1樓:匿名使用者
主料內酯豆腐
來250克
裡脊肉100克輔料油
適量自鹽適量
醬油適量
生抽適量
白糖適量
料酒適量
香菜適量
步驟1.準備內酯豆腐一盒,上鍋蒸一會,取出備用。肉且丁,用白糖、料酒、生抽醃製20分鐘
2.白糖等材料準備好
3.鍋放油,趁涼放肉丁炒散,慢慢加熱,炒至肉丁發白,放白糖、鹽、料酒、生抽煮10分鐘,再加點雞精,鍋中汁收得差不多時,澆在豆腐上,撒上香菜段。
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食材主料bai
五香豆乾
150g
瘦肉150g
輔料du油適量
zhi鹽
適量醬油dao
適量豆鼓
適量生薑專
適量蒜頭
適量地瓜粉
適量步驟屬
1.豆乾切丁備用
2.瘦肉切丁,用鹽,醬油醃5分鐘,再加地瓜粉3.蒜頭,生薑切成末,和豆豉一起備用
4.鍋內放油,將生薑,蒜末,豆豉放入鍋內炒出香味5.將肉丁放入鍋中,炒半熟
6.將豆乾入鍋
7.加入醬油,鹽即可
小貼士豆乾本就有鹽味,又加有醬油,放鹽前最好嘗下。
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3樓:夜夢薇
食材明細
香乾適量
肉丁適量
辣椒適量
鹽適量油適量
醬油適量
味精適量
蒜適量姜適量
中辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
普通難度
香乾肉丁的做法步驟
1肉丁用鹽,生抽醃製
2香乾切丁,姜和蒜切片,辣椒切段。
3香乾用鹽 入味,
4燒油,放進姜,蒜,辣椒炒香,
5放進肉丁,
6炒香,
7放進豆腐丁,
8炒勻,
9淋上醬油上色,
10放清水,
11煮十分鐘,
12放進辣椒,
13收汁,
14撒上味精即成。
15裝盤。
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4樓:小學
做一碗豆腐全部吃完絕了
5樓:匿名使用者
食材主料
豆腐300g
輔料豬肉末
適量胡蘿蔔回
適量青豆
適量澱粉適量鹽
適量紹酒
適量雞精
適量大蔥
適量冰糖答
適量步驟
1.豆腐切片。
2.鍋子放油,將豆腐放入,兩面煎黃。
3.大蔥切碎末。
4.鍋子燒熱,放油,加入蔥末爆香。
5.加入豬肉末,煸炒至豬肉末變白色。
6.加入胡蘿蔔丁、青豆。
7.將煎過得豆腐片放入,倒入少許清水。
8.放入生抽。
9.放入冰糖。
10.放入鹽。
11.倒入少許料酒。
12.湯汁收幹之前,放入水澱粉,將湯汁勾濃。
13.湯汁收濃。
14.出鍋裝盤。
蒸雞蛋豆腐肉末的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料bai 雞精 適量du 雞蛋 4個 嫩豆腐zhi 1盒 蔥 適量 姜 兩片 鹽 適量 老抽 半勺 生抽dao 2勺 蠔油 半勺 烤肉版醬 可有可權無 雞精 適量 抖音網紅蒸肉末雞蛋豆腐的做法 豆腐倒扣碟子裡，打入四個雞蛋，放入蒸鍋十分鐘蒸完變醬紫，如果想要雞蛋嫩點或老點可以自由控制點時間蒸豆腐雞...
三鮮豆腐肉餅怎麼做
用料胡蘿蔔 50g 豆腐 150g 豬肉 半肥瘦 250g 蔥 25g 鹽 適量 油 適量 醬油 少許 薑片 少許 青瓜 裝飾用的 胡蘿蔔 裝飾用的 麵粉 適量 三鮮豆腐肉餅的做法 準備好以上全部材料，攪拌勻拌後備用 可使用模型進行造型，進行香煎。煎至兩邊金黃色，即可。進行裝飾。小貼士1.使用麵粉，...
豆腐肉丸子的做法，豆腐燉肉丸子的做法
炸豆腐丸子 原料 肉餡 1小碗 老豆腐 1小塊 雞蛋 1個 泰式酸辣醬 1小蝶 薑末 1勺 澱粉 1小勺 白胡椒粉 1小勺 鹽 適量 製作 1.準備好原材料 2.將肉末 老豆腐放入碗中 3.加入適量的鹽 澱粉 薑末和白胡椒粉等調味料 4.再加入1個雞蛋 5.帶上一次性手套將豆腐捏碎，餡料拌均勻 6....