1樓：白小度
用料材料
土司香腸
做法1. 準備好食材~~ 個人覺得那種一大排醃製的香腸會比火腿腸更好次，不過木有的話火腿腸也是極好的！（喂，你以為每個人都跟你一樣嘴那麼挑剔啊！）
2. 火腿腸剝開後劃一堆刀口，就像是蒸魚在魚肉上劃刀口一樣~用熱水泡一分鐘左右
3. 土司切掉四周的邊，用擀麵杖將土司壓扁（我會告訴你是我閨蜜用手掌壓扁的咩 -0- ），因為吐司有厚度，要是不壓扁卷的時候吐司很容易開裂，而且壓扁後的吐司超薄超長（咋像某廣告 -0- ）更容易包住火腿腸~先把一片芝士片鋪在正中間，再鋪上火腿腸
4. 捲起來~因為放了芝士片，芝士片有粘性所以可以將土司粘連起來
5. 一個雞蛋打成雞蛋液，找淺口盤子裝雞蛋液，因為要是碗的話沒法將吐司卷全裹上雞蛋液，用淺口的盤子方便四周都裹上雞蛋液
6. 裹麵包糠，木有面包糠可以省略步驟，但是有面包糠更香脆啊。。
7. 小火油炸至金黃色 （為啥要油炸呢，因為油溫高了才能將芝士片融合才會咬一口有爆漿的趕腳！！！ ） 也可以油煎，醬紫比較省油..保持小火多煎一會兒也可以促使芝士融化
8. 擠上番茄醬或者自己喜歡的醬料~
9. 切開就是醬爆芝士的感覺..
黑珍豬香腸芝士卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：繁華有一夢
用料海霸王黑珍豬香腸268g
吐司雞蛋
麵包糠芝士
黑珍豬香腸芝士卷的做法
香腸劃口，沸水煮熟
吐司切邊，擀麵杖壓扁
放芝士片，疊上香腸，用捲簾捲起來
抹蛋液，裹麵包糠
炸至金黃，即可上盤
芝士香腸的做法步驟圖，芝士香腸怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
香腸芝士麵包的做法
首先稱重材料：
講究下投料位置（黃油除外）：鹽、糖與酵母分別置放。不管你使用麵包機還是廚師機，都可以不用融化酵母，直接使用顆粒，建議使用耐糖酵母粉。
液體為牛奶與溫水的混合液，我家牛奶冰的，加入溫水後，正好微微有溫度，比較適宜發酵。
分次加入並觀察狀態，每種麵粉吸水率不同，這個方子的液體量還是有點大的，麵包機無妨，如果廚師機操作，可能會粘缸，粘缸不是問題，用刮刀幫忙拾起來幾次就攪打起來了，麵糰逐漸光滑後加入黃油繼續攪打，由於液體量大，很容易出膜
攪打一個程式以後，用手拉出一塊，慢慢，能拉出薄薄的手膜就可以了。
整理光滑後，蓋上保鮮膜進行第一次發酵。
為了讓你們看狀態，我特意拍了發好的**，明顯大了不是一點半點吧。這時候才一次發酵完成。
在操作檯上、麵糰上請撒薄粉，將麵糰拉出。
然後用排氣擀麵棍開始擀開，這個過程既可以排氣，又可以整理麵糰到基本形狀。
慢慢擀開，不粘擀麵棍即可，不要使用過多手粉。
我們從一側捲起並卷實，由於麵糰挺溼，茲要不粘手，不粘工具，就不要使用過多面粉。
卷好後，輕輕撒一點薄粉，均勻搓長。
並分成12份，每份大概83克那樣，輕輕滾圓
蓋上保鮮膜醒十分鐘
期間準備香腸，我家這個香腸太粗太長，所以我並沒有使用一整根，切斷使用並只用了四分之一，長短要短於你要使用的紙質模具。
我個人建議不要使用太粗的腸，因為腸用量大的話，那麼模具就小了，這不用解釋吧，***。
十分鐘後，我們將麵糰光滑面向下，要使用一點點手粉，要麼擀開很容易黏在操作墊上，硬拉起來，麵糰表面的光滑程度就會受到影響，並慢慢擀開成長方形，寬度不要超過使用的紙質模具，從下至上放入香腸段捲起，上邊一側擀薄。
這樣均力推起來即可，然後用手將麵糰稍微壓扁，扁的發起來才會更容易撒料。
擺入模具
依次做好，並覆蓋保鮮膜或者不蓋也可以，不幹就行，放入烤箱，再放一碗熱水增加熱度及溼度即可。
不看時間只看狀態，這是發好了，明顯紙質模具都滿了。
然後把麵糰輕輕刷一層蛋液，沒有多餘的蛋液就用水也可以，因為這款麵包刷不刷蛋液效果並不是為了好看，而是讓表面溼潤，更容易黏住芝士，先撒一層馬蘇裡拉乳酪，然後再用裱花袋擠入番茄醬線條，個人認為粗點的烤出來更好看，細線條烤出來就沒了。最後撒一點香蔥碎。即可入爐烘焙。
出爐再有餘溫的時候就裝袋儲存。現在的天氣，三天常溫都沒問題，三伏天除外。
賣相好好的，最主要好吃。
芝士烤香腸的做法步驟圖，芝士烤香腸怎麼做
4樓：0澤國a網盤
用料芝士碎
香腸（原味）
黑胡椒碎
芝士烤香腸的做法
將香腸用刀對開（不切斷）
把芝士填入香腸中（儘可能填滿）
把填滿芝士的香腸裝盤放入烤爐烤上10分鐘
烤制好後，撒上黑胡椒碎裝盤即可^_^
小貼士是不是簡單快捷呢？由於烤爐的溫度不同，具體溫度引數我就沒寫上去啦，沒有烤爐的親們其實用微波爐高火也是可以的，此外親們要烤香腸時可以適量刷點油，以防烤制太久後過幹，嘻嘻~
炸芝士香腸怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
主料麵粉100克 泡打粉一小勺
椒鹽適量 水適量
香腸隨意 芝士片4片
麵包糠適量
芝士炸香腸的做法步驟
1. 用芝士片把香腸捲起來用包芝士片的膜片再捲起來。吃幾個卷幾個。然後拿去冰凍1小時。
2. 把麵粉，泡打粉，椒鹽混勻，加入適量清水，攪拌成麵糊狀。
3. 把冰凍過的芝士香腸去掉外面的膜片，均勻的糊上面糊，裹上面包糠，放置盤中。
4. 熱鍋熱油，將裹好麵包糠的芝士香腸卷放入鍋中，中火均勻的炸，到金黃色就可以了。
5. 成品，用上番茄醬也很好吃哦。
小貼士1.一定要先把油燒熱，再用中小火去炸，這樣麵包糠不會焦裡面的香腸也會更好吃。
2.嫌油多的話，可以放沒過一半芝士香腸卷的油就行了，這樣只需要來回翻，讓它炸的勻稱就行了！
3.熱量**系列！建議不要吃太多哦！搭配降火解暑的茶水比如涼茶之類的（不是呢汽水更棒喲）就好了！
6樓：匿名使用者
主料麵粉100克 泡打粉一小勺
椒鹽適量 水適量
香腸隨意 芝士片4片
麵包糠適量
芝士炸香腸的做法步驟
1. 用芝士片把香腸捲起來用包芝士片的膜片再捲起來。吃幾個卷幾個。然後拿去冰凍1小時。
2. 把麵粉，泡打粉，椒鹽混勻，加入適量清水，攪拌成麵糊狀。
3. 把冰凍過的芝士香腸去掉外面的膜片，均勻的糊上面糊，裹上面包糠，放置盤中。
4. 熱鍋熱油，將裹好麵包糠的芝士香腸卷放入鍋中，中火均勻的炸，到金黃色就可以了。
5. 成品，用上番茄醬也很好吃哦。
7樓：檸萌
主料米飯
300g
番茄50g
洋蔥10g
青椒50g
香腸80g
磨菇50g
輔料黃油
30g芝士
100g
步驟1.把所有的食材洗乾淨，並切成小塊
2.熱鍋融化黃油，爆炒香腸
3.過一會加入磨菇和洋蔥丁等
4.最後加入米飯翻炒
5.將炒好的米飯碼進烤碗裡
6.鋪上番茄丁
7.最後撒上馬蘇裡拉芝士碎
8.烤箱200度預熱，中層烤10分鐘，芝士融化。
然後用180度繼續烘烤8分鐘，芝士變色，再悶一會兒即可
芝士香腸蝴蝶面怎麼做好吃又簡單，做法圖
8樓：宮野·灰原
主料：蝴蝶面適量、香腸適量、洋蔥適量、番茄適量輔料：義大利麵醬適量、芝士碎適量
步驟1.準備材料
2.蝴蝶面加少量油和鹽
3.肉末加蔥末，和少量鹽
4.西紅柿洋蔥切小塊，火腿切薄片
5.肉末下鍋加義大利麵醬
6.另外裝出來，洗鍋
7.下油煎火腿片
8.下洋蔥
9.下番茄
10.下肉末
11.加少量後燒開
12.煮好後用冷水濾幹
13.加蝴蝶面，試一下味道，不夠鹹加一點義大利麵醬還有鹽14.擺好香腸加芝士碎蓋上燜一會
15.差不多了，裝盤
16.好了
9樓：橢徘著詭
香腸乳酪
製作主料：小麥富強粉400克、酵母12克、雞蛋黃20克、香腸80克、洋蔥（白皮）25克、黃油30克、辣椒(青、尖)25克、番茄200克
製作輔料： 鹽12克、白砂糖25克、橄欖油35克、番茄醬15克、百里香5克、檸檬汁50克
製作步驟
編輯1、將乾酵母粉放入小碗中，衝入溫水拌勻；
2、將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入酵母水微拌勻；
3、再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰；
4、將麵糰取出，摔打到麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘；
5、待麵糰體積膨脹為兩部大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘；
6、將發酵好的麵糰擀成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，**以叉子均勻叉出洞即可。
7、將麵皮放（方法在下面）入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出；
8、將香腸切薄圓片，辣椒(青、紅)，洋蔥去皮都切丁，待用；
9、將烤盤刷上一層薄油，放入做餅皮；
10、接著在餅皮上均勻撒上乳酪絲，再均勻鋪上香腸、洋蔥、紅青辣椒，最後再撒上乳酪絲；
11、將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至乳酪表面呈金黃色後，即可取出。
香腸怎麼做好吃?
10樓：芯芯美食日記
一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！
11樓：天幕網路
五成油溫下鍋炸加入各種作料
12樓：小廚神美食
過年你們最喜歡吃臘肉還是香腸呢？
13樓：仉玉軒
香腸也是很受大眾歡迎的一道美味了，有的家庭還會自己灌腸，吊在窗臺上或院子裡，一大串，風一吹，香腸味道撲鼻，很香。翠姨家裡在冬天也會自己灌些香腸，它存放時間久，可以吃很多頓。自制香腸具體是怎麼操作的呢？
今天給大家揭示自制香腸的流程。
首先，來普及一下知識。自制香腸需要腸衣和肉餡，腸衣分為天然腸衣和人造腸衣，香腸可以分成四類：生香腸，熟香腸，發酵香腸和煙燻香腸。
今天帶大家看一下最簡便的熟香腸自制方法。這裡選擇了天然腸衣中的豬腸衣，擴容量大，適合自制粗香腸。
【雞肉玉米腸】
準備食材：雞胸肉，玉米粒，腸衣
準備配料：食鹽，胡椒粉，料酒，白糖，植物油，水澱粉，芝士醬
步驟一：把雞胸肉洗淨，切成肉粒，不要切得太碎，否則香腸會失去嚼勁。
步驟二：準備好玉米粒和腸衣，放到清水裡浸泡十分鐘左右，這樣可以去除腸衣的腥味兒。
步驟三：玉米粒泡好之後倒入雞胸肉粒，倒入食鹽、胡椒粉、料酒、白糖、植物油，用手往一個方向攪拌均勻，一點一點地加入水澱粉，直至把肉餡攪拌成粘稠狀。
步驟四：腸衣浸泡好之後多清洗幾次，可以加點食鹽，或者直接用白酒，這樣可以更加徹底地去除腸衣的腥味兒。
步驟五：準備好腸衣和灌腸的漏斗，漏斗套上腸衣，表面可以塗上一層植物油，以此來潤滑內壁，讓肉餡更順利地滑進腸衣。
步驟六：腸衣裡面的肉餡不要灌得太滿，以免腸衣破裂。灌好之後用棉線一節一節地**起來，紮上幾個小氣孔來排放空氣。
步驟七：這時候就可以把香腸吊起來，放到通風的地方慢慢風乾，這樣會使香腸的顏色更加紅潤。
步驟八：風乾之後，鍋裡燒熱水，倒點兒料酒可以去腥，把香腸放進去煮，撇去浮沫，小火慢慢煮20分鐘左右，腸衣有氣泡的要扎破，否則腸衣會破裂。
步驟九：煮好之後就可以撈出了，控幹水份，從棉線的地方切開，切成一段一段的，這時候就可以開吃了。
除了煮熟可以吃，還可以油煎，放多點兒油，時常翻動，到表面金黃色就可以撈出吃了，還可以燒烤，就像烤羊肉串那樣，刷上蘸醬，還可以切開炒菜，吃法多樣。吃不完的就要妥善儲存哦，可以懸掛到陰涼乾燥的地方，這種方法適合南方，也可以放入冰箱冷凍或冷藏，或者灑白酒密封儲存，都可以。
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