生豆角放到冰箱裡冷凍,凍成冰在冰箱裡凍了近一年,最近拿出來解凍後還能吃嗎,如果吃了對人體有什麼危害

2021-03-21 03:24:12 字數 4098 閱讀 8134

1樓:牛霞吧

冰箱不是倉庫,冷凍時間太長,不易食用。在說了,冷凍一年的豆角,早就凍壞了,根本就無法食用!

2樓:匿名使用者

那不凍壞了,用涼水解凍,不爛就能吃!但是最好別吃,不管用多大的火,都像生的一樣,沒有豆角的味,且沒有了營養價值!那不凍壞了,用涼水解凍,不爛就能吃!

但是最好別吃,不管用多大的火,都像生的一樣,沒有豆角的味,且沒有了營養價值!

3樓:匿名使用者

最好別吃了,會拉肚子,腸炎

4樓:匿名使用者

不可以吃啦!對人體的危害就算不懂醫學也能想想而知啊!

5樓:匿名使用者

別吃了,吃了會壞肚子的

6樓:匿名使用者

剛才分享的合同服務我姑父**們好了感覺非常繼續這樣#旅館了旅客參加,交學費開發科, 繼續繼續開車啊

生豆角在冰箱裡冷凍後能吃嗎?若吃了是否會中毒?

7樓:free龍騰家園

不能吃,冷凍豆角必須蒸熟再冷凍,要不然就沒法吃了,當然如果你吃了是不會中毒的

8樓:廣告人

解凍後弄熟是可以吃的。

生豆角放在冰箱裡冷凍後還能吃嗎,是否有毒

9樓:監控大屏

為什麼會有毒呢,又沒產生化學反應,最多水分丟失了不少,沒那麼嫩而已,要知道我們在市場買的蔬菜很多都是冷庫出來的

豆角放在冰箱保鮮箱裡結果有些凍了,不知還能吃嗎

10樓:長虹美菱股份****

建議去除凍爛的豆角部分,如果凍傷實在嚴重,建議不要再食用了。

生的豆角凍了還能吃嗎?

11樓:跳探戈的熊大

能吃,但是不好吃。

若想長時間儲存豆角,可以把豆角去掉筋,用水抄一下再用冷水沖涼,歷淨水,用保鮮袋裝好放進冰箱冷凍室內,可以長時間儲存。吃時不要化凍,只要直接放進鍋中燉或炒就可以了,很好吃的,和鮮的差不多。

豆角(vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。

含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。

豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。在選購豆角時,一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳,而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好,是蔬菜中肉類。

生豆角在冰箱裡冷凍之後拿出來咋做好吃?

12樓:池嘉

生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。

乾煸豆角的做法如下:

原料:豆角適量,豬瘦肉適量,幹辣椒適量,郫縣豆瓣醬適量,花椒適量,鹽適量,雞粉適量,蒜末適量。

做法:1. 材料:豆角、豬瘦肉 調味:幹辣椒、郫縣豆瓣醬、花椒、鹽、雞粉、蒜末各適量

2. 將豆角去筋洗淨,濾幹水分掐段;蒜切成末;肉切小丁備用。

3. 鍋置火上油燒熱放入豆角翻炒至有虎皮狀後關火放入盤內。

4. 鍋中留底油,放入花椒、辣椒段略炒盛出備用;蒜末煸香;肉丁炒至變色盛出。

5. 鍋入留少許底油,倒入豆瓣醬炒出紅油,下入豆角加少許鹽調味。

6. 將蒜末、花椒、辣椒倒入鍋置大火快速爆炒即可。

7. 特點:鹹香辣,色澤嫩綠

13樓:賞欣妍目

做乾煸豆角下油鍋炸至泛黃撈起,油鍋留少許油,下肉末(肉末只需要一丁點),花椒,幹辣椒(一般就10來粒花椒,幹辣椒3根切段)煸香後下豆角,鹽,味精,少許香油,炒勻後即可

豆角在冰箱裡冷凍後好可以吃嗎?有毒嗎?

14樓:靜

分析:根據您的描述,可考慮為食品問題。

建議:生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。

豆角在冰箱裡凍了能吃嗎?

15樓:打完立立好睡覺

豆角在冰箱裡凍後可以吃。

一些家裡到了秋天就會凍一些 ,留著冬天吃 ,冬天也能吃到新鮮的豆角了。冰箱凍過得豆角在口感上比新鮮的差一點,但不影響食用。

一些家庭會在夏天晒乾一些豆角,幹豆角冬天泡開食用。

豆角,各種豆科植物果實的統稱,其中包括菜豆、大豆、豇豆等,或特質豇豆和菜豆。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。豆角是夏天盛產的蔬菜。

含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。

16樓:阡陌自在

可以的 家裡到了 秋天 就會凍一些 留著冬天吃 冬天 也能吃到 新鮮的 豆角 了

不過 口感肯定是 差了不少 但是 能吃到 就不錯了 畢竟 氣候 在這

豆角 還可以 晒乾 不知道 嘗試過沒有 幹豆角 燉 著 也很好吃

17樓:萬誘丶引力

能,但是任何東西都有一個保持期

18樓:匿名使用者

可以吃,但是不好吃。

在冰箱裡冷凍一年的肉還能不能吃

19樓:匿名使用者

在冰箱裡冷凍一年的肉是不能食用的。

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅指出,冷凍肉如果經過長時間冷凍,營養素會有較大流失。她指出,雖然在低溫儲藏條件下,營養素的損失會比常溫下慢一些,但是由於冷凍的時間比較長,維生素的含量會越來越低。

另一方面,蛋白質和脂肪會氧化得越來越嚴重,而這個氧化會產生很多促進衰老的物質,並且會使肉質變差,香氣慢慢損失,味道也會有所變異。

因此,範志紅提醒,鮮肉在冷凍室存放不要超過3個月,因為即便在低溫的情況下,脂肪也在緩慢的氧化,至於冷凍儲存一年以上的肉類更不應該再進行烹飪食用。

冰箱正確儲存肉類的措施:

1、按食用計劃擺放:生肉熟肉要分開存放,熟食在上,生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完的,則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的,則應放入冰箱的冷凍室內。

2、切塊包裝儲存:對於鮮肉,可以將整塊的肉預先分成適量的小塊,分盛於帶蓋的食品盒內或雙層(兩隻)塑料保鮮袋中。按需食用,不影響其他食物,還能提高肉的凍結速度,保證肉質良好。

3、速凍儲存更保鮮:速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道,延長存放期。當然,前提是冰箱的冷凍能力好,冷凍要快速且冷凍空間大。

20樓:歪貨假打

肉類在冰箱裡冷凍一年是能吃的。。。

因為放在冰箱急凍室的肉類,只要沒有解凍,冰箱沒有壞,是可以放很長時間的。並且仍然有肉的鮮味,不會流失什麼營養的。

放心吧!放冰箱急凍室的肉類是可以放幾個月,一年、幾年、甚至於10年以上,仍然是可以食用的。

有些大型冷凍庫的肉也存放了一年以上的,甚至於幾年的凍肉也有,人門也不是照樣在吃嗎。

另外前些時侯新聞、網傳的殭屍肉不是冷凍了幾十年人們還照樣吃的津津有味。不是沒有中毒嗎。

21樓:黑幫教父

肉放在冰箱裡,最多可以凍多久?過了這些時間限制就不要再吃了!

22樓:蒿涵煦卷修

家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右,而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度,但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。

所以,在冰箱當中冷凍的魚和肉,最好不要超過兩個月,要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。

按照國標,在超市中購買的散裝肉,最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是:1.

在買回後,也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關,因為每開一次門,可能就會使冷凍室的環境溫度升高,影響肉類儲存效果

專家告訴我們,肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物,這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色,那就意味著它已經被氧化了,這塊肉就最好不要吃了。

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