1樓：
主要材料：土雞，茶樹菇，紅棗，枸杞，料酒，薑片，鹽，魷魚乾，瘦肉。
1，新鮮土雞宰殺好，剁掉雞屁股雞爪雞頭丟棄不用。其餘剁成大塊，去掉雞油。洗乾淨。瘦肉切大塊。
2，魷魚泡發剪成絲。姜兩片。
3，茶樹菇泡發，去頭。棗如果很大，就對半剪開。枸杞洗乾淨。
4，冷水鍋，把雞肉，瘦肉焯水。開著鍋蓋，水開後，倒進2湯匙料酒。焯2分鐘左右。撈出洗乾淨。
5，燉鍋，把雞肉瘦肉，魷魚絲，薑片，茶樹菇一起放進去。大半鍋冷水。
6，燉煮1個半小時左右。中間開鍋的時候，倒進2湯匙料酒去腥提鮮。最後10分鐘，把棗和枸杞放進去。加適量鹽調味。
7，成品如圖
2樓：席驕
高壓鍋煮十幾分鍾易熟
3樓：無心道法自然
乾的還是新鮮的？
新鮮的十幾分鍾就好了。
乾的就有點難煮了。你要泡那麼半小時左右。
扔高壓鍋壓個十幾二十分鐘就ok了。
要一般的鍋。那就好大火開，小火煮那麼一兩小時了
茶樹菇要煮多久才可以吃？
4樓：自娛自樂說今宵
水燒開後轉小火煲2小時即可。
茶樹菇排骨湯的做法，首先準備材料：排骨：300克、茶樹菇：30克、棗(幹)：10顆、食鹽：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：適量。
1、茶樹菇去除菌根，洗淨後用清水泡1小時，泡好後水別倒掉2、排骨洗乾淨控水
3、起鍋倒入適量的清水，把排骨放進去焯一下水，然後撈出來瀝乾水分4、另起一鍋，把排骨放進去
5、加入茶樹菇、紅棗
6、把泡茶樹菇的水加入鍋中，再適量的加些清水，放入2片生薑，滴入幾滴白醋，大火煮開後轉小火煲2小時
7、出鍋前加適量的鹽調味即可
5樓：
乾的茶樹菇要泡用涼水清洗後，用溫水泡10-15分鐘就可以放入其他食材中進行烹煮。
2.挑選乾的茶樹菇時注意：茶樹菇的顏色微黃
、香味純正、沒有蟲眼、柄部雜質少的幹茶樹菇產品。
6樓：業餘小廚
不用太久，就像蘑菇，煮透就行。
新鮮茶樹菇可以煲湯嗎 怎麼煲，新鮮茶樹菇可以煲湯嗎 花生茶樹菇可以煲湯嗎
茶樹菇山雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效 美味粥湯 工藝 燉茶樹菇山雞湯的製作材料 主料 茶樹菇50克,山雞1只。調料 高湯,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您茶樹菇山雞湯怎麼做，如何做茶樹菇山雞湯才好吃 1.茶樹菇泡發，用高湯煲入味。2.山雞焯水，切塊待用。3.鍋中放入原料，加其餘調料調味，上爐燉1.5...
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茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉功效。具有補腎滋陰 健脾胃 提高人的免疫力，增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老 美容等作用。美容的食品，多吃有益，呵呵。收起 食材主料 茶樹菇250g 西蘭花50g 黑木耳100g輔料油 適量鹽適量澱粉水 適量大蒜 適量步驟 1.茶樹菇洗淨擠幹水份切...
茶樹菇和什麼做湯最搭配，茶樹菇可以和什麼一起煲湯
材料 豬大排500克 茶樹菇50克 食鹽適量 姜1塊 水10碗茶樹菇排骨湯的做法 排骨飛水後，沖洗乾淨浮沫 生薑切片 茶樹菇用水浸泡至軟後切去根部，清洗乾淨 全部材料放進湯鍋，加入10碗清水 大火煮開後轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可 幹茶菇煲湯 清蒸 1 茶菇活鮮肉類。如瘦肉 雞肉 鴨肉 羊肉 牛...