1樓:匿名使用者
用料香腸 (白油腸)兩節
料酒一匙
鹽一小撮
雞蛋一到兩個
蔥花適量
將做法儲存到手機
步驟 1
將香腸版斜切權成薄片,碼在盤子裡 中間預留一些空間給雞蛋。
步驟 2
料酒均勻撒在香腸上
步驟 3
在中間空隙位置打上雞蛋
步驟 4
在蛋黃上撒一小撮鹽
步驟 5
上鍋蒸至香腸開始變半透明+流油
步驟 6
撒一把蔥花,悶半分鐘
步驟 7出鍋
快手,香腸蒸雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:微
快手雞蛋bai
香腸面的做法
du先煎雞蛋和香腸片zhi。鍋中放油,dao小火煎。兩個可以同版時煎,香腸記
權得翻面就好,不用太在意,雞蛋我喜歡單面,撒點鹽,煎到底部金黃即可,蛋黃會變成嫩嫩的不流油狀態。取出放在一邊備用
煮下掛麵用的水。在麵碗中放入上面的所有調料,油、鹽、味精、醬油。其實調料可以根據個人的口味進行增改,全憑個人喜好。等水煮開後取一點澆在麵碗中的調料上,麵湯就做好了,一舉兩得。
在煮開的水中下掛麵,不時拌動一下,把握不準什麼時候煮好可以夾一根出來試一下,不要煮過煮爛。
面煮好後,取出放入麵湯中,攪動一下,既是入味,也可以將面攪出一個好看的樣子。在面頂部放上之前準備好的雞蛋和香腸即可。一晚早餐面就做好啦
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