯米粉和玉米澱粉過篩，按照1：2的比例分好最傳統的糯米餈~的做法 步驟3
把較多的粉類加水，用筷子攪拌。注意，要一邊攪拌一邊加水。水的分量大概就是能把粉弄成團，不能太稀。（剛開始用筷子，水加完，再用手搓）最傳統的糯米餈~的做法 步驟4
這時，就煮水至沸騰。煮水過程中把粉團分成一個個小團（大小沒什麼要求，大概差不多大就好），揉圓輕壓弄扁。邊弄邊放進去。最傳統的糯米餈~的做法 步驟5
在煮粉團的過程中，把另外的分類就放在鍋上面炒（不加油），大概炒
四、五分鐘這樣子，把粉炒熟。
把炒好的粉類鋪開，讓它變涼（可以用擀麵杖鋪平，不用壓平）最傳統的糯米餈~的做法 步驟7
這時就可以看粉團煮熟沒有了（粉團浮起，顏色呈半透明即可）最傳統的糯米餈~的做法 步驟8
把煮好的粉團瀝乾倒在乾粉的盤子裡（所以那個盤子用大點的比較好），裹上乾粉。用筷子把它們弄回一團（因為這時很燙，所以先別用手）最傳統的糯米餈~的做法 步驟9
把粉團分成喜歡的大小最傳統的糯米餈~的做法 步驟10
把小粉團用手撐開（中間不要弄太薄，比原來打一倍左右就好），放上餡料
左手拇指壓住餡料，右手拇指和食指往上收，像包荷葉餃的手法
最後收口，在乾粉上整理一下成圓球狀最傳統的糯米餈~的做法 步驟13
12樓：殳利喬心遠
客家糯米餈的做法
把糯米粉，玉米澱粉放入容器內，加入牛奶，水，油攪拌均勻。
將攪拌均勻的糯米漿，入鍋隔水蒸10到15分鐘，出鍋後晾冷……把之前準備好的花生碾碎與熟黑芝麻，白砂糖混勻。
將餡放入糯米皮中包裹搓成團，(注意非常粘手，要帶薄膜手套，手套表面塗一層油）外層滾上一層椰蓉。
可放入冰箱冷藏，味道更佳……
純手工糯米餈的正宗做法，純手工糯米餈怎樣做才好吃的
13樓：陌上_卿名酒酒
主料白糖30g 水or牛奶100ml
糯米粉120g 表面：
白芝麻25
純手工 糯米餈的做法步驟
純手工 糯米餈的做法**11. 倒入糯米粉純手工 糯米餈的做法**22. 和麵
純手工 糯米餈的做法**33. 和成泥狀就可以弄成湯圓的樣子了，裡面的陷可以看個人口味放
純手工 糯米餈的做法**44. 等水燒開，放入鍋裡煮熟純手工 糯米餈的做法**55. 煮的過程它會蓬鬆純手工 糯米餈的做法**66.
拿一個碗放滿白芝麻純手工 糯米餈的做法**77. 把湯圓撈出來放入冷水裡過冷就滾入白芝麻碗裡
純手工 糯米餈的做法**88. 最後就完成了
自制糯米餈的做法大全**，糯米餈怎麼做q彈不粘手
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糯米餈怎麼做好吃糯米餈的做法大全
食材bai 主料糯米粉一 du碗，玉米澱粉一勺 輔料zhi 油半勺，白糖5克，花生dao三克，白芝麻四專克，清水吧克屬步驟一.準備所有材料 二.把糯米粉倒入大碗中，再加一湯匙澱粉 三.加適量清水攪拌 約半碗 可換成牛奶替代四.再揉成柔軟的粉團 5.將花生搗碎，再加適量芝麻和白糖攪拌均勻陸.將粉團捏成...
糯米餈做法及材料，最簡單糯米餈的做法
湯圓變身q彈糯米餈！史上最簡單的糯米餈做法來了，只要一袋湯圓 椰蓉，冰涼q彈的糯米餈就能輕鬆吃進嘴 原料 250g糯米粉 編輯本段配料 25g白糖適量豆沙適量豆子適量椰蓉 做法 1糯米粉加適量白糖和成麵糰。2煮好的豆子搗碎捏成小球備用。3把糯米麵團分成若干小份，揉圓捏成片包上豆沙球。4把捏好的糯米紅...