1樓:30秒不
步驟 1
首先把麵包片
復切成小塊狀,制放入烤盤,烤盤下放錫紙或吸油紙……步驟 2
然後黃油軟化加蜂蜜,均勻攪拌……
步驟 3
最後把每塊麵包塊都蘸上黃油蜂蜜的攪拌物,送去預熱好的烤箱,烤箱上下170度,烤10分鐘就ok啦……
初學者用烤箱做麵包的步驟?
2樓:戒為良藥
準備食材:
麵粉 3碗、黃油 2/3塊,約180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙、牛奶 1盒250ml 、雞蛋 3個
烤箱麵包的做法
1.將麵粉,酵母粉,牛奶,白糖,雞蛋放麵包機內,按和麵功能,和麵一次結束後(會有鳴聲),放入融化的黃油再次和麵功能一次,然後就發麵,發至原來2倍大即可;
2.揉掉面中空氣,分成雞蛋大小每份;
3.用擀麵杖弄成長形,兩頭尖,中間寬,包入如肉鬆,色拉醬等餡,捲起靜放30分鐘;
4.也可搓成長條繞上香腸;
5.準備好雞蛋液及蜂蜜水;
6.烤箱預熱5分鐘,在成形麵包上刷上蜂蜜水及蛋液,上下火烤15分鐘左右,200度,過程中刷幾次蜂蜜水及蛋液,這樣麵包色澤更好;
7.麵包烤好後取出放冷即可。
3樓:匿名使用者
第一步、先從認識面粉開始吧!
4樓:匿名使用者
麵粉 3碗、黃油 2/3塊,約180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙、牛奶 1盒250ml 、雞蛋 3個
烤箱麵包的做法
1.將麵粉,酵母粉,牛奶,白糖,雞蛋放麵包機內,按和麵功能,和麵一次結束後(會有鳴聲),放入融化的黃油再次和麵功能一次,然後就發麵,發至原來2倍大即可;2.揉掉面中空氣,分成雞蛋大小每份;
5樓:匿名使用者
高麵筋的麵粉做麵包,發酵比較理想看看tm344.co麵包是怎樣做成的
6樓:呼格爸爸
用烤箱預熱放一碗熱水,在把和好的麵糰放進去醒發,在分割成型。在發。在烤
烤箱烤麵包步驟,初學者用烤箱做麵包的步驟?
今天,小編就分享一個家常麵包的做法,不用黃油,不用高筋粉,只要家裡有個烤箱,就能輕鬆做出鬆軟可口的麵包來。話不多說,我們開始操作!首先,取溫水280克,放入3克酵母,攪拌化開。倒入普通麵粉400克,細沙糖15克,食用鹽1克。先把麵粉攪成面絮,再用手搓揉成麵糰。這個麵糰要和的比較軟,才能做出來蓬鬆柔軟...
烤麵包為什麼要放錫紙,烤麵包需要什麼樣的錫紙
烤麵包放來 錫紙防止麵包自粘在烤盤上另外可以防止麵包烤焦。因為烤食物用錫紙可以助食物均勻受熱,防止食物燒焦外,在食材的冷藏儲存 密封保溫 分隔熱源等方面,它也能發揮作用。錫紙分為光面和啞光面,光面在外可以更好地吸收外部熱量,幫助食物均勻受熱。啞光面接觸食物,可使熱量均勻地散發在食物的表面,縮短烹飪時...
家用烤麵包機如何烤出鬆軟的麵包啊
麵包店裡的麵包之所以鬆軟主要是因為加了很多油脂和改良劑,如果你想這樣也可以試試新增更多的牛油 豬油或者色拉油花生油都可以,油越多越軟。或者買麵包改良劑試試。都不是什麼好東西,建議你還是不要追求這個目標了,正宗的歐式麵包都是這樣了硬包,比較健康,如果只是想略微有些改善,可以在原來的配方的基礎上增加少量...