1樓:匿名使用者
元宵節是我國主要的傳
統節日,也叫元夕、元夜,又稱上元節,因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節日有觀燈習俗,故又稱燈節。元宵節俗的形成有一個較長的過程,據一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀「太一」的活動,被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。
不過,正月十五真正作為民俗節日是在漢魏之後。東漢佛教文化的傳入,對於形成元宵節俗有著重要的推動意義。
漢明帝永平年間(公元58——75),因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾雲集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院「燃燈表佛」。因此正月十五夜燃燈的習俗隨著佛教文化影響的擴大及道教文化的加入逐漸在中國擴來。
而元宵節俗真正的動力是因為它處在新的時間點上,人們充分利用這一特殊的時間階段來表達自己的生活願望。
元宵放燈的習俗,在唐代發展成為盛況空前的燈市,中唐以後,已發展成為全民性的狂歡節。唐玄宗(公元685——762)時的開元盛世,,長安的燈市規模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
以後歷代的元宵燈會不斷髮展,燈節的時間也越來越長。唐代的燈會是「上元前後各一日」,宋代又在十六之後加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續到今天。
「猜燈謎」又叫「打燈謎」是元宵節後增的一項活動,出現在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節時制迷,猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。
因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
唐宋時燈市上開始出現各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設了戲曲表演的內容。
歷代人們除遊燈市外,又有迎紫姑祭廁神、過橋摸釘走百病等習俗,有擊太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等遊戲。同時,還要吃些應節食物:南北朝時代元宵節吃伴和肉與動物油熬煮的豆粥或米粥,唐代吃一種叫「面繭」的麵食和焦飠追(即烤餅),到宋代有鹽豉湯和綠豆粉做的科斗羹,並出現了「圓子」,此後元宵節南北方均以吃元宵為習。
元宵燈節期間,是男女青年與情人相會的時機,所以元宵節又成了中國的「情人節」。
傳統社會的元宵節是城鄉重視的民俗大節,在城市元宵喧鬧尤為熱烈,它體現了中國民眾特有的狂歡精神。傳統元宵所承載的節俗功能已被日常生活消解,人們逐漸失去了共同的精神興趣,複雜的節俗已經簡化為「吃元宵」的食俗。圓圓滾滾。
一滾一年,表示這一年會過的很順利!春節是一家團圓的日子 湯圓也象徵著團團圓圓的意思
2樓:匿名使用者
寓意家人團圓,來年更好!
為什麼正月十五要吃湯圓?湯圓象徵著什麼?
3樓:匿名使用者
湯圓是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。
據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
據說元宵象徵閤家團圓更更好,吃元宵意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以正月十五元宵必備。
區別說法:
湯圓與元宵的明顯區別在於製作方式,南方人做湯圓,北方做的元宵還有一種說法是:
元宵即湯圓湯圓吉元宵只是地名叫法不一,所以才這樣北方叫元宵南方叫湯圓。過年時有這個習俗,北方的餃子、南方的湯圓就是說年三十那天北方和南方吃的不一樣,湯圓的寓意是一家人團團圓圓,所以叫湯圓。而餃子取意是一家人和和美美應為餃子。
4樓:心動兩天
象徵著團圓美滿幸福快樂!
5樓:匿名使用者
讓人突然太豐富、、′、
6樓:等錢錢
象徵團團圓圓,甜甜蜜蜜
過年吃湯圓代表什麼
7樓:匿名使用者
據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
8樓:ai迷迭香
南方人習慣大年初一早晨第一頓飯一定要吃湯圓,意味新年圓圓滿滿,而且要有湯水,寓意有財有勢。北方人習慣正月十五吃湯圓,並把湯圓叫元宵,新年第一個月圓之日,也算過年的收官。可見著力點一個在開頭,一個在收尾,習俗不一樣。
9樓:匿名使用者
一般都是寓意團團圓圓。
10樓:林賽瑜
過年就是吃湯圓,圓圓鼓鼓的,把團員和幸福美滿帶回家
過年吃湯圓有什麼意義。
11樓:錦富省江龍國中
據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口。
饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
12樓:匿名使用者
過年吃湯圓在我國由來已久,最早叫浮圓子,又叫湯圓,元宵,湯圓餡可葷可素,有豆沙餡果仁餡等,寓意代表團團圓圓,合合滿滿。
13樓:古方紅糖
湯圓,諧音團圓。春節是一家人團圓的傳統節日,平時奔波在外的遊子在這一天都得回家,一家人坐桌子前吃頓飯,稱之為「團圓飯」。湯圓也因此而產生,它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好願望。
14樓:春意幾許陰
一般都是正月十五吃湯圓
正月十五元宵節
吃湯圓,鬧元宵
15樓:漳取回撐
第107回 散餘資賈母明大義 復世職政老沐天恩 第108回 強歡笑蘅蕪慶生辰 死纏綿瀟湘聞鬼哭
過年吃湯圓的寓意.100字
16樓:檀世靜
正月初一,也是農曆新年的開始,家家戶戶都要忙著做湯圓,煮湯圓,吃湯圓,寓意日子過得圓圓滿滿,甜甜蜜蜜。
大年初一為什麼要吃湯圓?主要是從形狀上取其團圓、圓滿之意,從味道上取其甜甜美美之意,從滾動的狀態上取其做事順利時間過得快之意。
湯圓諧音團圓,春節是一家人團圓的傳統節日,平時奔波在外的遊子在這一天都得回家,一家人坐桌子前吃頓飯,稱之為「團圓飯」。
湯圓也因此而產生,它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好願望。
擴充套件資料
美味湯圓怎樣煮,怎麼吃才更利於健康呢?
1、湯圓怎麼吃
面對熱滾滾、香噴噴的湯圓,忍不住想要大咬一口,小孩和老人一定要特別注意,吃湯圓切記緩慢、小口,避免湯圓哽住喉頭或氣管。
由於湯圓含高量「糖分」,加上花生、芝麻、鮮肉餡含「高油脂」及「高熱量」,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
2、湯圓怎麼煮
甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;
若是無餡小湯圓,湯可以用桂圓紅棗湯或桂圓薑湯取代,可有補身祛寒的功效;無餡料小湯圓還可以用花茶來煮,味道更新鮮,也可使用紅糖及薑片煮湯圓以去除寒氣,或放入桂圓、紅棗、白木耳等,增加營養含量;
煮鹹湯圓時可放一些蔬菜,增加纖維素。
3、食用湯圓注意
湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應特別留意,以免造成消化不良或吞嚥阻礙;
湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情;
另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;
花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應特別注意;
對於體重超重或高脂血症、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;
對於痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排洩,增加痛風病**的可能。
參考資料
17樓:匿名使用者
湯圓,諧音團圓。春節是一家人團圓的傳統節日,平時奔波在外的遊子在這一天都得回家,一家人坐桌子前吃頓飯,稱之為「團圓飯」。湯圓也因此而產生,它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好願望。
古人用諧音寄託相思,表達牽掛的方法很多,除了湯圓外,還有母親為外出的遊子縫褂子,「褂」諧音「掛」;
採蓮子,蓮子諧音憐子(憐:思念;子:古代對男子的美稱);送柳枝,柳諧音留等等。
春節吃湯圓,含有什麼意思
18樓:匿名使用者
湯圓,諧音團圓。春節是一家人團圓的傳統節日,平時奔波在外的遊子在這一天都得回家,一家人坐桌子前吃頓飯,稱之為「團圓飯」。湯圓也因此而產生,它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好願望。
古人用諧音寄託相思,表達牽掛的方法很多,除了湯圓外,還有母親為外出的遊子縫褂子,「褂」諧音「掛」;
採蓮子,蓮子諧音憐子(憐:思念;子:古代對男子的美稱);送柳枝,柳諧音留等等。
19樓:乖乖
快樂的過年,團團圓圓
20樓:猴子_乖乖
全家團團圓圓,幸福美滿.感情要比糯米粘,幸福要比蜜甜
21樓:匿名使用者
幸福美滿,團團圓圓。
春節為什麼要吃湯圓?
22樓:匿名使用者
湯圓一般在春節和元宵節吃,各自的寓意有所不同。
吃湯圓是漢族人的傳統習俗,在江南尤為盛行。「寧波湯圓」是必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,節慶時間吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥,故至湯圓又叫「浮元子」。
春節吃湯圓:
民間有「吃了湯圓大一歲」之說。古人有詩云:「寧波家家搗米做湯圓,知足常樂又一天。」
元宵節吃湯圓:
這種食品,最早叫「 浮元子」後稱「湯圓」 ,又稱元宵;"湯圓"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。
23樓:學馥刁豐
意在祝全家團圓和睦,並藉以表達在新的一年中康樂幸福的心願。這是春節食俗的一種。北方過春節普遍吃水餃,南方各地普遍吃元宵、年糕和麵條。
宋朝時把元宵叫做圓子,後來南方稱作湯圓,北方稱作元宵。元宵的吃法各異:廣東、福建、江蘇、浙江等地,年初一多吃元宵,有煮、有炸,煮謂湯圓,炸為油堆。
元宵從製作上分為兩種,一種是實心不帶餡的。另一種是帶餡的,有香、辣、酸、甜、鹹五味,可帶湯吃、炸煎和蒸吃。四川人吃湯圓,一般吃甜的,內包紅糖。
近年來由成都市名小吃「賴湯圓」做的湯圓餡子,是用多種香甜可口餡子製作而成,打破紅糖作餡子的單一用料。
春節為什麼要吃湯圓
24樓:畫筆白羊
湯圓一般在春節和元宵節吃,各自的寓意有所不同。
吃湯圓是漢族人的傳統習俗,在江南尤為盛行。「寧波湯圓」是必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,節慶時間吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥,故至湯圓又叫「浮元子」。
民間有「吃了湯圓大一歲」之說。古人有詩云:「寧波家家搗米做湯圓,知足常樂又一天。」
這種食品,最早叫「 浮元子」後稱「湯圓」 ,又稱元宵;"湯圓"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。
為什麼正月十五吃湯圓湯圓象徵著什麼
是在隋朝末年,一個小吃店老闆發明的,受歡迎,所以流傳下來。按中國民間的傳統,在一元復始,大地回春的節日夜晚,天上明月高懸,地上彩燈萬盞人們觀燈 猜燈謎 吃元宵.元宵節也稱上元節或燈節,這是一個吃湯圓賞燈的節日,據民間風俗史書上記載,元宵始於隋朝末年,相傳是在公元610年正月十五,隋煬帝揚廣為 炫耀民...
問 什麼節日吃湯圓啊,吃湯圓是什麼節日?
元宵節 也是中國的情人節 農曆正月十五日,是中國的傳統節日元宵節。正月為元月,古人稱夜為 宵 而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節。又稱為 上元節 按中國民間的傳統,在一元復始,大地回春的節日夜晚,天上明月高懸,地上彩燈萬盞人們觀燈 猜燈謎 吃元宵閤家團聚 其樂融融。元宵節起源於...
湯圓搭配什麼吃好,湯圓最好搭配什麼吃
學自味覺大戰中的湯圓 珠圓玉潤 紫薯南瓜湯圓 材料紫薯或紅薯 南瓜 木薯粉或糯米粉 牛奶 酒釀 枸杞 芒果做法1 把紫薯和南瓜一切為二,用烤箱烤熟,取出壓成泥,皮不要。2 趁熱拌入木薯粉或糯米粉,加入牛奶,攪勻後搓成小丸子。3 放入開水中煮熟,加入酒釀 枸杞 芒果粒即可。湯圓最好搭配什麼吃 1.最好...