1樓：匿名使用者
幹鍋茶樹菇
幹鍋茶樹菇製作原料：
1、茶樹菇少許
2、裡脊肉二兩
3、蔥段、紅辣椒、鹽、雞精、老抽、澱粉少許幹鍋茶樹菇製作過程：
1、茶樹菇用水發開
2、裡脊肉切絲後用少許澱粉抓一下
3、鍋熱後加少許油，熱至6成後下蔥段煸香
4、下肉絲翻炒，待變色後加茶樹菇翻炒
5、加紅辣椒段，半勺老抽一起翻炒5分鐘
6、加鹽和雞精調味即可
幹鍋茶樹菇製作小貼士：
1、挑選茶樹菇的時候需要看茶樹菇的粗細、大小是否一致，如果不一致就說明不是一個生長時期的。
2、茶樹菇泡夠10分鐘以後，就可以洗淨改刀了，不需要太長時間。注茶樹菇產量極少，主要分佈在江西、雲南、福建等地。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。
其味美，柄脆，香濃純正，屬高檔食用菌類。茶樹菇有提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效，常食可起到抵抗衰老、美容養顏等作用。
2樓：匿名使用者
幹香茶樹菇煲牛柳的做法詳細介紹 菜系及功效：
家常菜譜
工藝：燒乾香茶樹菇煲牛柳的製作材料： 主料：茶樹菇150克,牛柳150克,蒜頭適量。
調料：高湯,色拉油,鹽,味精,澱粉,蔥,姜,蠔油,糖,胡椒粉,香油,水澱粉各適量。教您幹香茶樹菇煲牛柳怎麼做，如何做幹香茶樹菇煲牛柳才好吃 1.
茶樹菇泡發，用高湯煨透。蒜頭入油鍋炸成金黃色。2.
牛柳切成長條，加鹽、味精、澱粉上漿，入油鍋制熟。3.鍋中放入蔥、姜、蠔油、高湯，倒入原料燒開，調味，勾芡即可。
茶樹菇山雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
工藝：燉茶樹菇山雞湯的製作材料： 主料：茶樹菇50克,山雞1只。
調料：高湯,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您茶樹菇山雞湯怎麼做，如何做茶樹菇山雞湯才好吃 1.
茶樹菇泡發，用高湯煲入味。2.山雞焯水，切塊待用。
3.鍋中放入原料，加其餘調料調味，上爐燉1.5小時左右即可。
茶樹菇炒牛柳的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：炒茶樹菇炒牛柳的製作材料： 主料：牛柳200克,茶樹菇100克,青椒條,紅椒條各適量。
調料：叉燒醬,鹽,雞精,澱粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各適量。教您茶樹菇炒牛柳怎麼做，如何做茶樹菇炒牛柳才好吃 1.
茶樹菇洗淨改刀，焯水；牛柳加鹽、雞精、澱粉上漿，滑油備用。2.鍋入油燒熱，加入原料及叉燒醬、鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒，炒勻即成。
茶樹菇炒牛柳的製作要訣： 炒制時間不宜過長。
幹茶樹菇怎麼做湯譜大全，幹茶樹菇怎麼煲湯？
茶樹菇排骨湯 材料 排骨500克，茶樹菇 幹 50克，生薑一塊做法 1 排骨飛水後，沖洗乾淨浮沫 生薑切片 2 茶樹菇用水浸泡至軟後切去根部，清洗乾淨 3 全部材料放進湯鍋，加入10碗清水 4 大火煮開後轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。茶樹菇雞湯 原料 土雞一隻 茶樹菇 蔥 姜 鹽 茶樹菇土雞湯的...
茶樹菇怎麼做好吃，素炒茶樹菇的家常做法
茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉功效。具有補腎滋陰 健脾胃 提高人的免疫力，增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老 美容等作用。美容的食品，多吃有益，呵呵。收起 食材主料 茶樹菇250g 西蘭花50g 黑木耳100g輔料油 適量鹽適量澱粉水 適量大蒜 適量步驟 1.茶樹菇洗淨擠幹水份切...
幹猴頭菇怎麼吃，乾的猴頭菇怎麼做好吃
做成猴頭菇燒豬蹄 主料 豬蹄3個 猴頭菇一個 輔料 八角兩個 鹽4克 桂皮一片 香葉幾片 乾紅辣椒幾個 蔥兩個 老抽兩勺 1 所有的食材準備好 2 豬蹄破成兩半 3 用清水清洗乾淨 4 猴頭菇用涼水泡發 5 壓力鍋裡倒入半鍋涼水，將豬蹄放進去 6 放入八角桂皮香葉和幹辣椒段 7 將猴頭菇放進去 8 ...